Sobre o Muito Gourmet · 5 anos
Um site para quem come.
Desde 1º de novembro de 2021, contamos o que se come, se bebe e se vive na Bahia. Cinco anos e mais de 960 matérias depois, a ideia é a mesma: gastronomia é cultura, história e identidade de um povo.
5 anos · Desde 2021 · Gastronomia · Turismo · Cultura · Arte · Agenda · Colunas · Sabores de Salvador · Feito na Bahia
Nossa essência
Gastronomia é mais do que provar um prato. É cultura, história e identidade.
5 anoscontando a gastronomia da Bahia
960+matérias publicadas
100%dedicado à Bahia: um veículo especializado, feito aqui
1ªpremiação independente da gastronomia baiana
Especializado em gastronomia baiana
Independente
Site, YouTube, Instagram e TikTok
Feito por quem vive a cena
Nossa história
De uma ideia na pandemia a cinco anos de mesa baiana
Cinco anos de reportagem, opinião, informação, colunas e muita comida boa.
2020
A ideia
Em plena pandemia, Felipe Havok, publicitário com experiência internacional na Itália e em Portugal, volta ao Brasil e percebe que faltava um veículo dedicado a promover a gastronomia baiana.
1º de novembro de 2021
Nasce o Muito Gourmet
O portal estreia com a missão de preencher essa lacuna e celebrar a culinária, o turismo e a cultura da Bahia.
Agosto de 2022
Chegamos ao YouTube
Nasce o canal @muito.gourmet, que leva as histórias, as cozinhas e os personagens da mesa baiana para o vídeo.
2022 e 2023
A cobertura cresce
Restaurantes, chefs, festivais e roteiros: 450 matérias em dois anos, cobrindo a cena de Salvador ao interior.
2024
Sabores de Salvador
Criamos a primeira premiação independente da gastronomia baiana, com júri especializado e votação popular, para reconhecer quem faz a cozinha local.
2026
Cinco anos, de cara nova
Mais de 960 matérias, um site redesenhado, a Agenda Gastronômica e a página de vídeos. E a mesma vontade de contar o que a Bahia tem de melhor.
O que fazemos
Somos um portal especializado em promover o que há de melhor na Bahia, à mesa e fora dela.
Restaurantes e chefs
Apresentamos as casas e os profissionais que se destacam pela excelência e pela inovação na cozinha local.
Gastronomia
Eventos e agenda
Divulgamos e cobrimos os festivais, lançamentos e encontros que movimentam a cena, com data, local e ingresso.
Agenda
Produtos e produtores
Valorizamos os ingredientes e os produtos típicos da Bahia e quem os faz.
Gastronomia · Cultura
Turismo e cultura
Roteiros pelo Recôncavo, pela Chapada e pelo litoral, e a arte e a cultura que dão sabor à viagem.
Turismo · Cultura
Comida
é cultura.
O que nos move
Missão, visão e valores
Missão
Celebrar a riqueza da gastronomia, do turismo e da cultura da Bahia, compartilhando histórias, dicas e receitas com quem lê.
Visão
Ser o principal portal de gastronomia, turismo e cultura da Bahia e inspirar mais pessoas a descobrir e a se apaixonar pelos sabores baianos.
Paixão
Pela gastronomia, pelo turismo e pela cultura, em cada matéria, foto e vídeo que publicamos.
Autenticidade
Honestidade e transparência: conteúdo genuíno, e publicidade sempre sinalizada.
Inovação
Novas formas de contar histórias, com tecnologia e parcerias criativas.
Respeito
Às diferenças culturais, às opiniões divergentes e aos direitos autorais, num diálogo aberto com leitores e colaboradores.
Quem faz o Muito Gourmet
Felipe Havok
Idealizador do Muito Gourmet
Felipe Havok é o idealizador do Muito Gourmet. Publicitário, compositor, produtor cultural e apaixonado pelos sabores da Bahia, é quem conecta gastronomia, arte e identidade em cada texto.
Ver textos
Carol Souzah
Sommelière e consultora
Carol Souzah é sommelière, consultora e apaixonada por vinhos naturais e experiências sensoriais. Na Muito Gourmet, escreve sobre rótulos, harmonizações e bastidores do universo do vinho.
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Dan Morais
Gastrônomo, mixologista e sommelier de cerveja
Dan Morais é gastrônomo, mixologista e sommelier de cerveja. Colunista quinzenal do Muito Gourmet, escreve sobre coquetelaria, cervejas artesanais e bares, da cena baiana e nordestina a roteiros para beber bem pelo…
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Nossa premiação · desde 2024
Sabores de Salvador
A primeira premiação independente da gastronomia baiana. Criada pelo Muito Gourmet, reconhece a excelência e a diversidade da cozinha de Salvador, com finalistas escolhidos por júri especializado e votação aberta ao público.
Independentecriada pelo Muito Gourmet
Júride especialistas
Votopopular
Vamos conversar?
Sugestões de pauta, críticas e ideias são sempre bem-vindas. E se a sua marca quer fazer parte dessa história, a gente cria junto.