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Os 5 melhores lugares para tomar café da manhã em Salvador

Os 5 melhores lugares para tomar café da manhã em Salvador
Foto: Reprodução Instagram @casa.castanho

O encantador amanhecer na cidade pede uma lista dos 5 melhores lugares para se tomar um delicioso café da manhã em Salvador.
Essa cidade inspiradora e poética está sempre nos convidando a descobrir novos lugares. Ficou inspirado?

O grande poeta João Cabral de Melo Neto foi quem mais soube definir o que é o amanhecer, no seu célebre poema Tecendo a manhã. Para ele, o amanhecer é como um tecido com fios conectados uns com os outros em uma trama que a todos une. O sol vai chegando de mansinho, remendando devagarinho uma nova manhã com a ajuda dos galos que nos despertam para o amanhecer de um novo dia.

Salvador, como cidade solar que é, recebe, diariamente o sol com a alegria que lhe é particular e própria. Como um convite para o novo dia, a cidade oferece, além de um lindo céu azul e um mar de perder de vista, um café da manhã especial em vários de seus restaurantes.

Fizemos uma seleção dos melhores locais para tomar um café da manhã em Salvador:

Empório Coisas de Minas

Situado em Ondina, o Empório Coisas de Minas é um pedacinho de uma casa de fazenda mineira em Salvador.

Oferecendo muitas opções para sua escolha, dentre elas bolos, pães de queijo e waffles, um café da manhã farto é o que você vai encontrar.

Não deixe de experimentar os cafés especiais disponíveis na casa, aromáticos e intensos, que atendem aos apaixonados pela bebida.

Pasta em Casa

No Pasta em Casa o concorrido café da manhã é servido em mesinhas na calçada que dão um ar descontraído à experiência.

Experimente a bandeja Da casa, composta de torradas de ciabatta, manteiga, ovos mexidos com presunto e queijo, salada de frutas com granola, suco de laranja e café ou chá. Uma delícia.

O local também é petfriendly e o café da manhã é servido das 8h até às 11h30min.

A Cafeteria Botânica

Meio escondidinha na praça Ana Lúcia Magalhães, está a A Cafeteria Botânica. Dentro da A Casa 478, a cafeteria ocupa um terraço tranquilo e sossegado.

Com espaço para ligar o notebook na tomada, essa cafeteria também pode ser um excelente local para um café da manhã de negócios.

Os pães de fermentação natural são o destaque no local, que funciona todos os dias, das 8h às 22h.

Casa Castanho

A Casa Castanho merece uma visita demorada para um café da manhã em Salvador bem especial.

Há duas unidades, uma situada no Rio Vermelho e outra no Santo Antônio Além do Carmo que compartilham o mesmo imperdível charme rústico e cardápio recheado de delícias.

Se a preguiça falar mais alto, permita-se ficar de papo para o ar. O local convida a um bate papo descontraído, cercado de opções variadas. Destacamos as tostadas e a rabanada, dupla imbatível.

Abertas também para um brunch, a duas unidades da Casa Castanho surpreendem.

Manga

Comandado pelo casal Kafe e Dante Bassi, o Restaurante Manga abre aos domingos, das 8h30min às 12h para um café da manhã especial no seu terraço.

A vista para o mar do Rio Vermelho e suas tranquilas águas pontilhadas por coloridos barquinhos de pescadores é o cenário perfeito para um café da manhã gourmet.

Com charcutaria artesanal e pães preparados na casa, tudo é preparado com arte e simplicidade. Um charme.

Já que estamos poéticos hoje, fica aqui o lindo e tocante poema mencionado na primeira parte do texto:

Tecendo a Manhã

1
Um galo sozinho não tece uma manhã:
ele precisará sempre de outros galos.
De um que apanhe esse grito que ele
e o lance a outro; de um outro galo
que apanhe o grito de um galo antes
e o lance a outro; e de outros galos
que com muitos outros galos se cruzem
os fios de sol de seus gritos de galo,
para que a manhã, desde uma teia tênue,
se vá tecendo, entre todos os galos.


2
E se encorpando em tela, entre todos,
se erguendo tenda, onde entrem todos,
se entretendendo para todos, no toldo
(a manhã) que plana livre de armação.
A manhã, toldo de um tecido tão aéreo
que, tecido, se eleva por si: luz balão.

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