A Mamma Jamma acaba de lançar receitas especiais para celebrar o natal e o ano novo em seu novo menu. Além disso, os pratos serão servidos ao longo do mês de dezembro, as novidades estão disponíveis em todos os endereços da rede e incluem um drink, um prato principal, além de um sabor doce de pizza.
Em primeiro lugar, um brinde! Então a novidade do menu para o período é o drink Natale (R$ 29) feito com cachaça, leite de coco, suco de abacaxi e xarope de especiarias.
De principal, o filé suíno (R$ 48) é preparado ao molho de vinho tinto e acompanha nhoque com ragu de linguiça toscana e funghi.
Foto: Rodrigo Azevedo
Assim para finalizar, uma das sobremesas de maior sucesso nos últimos anos. A pizza Rabanada di Natale (R$ 36) tem a tradicional massa de longa fermentação coberta por fatias de rabanada e finalizada com chocolate branco. Portanto, o que não falta são motivos para se deliciar com pratos natalinos desse novo menu, não é mesmo?
Pizza Rabanada – Foto: Rodrigo Azevedo
As receitas da Mamma Jamma para esse menu de natal ficam disponíveis até o dia 1 de janeiro para consumo presencial em todas as unidades da rede, sendo que o prato principal também pode ser pedido através do delivery.
Na última segunda, 05 de dezembro, o Pecorino Bar & Trattoria inaugurou sua primeira unidade em Salvador. Com o propósito de oferecer pratos inspirados nas clássicas cantinas italianas, a casa desembarca no Salvador Shopping, no Boulevard dos Restaurantes (Piso L3).
Além do restaurante ter um espaço amplo, com cerca de 400m² e capacidade para acomodar 160 pessoas, a nova loja oferece um ambiente contemporâneo. Cheio de personalidade e com referências ao estilo clássico que pode ser visto na decoração, quadros e mesas rústicas.
Da mesma forma, o cardápio é variado e abrange diversas opções entre antepastos, saladas, risotos, pastas, carnes e peixes, além de pizzas de fermentação natural.
O cliente pode escolher entre as opções do menu a la carte ou o executivo, com valores a partir de R$48,90, disponível no almoço de segunda a sexta-feira, com buffet e pratos quentes.
Além de Salvador, o Pecorino tem unidades em São Paulo, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Curitiba, Rio Grande do Sul e Santa Catarina, o grupo soma 57 unidades em 9 estados e já é considerada a uma das maiores redes de restaurantes italianos do país. Assim, o que nos resta dizer além de: Mamma Mia? 🙂
O evento será All Inclusive e vai acontecer no dia 21 de janeiro de 2023, na Pupileira.
Que as feijoadas são bem tradicionais no verão soteropolitano todo mundo já sabe, o que o pessoal ainda não sabe é que a Diva Entretenimento resolveu inovar e acaba de anunciar “A Moquecada”. Original e divertida, a festa promete muito agito, além de muito sabor.
Com muito dendê e alto astral, a Pupileira receberá uma verdadeira imersão de baianidade com a festa. O evento – que será no dia 21 de janeiro de 2023 (sábado) – vai unir o que há de melhor na culinária local, a moqueca baiana, com toda a energia da nossa música.
A festa, que será all inclusive, terá um buffet com diversos tipos de moqueca, além de outras delícias da gastronomia da Bahia. Para beber e acompanhar refrescando, cerveja puro malte, vodka Ketel One, Whisky Johnnie Walker Red Label e Blonde, gin Tanqueray, água e refrigerante.
No palco, a animação ficará por conta do samba reggae de Jau, de toda a energia da Negra Cor, e do samba do Batifun.
O lançamento das vendas acontece nesta quarta-feira, dia 07 de dezembro, a partir das 11 horas, no site da Ticket Maker, ou na loja da Diva Entretenimento, no Salvador Shopping, piso L1.
Saiba mais sobre o casamento de destino, que tem ganhado mais adeptos nos últimos tempos
Antes de falarmos especificamente sobre as dicas, precisamos contextualizar que o Destination Wedding – ou casamento de destino – que já era uma tendência antes do contexto da pandemia, vem ganhando ainda mais força agora com a retomada do setor de eventos e principalmente, o turismo. Nesse sentido, cada vez mais casais estão optando por celebrações focadas na experiência dos convidados. Então, confira algumas dicas e aprenda um pouco mais sobre o tema.
O que é Destination Wedding?
Antes de mais nada, podemos afirmar que a palavra do momento é experiência, não é mesmo? Em contrapartida, o Destination Wedding é a modalidade que mais foge ao tradicional e proporciona a todos envolvidos uma vivência diferenciada.
Simplificando, o termo consiste em um casamento fora do local de moradia dos noivos, como no interior, na praia, numa cidade turística ou até fora do país. Ou seja, uma experiência fora do tradicional, em uma atmosfera completamente diferente, uma verdadeira experiência inesquecível.
Destination Wedding: 4 dicas valiosas para planejar o seu casamento
Para abordar esse tema, trouxemos dicas de quem realmente entende do assunto, a Camila Piccini, que é Co-CEO do maior site de lista de casamentos no Brasil – o Casar.com. Ela reuniu algumas informações para ajudar quem pensa em celebrar a união nesse estilo que nos ajudou a elaborar essa matéria. Vamos lá para as 4 dicas valiosas para planejar o Destination Wedding?
1. Como escolher o destino do casamento
Uma das primeiras decisões para o casal que deseja celebrar a união fora da sua cidade é a escolha do destino onde será realizado o casamento dos sonhos.
O mundo inteiro se abre como leque de opções para um casamento inesquecível. Hoje, dá pra casar em praticamente qualquer lugar do mundo, em locais disponíveis nos cinco continentes.
Entretanto, o que deve ser levado em consideração nessa escolha é principalmente o sonho. Se há milhares de opções disponíveis, consultar o coração é a melhor maneira para o casal decidir. Usando do sentimento, a escolha pode ser, por exemplo, pelo local onde o casal se conheceu, ou mesmo para onde fizeram a primeira viagem, e até mesmo, porque não, por um local para onde nunca foram, mas têm o sonho de conhecerem juntos.
2. Ferramenta de organização
Organizar uma cerimômia de casamento já é uma tarefa complexa, por envolver muitas variáveis, ainda mais quando se considera que os noivos farão isso à distância. O ideal é que essa organização não vire uma fonte de dor de cabeça para a realização de um sonho tão especial.
Embora seja grande o desafio de organizar a logística da festa, os custos e a contratação de serviços, a boa notícia é que, com o avanço da tecnologia, um grande aliado nesse momento é o site de casamento.
Através dele, é possível concentrar os esforços de comunicação com os convidados, divulgar informações importantes, como o local exato e o dress code, a temperatura e a previsão do tempo, por exemplo.
Uma outra vantagem é a de poder informar aos convidados as melhores épocas para comprar passagens aéreas e hospedagem, assim como dar uma prévia dos gastos necessários para roteiros de passeios e jantares, e indicar locais de turismo para visitar.
Viajar para celebrar o casamento também significa que os convidados viajarão para o mesmo local para prestigiar o casal e sempre surge a dúvida, como presentear nesse caso?
Imagine o trabalho que seria para aquela tia querida levar um faqueiro inteiro no avião com destino à cerimônia, coitada. E se o pai da noiva quiser presentear com louças e taças frágeis? A logística dos presentes pode se transformar em fonte de angústia.
Pensando nisso, a melhor forma de presentear o casal é a possibilidade de abrir-se uma lista de presentes em dinheiro no site.
Através do site, é possível ainda fazer uma cota para a lua de mel, colocando passeios e jantares como um dos presentes. Os convidados podem presentear o casal de forma online, com praticidade e rapidez. Para os noivos a vantagem é a personalização da lista com produtos de sua preferência e a opção de resgatar em dinheiro os valores presenteados.
4. Assessoria de casamento
Outra dica que pode facilitar muito a vida do casal, é a contratação de um serviço especializado no local da festa. A grande e crescente demanda pelo formato de Destination Wedding tem criado nos destinos um ecossistema de fornecedores que se especializam em realizar sonhos.
Um bom assessor de casamento é aquele que se encarrega de literalmente tudo antes, durante e depois da cerimônia. Ele funciona como um maestro de uma sinfônica de fornecedores e é peça fundamental durante a cerimônia, uma vez que os convidados, padrinhos e noivos serão por ele orientados.
Ademais, como sabemos que imprevistos sempre acontecem, o assessor é a pessoa ideal para resolver pequenos incêndios, como a daminha que descalçou o sapato ou para lembrar o noivo de que não esqueça as alianças.
Esperamos que tenha tenha gostado das dicas de Destination Wedding.
Não faltarão opções para quem quer celebrar o dia de Santa Bárbara, neste domingo em Salvador.
No próximo domingo, dia 04 de dezembro, é o dia em homenagem à Santa Bárbara e, como de costume, em Salvador, o dia pede festa e homenagens à santa.
No sincretismo religioso que só ocorre em terras baianas, a homenagem à santa é sinônimo de festas ligadas à comida. Aqui, os festejos reúnem católicos e o povo de santo, nessa cidade em que todo mundo tem um santo que Deus dá.
Um almoço festivo costuma ser oferecido por graças alcançadas e também simplesmente para agradecer. Tradicionalmente, o dia pede um caruru completo, com vatapá e feijão fradinho. Entretanto, outras comidas também possuem espaço nessa data especial, como, por exemplo, uma boa feijoada.
A santa protetora em momentos de tempestade, raios e trovões, rende homenagens nesse dia especial, por isso, selecionamos duas opções para esse dia especial.
Feijoada de Santa Barbara no Bistrô das Artes
O Santo Antônio Além do Carmo, o bairro de casarões centenários mais charmoso da cidade, terá uma programação especial.
O agito acontece no Bistrô das Artes, que vai promover sua Feijoada de Santa Bárbara, a partir das 13h.
Comida boa, muito tempero, axé e ainda muito samba estão programados.
Os clientes que fizerem a reserva antecipada ganharão um drink de boas-vindas para brindarem enquanto degustam as delícias da casa e apreciam música ao vivo de qualidade.
O investimento é de R$ 89,90 para o buffet completo de feijoada. A reserva pode ser feita aqui.
No Pelourinho, o Hidden também tem uma programação especial para esse dia. O local, aliás, não podia ser mais mais apropriado, a belíssima Ordem Terceira de São Francisco, simbolizando muito do que é esta festa para os baianos.
O chef Matheus Almeida – ex-Mestre do Sabor – é quem assina o cardápio.
No domingo, será servido um caruru completo em homenagem à Santa, a partir das 13h.
A festa, que homenageará a filha de Iansã, Marta Góes, será animada pelo grupo Afrodisíaco, Pierre Onassis e pela banda de samba Projeto Natie.
Os ingressos, que custam R$ 98,00, já estão à venda pelo WhatsApp.
Ó Santa Bárbara, que sois mais forte que as torres das fortalezas e a violência dos furacões, fazei que os raios não me atinjam, os trovões não me assustem e o troar dos canhões não me abalem a coragem e a bravura.
Ficai sempre ao meu lado para que eu possa enfrentar, de fronte erguida e rosto sereno, todas as tempestades e batalhas da minha vida para que, vencedor de todas as lutas, com a consciência do dever cumprido, possa agradecer à Deus, criador do céu, da terra e da natureza, e que tem poder de dominar o furor das tempestades e abrandar a crueldade das guerras.
Com oito aulas show gratuitas, com degustação, no Projeto Tamar, em Praia do Forte, espaço terá chefs nacionais e locais.
É na vibe da Copa do Mundo 2022 que a Cozinha Show do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte, vai acontecer esse ano e com uma programação campeã. Nesse espírito, o tema escolhido foi “O Brasil e o Mundo”, em homenagem ao Brasil e aos países participantes da Copa do Mundo de Futebol.
Muitas receitas e muito conteúdo serão apresentados esse ano nas aulas, que , em sua variada programação, contemplou também um momento especial para as crianças.
O evento vai ser realizado em um ambiente com estrutura especial, que tem projeto do patrocinador master pela Lei de Incentivo à Cultura, a marca Electrolux.
Desta vez, em novo formato, o palco das aulas show, que acontecem nos dias 9 e 10 de dezembro, serão ministradas no Projeto Tamar. Um show de espaço à beira mar, com a brisa que sopra do oceano e vista privilegiada da praia.
As aulas são gratuitas e acessíveis, com inscrições limitadas no Sympla. Existirá também a possibilidade de as vagas serem preenchidas até 1h antes de cada início, direto na recepção da Cozinha Show.
Estrelas da gastronomia nacional e local prometem momentos únicos de sabores e saberes, um verdadeiro intercâmbio culinário para turistas e visitantes da Praia do Forte.
Programação Tempero no Forte 2022
Confira a programação completa com todas aulas da Cozinha Show:
Aulas Cozinha Show – Sexta-feira, dia 9/12/2022
Na sexta-feira, quem abre a maratona de aulas da Cozinha Show, das 16h30 às 17h20, é o chef João Victor Gomes (SENAC-BA), pós-graduado pelo SENAC SP.
Sua aula é pautada nos “Sabores da América Latina”. Com isso, trará a receita Taco de milho com salada coleslaw, maionese de coentro com camarão picante e molho pico de galo.
Na sequência, das 17h40 às 18h30, a chef, cozinheira e comunicadora baiana Lili Almeida. A convite da Electrolux, ela vai pilotar a aula ‘Bahia, África e Brasil’, ensinando a preparar o prato “Cuscuz baiano”.
Encerrando o primeiro dia de aulas, o chef Caco Marinho (Instituto Ori /BA) falará sobre “Segurança e Soberania Alimentar – Movimento Slow Food”. Para os amantes da gastronomia, o chef preparará o Milho Crioulo e Cogumelos, uma celebração ao México.
Aulas Cozinha Show – Sábado, dia 10/12/2022
A criançada vai colocar a mão na massa e a diversão estará garantida. Isso porque neste dia, das 15h às 15h50, o chef Freddy Miranda (Tivoli Ecoresort Praia do Forte) vai propor aos pequeninos uma “Oficina de Brigadeiros com tema de Futebol” e ensinar a receita completa de Brigadeiros Campeões.
Em seguida, outro chef do Tivoli se apresenta. George Marques explanará sua aula “Do Brasil a Portugal”, das 16h10 às 17h, com a receita Envoltini de Bacalhau confitado, Creme de Cará trufado e Caviar de Sagu com Maracujá.
Já a chef baiana Solange Borges, dona de uma culinária afro-baiana afetiva artesanal e do espaço Culinária de Terreiro, traz como tema “Culinária Afro-Baiana Afetiva – Conexão Gana x Brasil x Bahia” e o prato Efó de Taioba, das 17h20 às 18h.
A chef paulista nascida em Barretos e filha de libaneses, Leila Mohamed Youssef, que é autora do livro ‘Líbano – impressões e culinária que dedica’, vai ensinar dicas e técnicas da “Gastronomia Árabe”. A aula será das 18h20 às 19h, e serão preparados Falafel e Salada Fatuch.
Fechando com chave de ouro a programação, swerá a vez da chef veterana do evento, que participou de todas as edições do festival, a consagrada Morena Leite (BA/SP). Dona de uma linha gastronômica contemporânea e tropical, homenageará o Brasil, através do tema “Meu Brasil Brasileiro”, finalizando com a receita Guaiuba com escamas de banana da terra e pirão de caranguejo, das 19h20 às 20h.
A programação das aulas está imperdível e super especial!
Primeira fazenda urbana da capital baiana já produziu 24,5 toneladas de hortaliças e frutos 100% livres de agrotóxicos.
Há um ano, Salvador recebia sua primeira fazenda urbana: a BeGreen chegava à capital baiana levando um novo conceito de alimentação e sustentabilidade para 2,9 milhões de habitantes. Construída no Shopping da Bahia, com 2.200 m², de lá pra cá, a fazenda produziu 24,5 toneladas de hortaliças e frutos 100% livres de agrotóxicos.
Em comemoração pelo seu aniversário, a BeGreen Salvador está presenteando os consumidores de Salvador com vouchers de 50% off para a experiência Colha e Leve para duas pessoas.
“Há um ano chegávamos em Salvador, quando todos os polos de produção de alimentos para a capital ficavam a mais de 100 km de distância dos consumidores. Inauguramos o conceito da fazenda urbana na quarta cidade mais populosa do Brasil, trazendo adaptação ao espaço urbano, alta qualidade e produtividade, zero agrotóxicos e redução de desperdício de alimentos. Continuamos firmes em nosso propósito de transformar a cultura alimentar das pessoas aqui e em todo o país”, declara Giuliano Bittencourt, CEO da BeGreen.
A fazenda urbana em Salvador é equipada com uma estufa inovadora, onde as plantas são cultivadas por hidroponia: as raízes se desenvolvem na água, em soluções que recebem os nutrientes naturais necessários para que cresçam saudáveis, com volumes de água e nutrientes controlados automaticamente. A estufa também conta com um sistema de climatização de alta tecnologia que permite o controle remoto da temperatura, sempre ideal para as plantas.
“A chegada da Be Green marcou o início de uma série de mudanças que começamos a apresentar ao mercado para as comemorações dos nossos 50 anos, que acontecerão em 2025. Nesse 1 ano de operação, consolidamos nossa parceria e nosso posicionamento de sermos um centro de compras, lazer, entretenimento e serviços conectado com uma vida mais saudável, sustentável e criativa”, ressalta Wilton Oliveira, superintendente do Shopping da Bahia.
Tendo como princípio base contribuir com a saúde dos consumidores, a BeGreen utiliza protocolos biológicos no cultivo e um ambiente totalmente controlável, dessa forma, toda a produção é livre de agrotóxicos. Além disso, as hortaliças são colhidas momentos antes da entrega e levadas direto da fazenda para o consumidor, chegando frescas à mesa do cliente.
Visitas à BeGreen – Foto: Divulgação
Sobre a BeGreen
A Begreen nasceu em 2017 do sonho de criar a primeira fazenda urbana da América Latina. Conta com oito unidades, sendo: no Shopping da Bahia (Salvador), no Boulevard Shopping (Belo Horizonte), na Mercedes-Benz (São Bernardo do Campo), no Via Parque Shopping (Rio de Janeiro), no Passeio das Águas Shopping (Goiânia), na sede do iFood (Osasco), Plaza Sul Shopping (São Paulo) e no Parque D. Pedro Shopping (Campinas). Atualmente conta com tecnologia capaz de produzir mais de 24 toneladas de alimentos livres de agrotóxicos por mês. A BeGreen é vencedora de diferentes prêmios nas áreas de consciência e produção sustentável, como o Abrasce, Latin American & Caribbean Shopping Center Awards, VIVA Awards ICSC e ELA.
O jornal americano destacou um itinerário de 36 horas em São Paulo com museus e restaurantes indispensáveis para o turista.
No último dia 24 de novembro, o The New York Times publicou um destaque sobre o Brasil, mais especialmente, recomendou um roteiro de 36 horas em São Paulo sugerindo espaços culturais, de compras e também de gastronomia.
É bem curioso ler sobre o nosso país sob a perspectiva de outros olhares, especialmente no que diz respeito ao que é destacado como local de interesse em um itinerário de um turista.
A verdade é que São Paulo, de fato, é uma cidade imensa, com milhões de habitantes, uma metrópole urbana barulhenta, movimentada e divertida, com muita comida de rua e muita cultura e arte para ser vista e experimentada, o que a torna objeto de grande interesse por todo o mundo.
Junto a tudo isso, a cidade de São Paulo é também a que mais recebe estrangeiros no país e concentra, dentre as suas milhares de opções de restaurantes, amostras da culinária de diversas regiões do país.
Diante disso, uma boa lista com dicas é indispensável para quem pretende conhecer melhor a cidade e o ter contato com um pouco do resto do país através dela.
Vamos conferir alguns dos destaques da seleção feita pelo artigo, sem deixar de acrescentar o nosso pitaco gastronômico ao final.
Como o artigo destaca, nesse bicentenário da Independência do Brasil, vale uma visita ao Museu no Ipiranga para entender melhor a formação do país. Recém reaberto após uma ampla reforma, o museu agora conta com novas exposições, especialmente a “Mundos do Trabalho”, que apresenta a atuação de trabalhadores em diferentes atividades e períodos da história do Brasil.
Um segundo destaque vai para o Museu Afro Brasil, localizado dentro do Parque Ibirapuera, também um local obrigatório para quem visita a cidade. O Museu “conserva, em 11 mil m2 um acervo com mais de 8 mil obras, entre pinturas, esculturas, gravuras, fotografias, documentos e peças etnológicas, de autores brasileiros e estrangeiros, produzidos entre o século XVIII e os dias de hoje. O acervo abarca diversos aspectos dos universos culturais africanos e afro-brasileiros, abordando temas como a religião, o trabalho, a arte, a escravidão, entre outros temas ao registrar a trajetória histórica e as influências africanas na construção da sociedade brasileira.” A visita é imperdível.
Museu Afro Brasil – Foto: Reprodução
36 horas em São Paulo: Gastronomia
Já que a ida ao Museu Afro Brasil vai alimentar a alma do visitante com muita cultura, a sugestão é a de reservar uma mesa no Selvagem, que traz diversos pratos da culinária brasileira para alimentar o corpo na hora do almoço.
Os sabores brasileiros estão no centro das criações do Chef Filipe Leite em um local completamente novo e integrado ao bosque onde está localizado, também dentro do Parque Ibirapuera, como o Museu. O local é também um bom refúgio do barulho da cidade.
Polvo grelhado com arroz vermelho de porco na rapadura, acompanhado de vinagrete de abacaxi – Foto: Reprodução
Na cidade onde ir à padaria é um programa quase que obrigatório, o destaque é a Zestzing Padaria Artesanal. Eleita por duas vezes consecutivas, nos anos de 2021 e 2022, pela Veja São Paulo como o melhor endereço da cidade, o grande destaque é o seu croissant, perfeitamente folhado e amanteigado na boca. O local é uma boa opção para um lanche da tarde e não poderia faltar em um roteiro de 36 horas em São Paulo.
Croissant da Zestzing – Foto: Reprodução
Continuando a jornada pelos sabores do país inteiro nesta cidade que reúne muitos deles, um jantar amazônico, ou melhor, um jantar multicultural com tempero acreano, é o que pode ser encontrado na Casa Tucupi. Com pratos inspirados na culinária do norte do país, a comida é surpreendentemente preciosa e singular. No local, é obrigatório provar o tacacá, um caldo que faz formigar a boca e uma sobremesa de sorvete com formigas.
Sorvete com Formiga Saúva – Foto: Reprodução
Levando em conta a forte influência da imigração japonesa em sua culinária, não poderia faltar um restaurante de comida com inspiração no Japão, ou seja, nem pense em visitar a cidade sem conhecer um dos endereços destinados à esta culinária. A escolha é o restaurante comandado por Jun Sakamoto cujo omakase tem um dos melhores custo benefício da cidade e no qual você se sentirá como um convidado especial do Chef.
Jun Sakamoto – Foto: Reprodução
Por fim, dentre as seleções, está o restaurante situado em um dos mais novos e confortáveis hotéis de São Paulo, o Rosewood Hotel, o Taraz , cuja gastronomia é assinada pelo Chef Felipe Bronze e é uma escolha luxuosa.
Com foco na brasa e no carvão, o restaurante conta com opções de carnes grelhadas de alta qualidade e é uma bela amostra de preparos na parrilla ou no churrasco.
Taraz – Foto: Reprodução
Desculpa aí, NY Times
Essas foram alguns dos locais da seleção do The New York Times, mas nós aqui do Muito Gourmet sentimos falta de um restaurante italiano no itinerário. Isso porque a cidade de São Paulo foi também fortemente influenciada pela chegada de imigrantes vindos da Itália no século XIX e que deixaram a sua marca na gastronomia do país. Assim sendo, o Shihoma Pasta Fresca é o nosso acréscimo à lista com massas que despertam prazeres gastronômicos.
A cidade de São Paulo é um local para comer, comprar, fazer negócios e consumir cultura e merece uma visita muito mais demorada do que as 36 horas propostas, mas a lista elaborada pelo The New York Times de 36 horas em São Paulo dá uma boa sugestão de itinerário para quem quer sentir o espírito do local.
De sexta à domingo, a chef do Di Janela leva seus temperos e sabores para o Hidden Salvador.
A baiana Nara Amaral, que ganhou fama na cena gastronômica local com o Di Janela, bar-restaurante icônico do bairro da Saúde, além do recém-inaugurado Bar Provisório, localizado no mesmo bairro, é a próxima chef convidada para assumir a Cozinha do Hidden Salvador.
A partir desta sexta-feira (25), até domingo (27), Nara leva para o projeto de enogastronomia um cardápio criado especialmente para a ocasião.
O menu preparado pela Nara Amaral para o Hidden é composto de quatro pratos, terá três para compartilhar: casquinha de castanha, tabule de camarão e baião de quatro carnes; e um principal: arroz de pato com cogumelos.
Instalado desde outubro na Ordem Terceira do São Francisco, no Pelourinho, o Hidden Salvador firmou parceria com os cartões Elo e Caixa que garante desconto de 10% para quem usar os cartões destas bandeiras nas funções crédito e débito como forma de pagamento.
O Hidden funciona às sextas e sábados, a partir das 18h, enquanto aos domingos, o espaço focado em música e enogastronomia, abre as portas às 17h, com bandas de samba.
Vale lembrar que o espaço conta com duas atrações musicais todos os dias e o couvert artístico é de R$ 30,00, com acesso por ordem de chegada, limitada à capacidade do espaço que é de 350 pessoas.
Em dias de jogos da seleção, uma Ilha de Massas terá pratos alusivos aos adversários do Brasil no almoço e, na Forneria, telão gigante fará transmissão de partidas.
É pra ‘devorar’ os adversários da seleção brasileira que o Restaurante Pasta em Casa se veste de verde e amarelo e convida para uma programação especialíssima durante a Copa do Mundo. Em todos os dias de jogos do Brasil, no almoço, a ilha de massas – opção tradicional da casa, em que o cliente paga um valor fixo e come à vontade três tipos de massa e uma proteína opcional – será especial e ganhará um prato alusivo ao país do time adversário. Além disso, um telão de 130’ fará a transmissão dos jogos do Brasil na Forneria, com direito a kit especial de cerveja e entradas.
A programação do Pasta em Casa para a Copa do Mundo já começa nesta quinta-feira, 24 de novembro, quando a seleção brasileira entra em campo contra a Sérvia. Para compor a ilha de massas festiva do almoço do dia, o chef-proprietário Celso Vieira escalou a versão sérvia da Moussaka. Leve e muito saboroso, o prato é uma espécie de lasanha feita com berinjela e na versão do país leva batatas e também iogurte no lugar do molho bechamel.
Opção número um no almoço do restaurante, na ilha de massas do Pasta em Casa o cliente pode comer à vontade três tipos de massas e uma proteína opcional pagando um valor fixo de R$ 69 (s/proteína) ou R$ 84 (c/proteína).
A brincadeira continua durante todas as partidas da primeira fase, no dia 28, contra a Suíça, e dia 2 de dezembro, contra Camarões, também com pratos inspirados nos países adversários.
Para completar a programação, a Forneria – espaço superior do complexo de restaurantes, que já conta com uma super estrutura audiovisual para eventos – estará à serviço da diversão nos dias de jogo do Brasil. O ambiente conta com telão de 130′ de alta resolução e sistema surround, em ambiente amplo e climatizado. O salão será aberto sempre 1h antes de cada partida (às 15h nos dias 24/11 e 02/12 e às 12h, no dia 28/11) e fechado logo após o final dos jogos.
A entrada inclui um kit especial contendo um balde com 3 long necks Heineken e uma porção de petiscos (6 unidades) à escolha do cliente, que pode ser de pão de calabresa, mini bruschetta caprese ou mini esfihas. O valor é de R$ 120, por pessoa, e as reservas estão abertas podendo ser feitas antecipadamente pelo WhatsApp (71) 99904-2244.
Programação Copa do Mundo – Jogos do Brasil Primeira fase – 24 e 28 de novembro e 2 de dezembro Almoço – Ilha de Massas Especial (seg a qui, 12h às 15h30, sex a dom, 12h às 17) – com prato alusivo ao país adversário do Brasil – R$ 69 (s/proteína) ou R$ 84 (c/proteína).
Transmissão dos jogos do Brasil – Forneria (aberta às 15h nos dias 24/11 e 02/12 e às 12h, no dia 28/11) – R$ 120 por pessoa, com direito a kit 3 long necks Heineken + 1 porção de petiscos (6 unidades).
