Confira a Programação Completa do Tempero Bahia 2022

Com 31 restaurantes, de Vilas do Atlântico ao Centro Histórico, participam do evento, que terá programação gastronômica em todos os cantos da capital baiana.

A celebração da enogastronomia brasileira e a exaltação das expressões multiculturais vão dar o tom do Festival Tempero Bahia 2022, movimentando a cena cultural e gastronômica soteropolitana, com muito sabor, tempero e criatividade.

Brindado pelo tema ‘Vinhos Brasileiros’, o evento, com curadoria da embaixadora da gastronomia baiana, a chef Tereza Paim, no maior clima de festa da gastronomia brasileira, terá a presença de 31 restaurantes, nos quais os chefs utilizarão a bebida como ingrediente na composição dos pratos ou vão propor harmonizações.

Programação Completa Festival Tempero Bahia 2022

Com início nesta quinta-feira, 25 de agosto, o Tempero fica em cartaz até o dia 4 de setembro nos restaurantes participantes, sendo 11 dias de evento no Circuito dos Restaurantes.

O ponto alto do Festival Tempero Bahia acontecerá durante o final de semana, para o qual foi elaborada uma programação cultural gratuita e acessível com o música instrumental de qualidade, no Passeio Público de Salvador, ao lado do Teatro Vila Velha, entre os dias 27 e 28 de agosto, sábado e domingo.

Com um cardápio de atrações como Shows de Música Instrumental, Cozinha Show ao vivo com aulas de chefs e sommeliers convidados, Stand de Comidinhas de chefs, Mercado do Passeio, o evento reunirá feira de artesanato, moda, design e Espaço Infantil, movimentando os segmentos e impactando positivamente o consumidor final através da troca de experiências e conhecimentos. Saiba mais aqui.

O Festival propõe e alcança uma feliz combinação entre uma atmosfera de festa e culinária de alto nível. Vale a pena prestigiar!

Restaurantes Participantes Festival Tempero Bahia 2022

Conheça os 31 restaurantes participantes do Festival Tempero Bahia 2022:

Al Mare (chef Greg)

Alfredo ‘Ro (chef Junior)

Amado (chef Danilo Fernandes)

Bahia Bar do Senac Pelourinho (chef Tiago Almeida)

Bella Bistrot (chef Ana Robéria)

Bella Napoli (chef Gian Angelino)

Bottino (chef Claudio Bottino)

Camarão Vilas (chef Davi Bastos)

Casa Bohemia Salvador (chef Tereza Paim)

Casa di Vina (chef Maria das Graças)

Carvão (chef Ricardo Silva)

Casa de Tereza (chef Tereza Paim)

Casarão do Mercure Hotel Rio Vermelho (chef Paulo Vilela)

Cuco Bistrô (chef João Silva)

Donana (chef Adriana Santos)

Dona Mariquita (chef Leila Carreiro)

La Taperia (chef José Morchon)

Lucius Restaurante (chef Lucius Gaudenzi)

Mistura Contorno (chef Andréia Ribeiro)

Mistura Itapuã (chef Andréia Ribeiro)

Omi (chef Fabrício Lemos)

Ori (chef Fabrício Lemos)

Paraíso Tropical (chef Beto Pimentel)

Passeio da Vitória do Wish Hotel da Bahia (chef David Oliveira)

Pasta em Casa (chef Celso Vieira)

Pepo (chef Peu Mesquita)

Proseccheria (chef Albano)

Senac Casa do Comércio (chef Jander Moura)

Solar (chef Andréa Nascimento)

Toca do Cobra (chef Cobra)

Varanda Gourmet (chefs Sandro Borges e Martin Marguery)

Festival Tempero Bahia 2022 – Stands de Comidinhas de Chefs

Confira os restraurantes que participarão com Stand de Comidinhas de Chefs nos final de semana no Passeio Público:

• Casa de Tereza
• Paraíso Tropical
• Solar
• Gastrô 360º
• Mundi Portugal
• Figueira da Vila

Festival Tempero Bahia 2022 – Mercado do Passeio

• DONA DOMITILLA – geleias, molhos e azeites aromatizados – @dona_domitilla
• PÉ DE MATO – temperos desidratados – @pe_de_mato
• VARANDA BAIANA – bolsas, moda decor, sustentabilidade – @varandabaiana
• PRETA BRASIL – moda feminina – @preta.brasil
• BY ANA – roupas e acessórios – @lojabaiana
• BOMBOM MODA KIDS – moda infantil – @kidsbombom
• MÂOS NATIVAS – bolsas em palha – @maosnativas
• COM ARTE – jogos e brinquedos artesanais – @comarte.pa
• KARLA ISSA – design sustentável – arte em couro, papel e metal – @karla_issa

Festival Tempero Bahia 2022 – Cozinha Show

Confira a programação completa da Cozinha Show do Festival Tempero Bahia 2022:

Dia 27/08

• 11:00 às 12:00 – Chef Chef Tiago Brandão e Bartender Francisco Filho – SENAC BA
• 12:20 às 13:20 – Sommelier Marcelo Freitas
• 13:20 às 13:55 – Poetisa Rose White (PA) e Violonista Edio Marcos (BA)
• 14:00 às 15:00 – Chef Lomanto Oliveira – Hotel Fasano
• 15:20 às 16:00 – Tio Paulinho (aula para crianças)

Dia 28/08

• 11:00 às 12:00 – Chef Thiago Almeida – SENAC BA
• 12:20 às 13:20 – Elibia Portela
• 13:50 às 14:50 – Chef Twry (Aldeia Barra Velha – Porto Seguro/BA) – Tribo Pataxó
• 15:20 às 16:20 – Enóloga e Sommelier Nathália Paz (RS) – Nova Aliança

Festival Tempero Bahia – Música Instrumental

Dia 27/08

• 17:00 – Grupo Quinteto da Bahia
• 18:30 – New Orleans Street Jazz Band (SP)

Dia 28/08

• 17:00 – Peu Baiano
• 18:30 – Live 7

“O objetivo maior do Tempero Bahia é a valorização da gastronomia e da cultura baiana e brasileira. Nossos temas sempre estão ligados a esse objetivo. Quando valorizamos os ingredientes baianos e brasileiros, damos destaque e visibilidade a este ingrediente e consequentemente incentivamos o consumo”

Djanira Dias, organizadora do Festival

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