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MrBeast Burger chega ao Brasil e pretende vender 60 mil hambúrgueres no mês

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O palco está montado em São Paulo e as cortinas se abrem para a grande estreia do MrBeast Burger no Brasil. Fundada pelo fenômeno do YouTube, Jimmy Donaldson, conhecido mundialmente como MrBeast, esta cadeia de hambúrgueres não é apenas mais um ponto no mapa gastronômico. Ela é uma verdadeira revolução culinária que chega ao Brasil com a promessa de balançar as estruturas do delivery.

MrBeast Burger Brasil: Operação Gigante e Expectativas Altas

Sob a batuta da startup colombiana Foodology, especialista em cloud kitchens, o MrBeast Burger desembarca em São Paulo com 13 pontos de venda estratégicos e uma pitada extra de sabor em Curitiba. A meta? Nada menos que 60 mil hambúrgueres vendidos no primeiro mês de operações.

“A entrada do MrBeast Burger no mercado brasileiro não é apenas um lançamento, é um evento culinário. O brasileiro, sempre atento às novidades que sacodem o cenário digital, vai encontrar no MrBeast Burger a perfeita união entre qualidade e inovação”, ressalta Álvaro Cambra López, Country Manager do Brasil da Foodology.

Um Menu que é Puro Sucesso

Com uma receita que mescla entretenimento e filantropia, Jimmy Donaldson não apenas criou um canal de sucesso no YouTube, mas também uma marca de hambúrgueres que é pura sensação global.

Com ingredientes selecionados e combinações que já conquistaram paladares em mais de três mil unidades ao redor do mundo, o MrBeast Burger promete fazer cada pedido uma experiência única.

“O que trazemos para o Brasil vai além de um simples hambúrguer. É uma experiência que combina a adrenalina dos desafios de MrBeast com a alta gastronomia em forma de delivery”, explica Cambra López.

Entrega Via iFood e Rappi: A Revolução do Paladar na Sua Porta

O acesso à deliciosa inovação do MrBeast Burger será tão fácil quanto abrir um aplicativo. Com o delivery realizado exclusivamente através dos velhos conhecidos iFood e do Rappi, os paulistanos poderão degustar essa novidade sem sair de casa.

A escolha dessas plataformas reforça a vocação do MrBeast Burger para a conveniência e a satisfação imediata, pilares essenciais no mundo acelerado do delivery.

Expectativa no Mercado Brasileiro

A chegada do MrBeast Burger Brasil ocorre em um momento em que o país lidera o delivery na América Latina, com quase metade dos pedidos da região.

Este cenário só reforça o potencial de sucesso da marca que, mais do que alimentar, promete ser parte integrante da cultura pop nacional.

Em suma, o MrBeast Burger Brasil não está apenas chegando. Ele está redefinindo as expectativas sobre onde um hambúrguer pode chegar.

mrbeast burger
MrBeast Burger chega ao Brasil – Foto: Divulgação

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Mixologia com Sotaque Baiano: Hilley Junior Brilha na Semifinal da Campari Bartender Competition

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A Ascensão de um Talento Local na Arte da Coquetelaria

O mixologista baiano Hilley Junior, originário de Mascote e atualmente residindo em Arraial d’Ajuda, emergiu como uma das figuras mais promissoras na quarta edição da Campari Bartender Competition.

Escolhido entre mais de 500 inscritos, Hilley agora se destaca como um dos dez semifinalistas dessa renomada disputa, vislumbrando um lugar entre os três melhores na grande final.

O Desafio da Inovação e a Criação do “Povoada”

A competição desafiou os participantes a desenvolverem um coquetel que não apenas incorporasse Campari como ingrediente principal, mas também expressasse a identidade e a criatividade do seu criador. Inspirado nas riquezas de sua terra natal, Hilley criou o “Povoada”, um coquetel que celebra os sabores do Sul da Bahia com uma combinação exótica de mel de cacau, cupuaçu e limão cravo, finalizado com um toque de cupuaçu cristalizado com chocolate 70% cacau.

Hilley Junior: Sabores que Contam Histórias

“Como bom baiano, quis trazer para o meu coquetel a alma da nossa região. O Povoada é mais que uma bebida; é uma experiência sensorial que transmite a essência da Bahia”, explica Hilley. Ele enfatiza que seu objetivo vai além de competir: deseja promover e elevar a coquetelaria baiana a um patamar de reconhecimento nacional.

Um Convite para Experimentar a Inovação

Durante a semifinal, que perdurará por um mês, os entusiastas da mixologia poderão degustar os coquetéis participantes nos restaurantes que apoiam cada competidor. O Restaurante Nomade, local de encontro dos apreciadores do trabalho de Hilley, hospedará o “Povoada” de 19 de abril a 19 de maio.

Uma Visão para o Futuro: O Próximo Desafio

A etapa final da competição, ainda sem data definida, desafiará os três finalistas a criar uma bebida inspirada no mundo do cinema, complementada por uma narrativa envolvente que transcenda o paladar e o visual. O grande vencedor receberá uma viagem para a Itália, além de ser nomeado embaixador da Campari por um ano, enquanto os demais finalistas também serão honrados com troféus e prêmios em dinheiro.

Conclusão: Um Brinde à Arte e ao Talento Local na Campari Bartender Competition

Hilley Junior, com seu fervor e dedicação, não apenas aspira a conquistar o título, mas também a representar sua comunidade e disseminar a rica tapeçaria de sabores da Bahia. Arraial d’Ajuda pode se orgulhar de ter um de seus filhos entre os melhores mixologistas do Brasil, prontos para encantar paladares e corações pelo país afora.

Este é um brinde ao talento, à criatividade e ao futuro brilhante que aguarda Hilley Junior e a coquetelaria baiana. Vamos todos levantar nossas taças para essa celebração de sabores autênticos e inovação contínua.

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Batatas com Propósito: Bravo Burger reverte lucro em vendas de batata frita em prol do Rio Grande do Sul

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Em tempos de adversidade, a união faz a força! A rede Bravo Burger, sob o comando do chef Rafa Zacarias, e a McCain Brasil, gigante dos aperitivos congelados, anunciam uma parceria que promete aliviar o sofrimento das vítimas das incessantes chuvas no Rio Grande do Sul.

Por dois dias, o lucro das vendas de Batata Frita G será totalmente destinado ao SESC Mesa Brasil, uma das maiores redes de bancos de alimentos da América Latina. Saiba como você pode contribuir para esta causa nobre.

A Parceria entre Bravo Burger e McCain Brasil

Neste mês de maio, nos dias 10 e 11, a solidariedade ganha um sabor especial nas unidades da Bravo Burger em Salvador.

Ao escolher deliciar-se com uma porção generosa de Batata Frita G, você estará automaticamente contribuindo para uma causa urgente e necessária.

As unidades participantes incluem locais estratégicos como Pituba, Barra, Shopping da Bahia e Alphaville.

SESC Mesa Brasil: Alívio na Mesa dos Necessitados

O destino das doações é o SESC Mesa Brasil, uma rede que opera com o firme propósito de combater a fome e o desperdício.

Através de uma logística eficaz, alimentos de boa qualidade que poderiam acabar no lixo são redirecionados para as mesas de milhares de famílias brasileiras.

No momento crítico pelo qual passa o Rio Grande do Sul, cada porção de batata frita vendida transforma-se em um raio de esperança para quem enfrenta dias difíceis.

Como Participar

Visitar uma das unidades da Bravo Burger em Salvador nos dias 10 e 11 de maio é mais do que uma oportunidade de apreciar um bom burger. É uma chance de ser parte de algo maior, de estender a mão a quem precisa. Se não estiver próximo a uma das unidades, considere fazer um pedido via delivery.

Cada batata conta!

Bravo Burger e batatas McCain Brasil

Conclusão

A Bravo Burger e a McCain Brasil mostram que, mesmo em um mundo cheio de desafios, a empatia e a colaboração podem criar ondas de mudança positiva. Neste final de semana, escolha apoiar essa causa. Vamos transformar batatas fritas em pontes para um futuro mais solidário e resiliente. Porque, afinal, ajudar nunca foi tão gostoso!

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Dia das Mães em Salvador 2024: 5 Dicas para Celebrar com Estilo e Sabor

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Saboreie o Amor: Encontre o Lugar Perfeito para Comemorar o Dia das Mães em Salvador 2024

À medida que o Dia das Mães se aproxima, Salvador se destaca com suas propostas gastronômicas variadas e encantadoras, garantindo que o segundo domingo de maio seja tão especial quanto as homenageadas. Preparamos um guia com cinco opções excepcionais para quem deseja celebrar com boa comida e muita emoção.

1. Casa de Farinha: Uma celebração prolongada

Durante quase duas semanas de festa, de 1º a 12 de maio, a Casa de Farinha oferece um cardápio especial com pratos como “Baião de Dois de Frutos do Mar” e “Risoto Mix de Cogumelos”. Além da culinária refinada, o ambiente é animado com música ao vivo, ideal para celebrar em família. Reservas.

Dia das Mães em Salvador 2024

2. Restaurante Jiló: Sabores com memória afetiva

O chef Ícaro Rosa, inspirado pela sua mãe, serve no Dia das Mães o especial “Arroz de Bacalhau com Batata Palha”. Esse prato reflete o calor da cozinha materna, perfeito para quem busca sabores que remetem ao carinho de mãe.

Dia das Mães em Salvador 2024
Arroz de Bacalhau – Foto: Elder Almeida

3. Restaurante Fasano Salvador: Luxo e requinte no menu

O prestigiado Restaurante Fasano Salvador promete uma experiência culinária elevada com seu menu em três tempos, destacando-se pratos como “Salmão Grelhado ao Champagne”. A sofisticação e o cuidado nos detalhes são palpáveis, ideal para uma comemoração memorável. Reservas.

Dia das Mães em Salvador 2024

4. Mairoca: Presentes gourmet inovadores

Para um presente original, a Mairoca oferece uma linha de presentes gourmet, como a “Caçarola Brownie com Doce de Leite”. Estes produtos são ideais para mães que valorizam a alimentação saudável sem sacrificar o sabor, proporcionando um início de dia doce e estiloso. Saiba mais.

cesta mairoca

5. Healthy by Victoria Cintra: Café da manhã saudável e elegante

No Healthy by Victoria Cintra, as cestas de café da manhã são uma opção encantadora e saudável, com itens livres de lactose, trigo e açúcar. É uma forma sublime de iniciar o Dia das Mães, surpreendendo com um desjejum repleto de cuidado e beleza. Encomendas.

Dia das Mães em Salvador 2024

Esta lista de Dia das Mães em Salvador revela não apenas a riqueza culinária da cidade, mas também a diversidade de experiências para celebrar este dia tão especial em 2024.

Cada local escolhido oferece uma mistura única de sabor, amor e celebração, certificando-se de que cada momento seja tão especial quanto elas merecem.

Faça sua reserva ou encomenda e prepare-se para momentos inesquecíveis neste Dia das Mães em Salvador!

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Festival Capão in Blues 2024: Uma Harmonia Entre Música e Gastronomia no Bistrô Orquídea Negra

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Gastronomia e Blues: A Dupla Perfeita no Vale do Capão

O Festival Capão in Blues, que ocorre nos dias 10 e 11 de maio no Vale do Capão, Chapada Diamantina, promete ser um palco não apenas para renomados artistas do blues, mas também para a alta gastronomia.

Neste cenário, o Bistrô Orquídea Negra, sob a direção da chef Jack Lessa, prepara-se para ser um dos grandes destaques do evento.

A Expertise da Chef Jack Lessa

No comando da cozinha do Bistrô Orquídea Negra, a chef Jack Lessa oferece uma culinária que combina técnicas apuradas com um toque de afetividade.

Durante o festival, o cardápio especial inclui o Risoto de Cordeiro, servido com crispy de couve, e o Purê de Banana da Terra, que vem acompanhado de camarão e legumes salteados ao molho especial da chef.

Estes pratos são reconhecidos não apenas por seus sabores ricos, mas também por sua apresentação artística.

Bistrô Orquídea Negra: Um Espaço de Arte e Cultura

Localizado no bairro Campos, afastado da movimentação central da vila do Capão, o bistrô oferece uma atmosfera tranquila e inspiradora. Além da gastronomia, o espaço é enriquecido pela presença de obras de arte de artistas locais, como Mad e Salomão Zalcbergas, que estão disponíveis para apreciação e aquisição.

Informações para Reservas

O acesso ao Bistrô Orquídea Negra durante o festival é exclusivo para quem faz reserva antecipada. Os interessados devem entrar em contato através do WhatsApp para garantir uma mesa. Este cuidado garante um serviço personalizado e uma experiência gastronômica mais íntima e especial durante os dias de evento.

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Oriente Fast Rio Vermelho ganha novos combinados e adiciona sucesso de vendas ao rodízio

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No bairro do Rio Vermelho, o restaurante Oriente Fast, conhecido por sua culinária oriental, anuncia novidades que prometem fazer as delícias dos aficionados por sushi.

A partir de agora, os clientes poderão desfrutar de novas opções que adicionam mais variedade e sabor à sua experiência gastronômica.

Combinados de 24 Peças

A cozinha inovadora do Oriente Fast decidiu revigorar o seu já famoso menu de combinados. Os apreciadores da boa mesa poderão escolher entre quatro dos combinados mais aclamados — “Salmão”, “Salmão + Camarão”, “Tradicional”, e “Lounge”.

Anteriormente disponíveis em porções de 15 e 30 peças, estes combinados ganham agora uma versão intermediária de 24 peças, perfeita para quem busca o equilíbrio entre a fome e o desejo de variedade.

Cada combinado mantém sua identidade única, trazendo uma seleção apetitosa de sashimis, sushis, shakes e dyos variados.

Uma Estrela no Rodízio do Oriente Fast Rio Vermelho

Em uma jogada surpreendente, a Pipoca de Camarão, até então um exclusivo do menu à la carte, entra para o cobiçado rodízio do estabelecimento.

Esta iguaria, que consiste em pequenos camarões empanados em massa fina e crocante, servidos com aioli apimentado e chips de batata, é a combinação perfeita de texturas e sabores que explode no paladar.

Com um preço acessível de R$ 119 durante o almoço e R$ 149 no jantar, a Pipoca de Camarão está disponível todos os dias, prometendo ser um novo queridinho dos frequentadores.

Pipoca de Camarão do Oriente Fast Rio Vermelho
Pipoca de Camarão – Foto: Matheus Pigg

Venha Experimentar as Novidades!

Seja você um fã de longa data ou um novo explorador dos prazeres da culinária japonesa, as novas opções do Oriente Fast Rio Vermelho prometem enriquecer sua experiência e deixá-lo querendo mais. Visite-nos no charmoso bairro do Rio Vermelho e descubra por que o Oriente Fast continua a ser um dos destinos mais populares para os amantes de comida oriental em Salvador.

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Burger Crew: chef Rafa Zacarias fará palestra em workshop inédito em Salvador

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O chef Rafa Zacarias, à frente da premiada Bravo Burger, foi convidado para ministrar uma palestra na próxima edição do Burger Crew, workshop inédito, que reunirá alguns dos maiores mestres da arte dos hambúrgueres de São Paulo em Salvador.

O encontro, uma experiência gastronômica e mercadológica única, acontecerá na próxima segunda-feira, 6 de maio, no Hotel Bahia Mar, no Jardim de Alah, das 10h às 17h.

“Vou falar um pouco da minha experiência, das tendências do mercado e de como um empresário do universo do hambúrguer tem que se portar no cenário atual. Falando a partir da minha vivência, acho importante abordarmos a importância do autoconhecimento e do conhecimento do próprio produto, de saber reconhecer seus pontos fortes e valorizá-los, explorando os diferenciais”, explica o chef, que conquistou o prêmio Top Of Mind para sua marca em 4 edições, incluindo a de 2023.

A Bravo Burger é conhecida pelo uso de técnicas pouco convencionais para hamburguerias, apostando sempre em uma linha de trabalho mais exclusiva e em uma produção 100% artesanal, do pão à carne, dos picles aos molhos, passando até mesmo pelo pastrami, todos produzidos na casa.

“Não queremos ser apenas mais uma casa de hambúrgueres. E quero aproveitar o Burger Crew para falar um pouco desse esforço em buscar desenvolver produtos e serviços com cada vez mais personalidade, indo contra a corrente do mercado, que tenta inserir todos na mesma caixa. E, neste contexto, claro, falar um pouco de negócios a partir desse produto diferencial que se busca”, adianta o chef, que convida os amantes dos burgers a mergulharem no universo de sabores, texturas, técnicas culinárias e de negócios que o workshop propõe. As inscrições podem ser feitas pelo WhatsApp.

X EGG Bacon Trufado, criação do chef Rafael Zacarias, que participará do Burger Crew em Salvador 2024
X-EGG Bacon Trufado – Foto: Jota Jr.

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Bahia Vinho Show Celebra 10 Edições Com Grandes Atrações

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O aroma envolvente do vinho se mistura com a brisa do mar de Salvador na décima edição do Bahia Vinho Show, o evento que já se consolidou no calendário dos apreciadores de vinho da Bahia.

Marcado para acontecer nos próximos dias 03 e 04 de maio de 2024, no requintado Hotel Vila Galé em Ondina, este festival é uma verdadeira celebração da cultura vinícola, trazendo mais de 150 rótulos para degustação.

O que Esperar do Bahia Vinho Show?

A cada ano, o evento supera as expectativas, e nesta edição não será diferente. Os visitantes terão a oportunidade única de comprar vinhos a preços de distribuidor, além de se deliciarem com uma seleção especial de queijos e pães, perfeitos para harmonizações que prometem aguçar todos os sentidos.

Palestras Imperdíveis

Um dos pontos altos do evento será a palestra “Chapada Diamantina: O Novo Terroir do Brasil”, ministrada pelo renomado enólogo Marcelo Petroli. Com uma carreira brilhante na premiada vinícola UVVA, Petroli compartilhará suas experiências e desafios, destacando a evolução do vinho na Bahia, que hoje se destaca por sua diversidade e complexidade.

No sábado, a viagem pelo mundo do vinho continua com Jaime D’Oliveira, um reconhecido sommelier que conduzirá os participantes através de uma exploração das principais regiões vinícolas globais, suas uvas características e os vinhos que definem cada localidade.

jaime doliveira palestra
Jaime D’Oliveira (Curso de Sommelier) – Foto: Divulgação

Menu Vinho Show: Uma Experiência Gastronômica

Além das palestras e degustações, o Bahia Vinho Show também celebra a boa mesa. Desde 19 de abril, restaurantes selecionados em Salvador e Região Metropolitana participam do Menu Vinho Show, oferecendo pratos que harmonizam perfeitamente com os vinhos apresentados no evento. Desde o Riz Bistrô com seu risoto de camarão até o Vishnu, que traz o exótico Super Thali indiano, há opções para todos os paladares.

Informações Úteis

  • Local: Hotel Vila Galé Salvador – Rua Morro do Escravo Miguel, 320 – Ondina, Salvador-BA
  • Data: 03 e 04 de maio de 2024
  • Ingressos: Disponíveis em Ticketmax

Não perca a chance de ser parte desta celebração enológica. Poder entender o porquê de a Bahia estar rapidamente se tornando um novo polo promissor para a viticultura no Brasil e no mundo.

O Bahia Vinho Show é mais que um evento, é uma experiência que promete mudar a sua percepção sobre o vinho local. Um brinde!

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Vinhos e Sabores: Uma Noite Com o Sommelier da Miolo no Almacen Pepe

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Um brinde ao sabor e ao conhecimento no Horto Florestal

Quando se fala em vinhos brasileiros, a Vinícola Miolo é um nome que ressoa com o timbre de qualidade e tradição. Em um evento que promete ser um marco para os amantes da boa bebida, a Miolo traz ao palco do Almacen Pepe o seu embaixador e sommelier, Helton Silva, para uma noite de degustação que promete tocar todos os sentidos.

Helton Silva, sommelier da Miolo
Helton Silva, sommelier da Miolo – Foto: Divulgação

Degustação guiada por Helton Silva, o sommelier da Miolo

No próximo dia 30 de abril, uma terça-feira que se anuncia estrelada, Helton Silva irá conduzir os convidados por uma odisseia de sabores e aromas. O evento, intitulado “Experiências do Pepe”, oferecerá a oportunidade de explorar cinco rótulos especiais da vinícola, entre vinhos tintos, brancos e espumantes.

A arte de harmonizar

Além de desfrutar dos rótulos selecionados, os participantes terão o prazer de saborear petiscos cuidadosamente escolhidos para harmonizar com cada bebida. É uma chance de aprender diretamente com um mestre como escolher o acompanhamento ideal para cada tipo de vinho, elevando assim a experiência gustativa a outro nível.

Interação e aprendizado

Prepare-se para um “bate-papo” descontraído com Helton, onde ele revelará não apenas os segredos por trás de cada rótulo, mas também detalhes sobre as propriedades técnicas dos vinhos. É uma oportunidade de ouro para tirar dúvidas e mergulhar mais fundo no universo vinícola.

Serviço

  • Data: 30/04 (terça-feira)
  • Horário: 19:00h
  • Local: Área Gourmet do Almacen Pepe, Av. Santa Luzia, 985 – Horto Florestal
  • Valor: R$150,00
  • Reservas: As vagas são limitadas e podem ser reservadas pelo telefone (71) 98257-2964

Conclusão

Esta é uma ocasião imperdível para quem deseja ampliar seus horizontes sobre vinhos e encontrar pessoas que compartilham da mesma paixão. Uma noite onde cada gole conta uma história e cada harmonização abre um novo capítulo.

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Bahia no Topo: Temos 2 no Top 10 dos Melhores Restaurantes do Brasil 2024, segundo Exame

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A Bahia, com seu riquíssimo patrimônio gastronômico, acaba de firmar sua posição como um dos mais importantes polos culinários do Brasil. Recentemente, dois dos seus restaurantes foram elevados ao Top 10 dos Melhores Restaurantes do Brasil pela Revista Exame, uma façanha que ressoa muito além das fronteiras estaduais, colocando Salvador no mapa global da alta gastronomia.

O Fenômeno Gastronômico Baiano

A Surpreendente Classificação no Top 10 dos Melhores Restaurantes do Brasil

O restaurante Origem, localizado no Caminho das Árvores, liderado pelos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, conquistou o impressionante segundo lugar, superando inclusive o renomado Casa do Porco, de São Paulo.

Já o Manga, sob a batuta dos chefs Dante e Kafe Bassi no bairro do Rio Vermelho, assegurou a sétima posição, consolidando a Bahia como um verdadeiro celeiro de inovação e sabor.

Ingredientes Locais como Protagonistas

Ambos os estabelecimentos destacam-se pelo uso inteligente e criativo de insumos locais, uma tendência que valoriza a cadeia produtiva regional e fortalece a economia local.

Este movimento não apenas eleva a experiência gastronômica, mas também celebra a cultura baiana, tecendo-a meticulosamente em cada prato servido.

Com toda a sua riqueza cultural e especial biodiversidade, a Bahia é One and Only mesmo, como disse a Beyoncé em sua recente passagem pela cidade. A rica gastronomia baiana está brilhando país afora.

Desafiando Gigantes

Bahia Versus Estrelas Michelin

Ao posicionar-se à frente de estabelecimentos premiados com estrelas Michelin neste Top 10 dos Melhores Restaurantes do Brasil, a gastronomia baiana demonstra que a qualidade e a inovação podem vir também de territórios não antes valorizados.

Este reconhecimento pode ser visto como um desafio ao tradicional guia Michelin para voltar seus olhos, mais uma vez, para o Brasil, e, mais especificamente, para a Bahia.

Aliás, fica a dica, está já na hora de os franceses do Michellin mandare seus inspetores que os baianos já estão prontos para mostrar o que Deus Deus e o que Deus dá com muita generosidade nessa terra.

Um Convite ao Mundo

Com dois dos seus melhores representantes culinários reconhecidos nacionalmente, a Bahia estende um convite saboroso a todos que desejam explorar uma cozinha autêntica e vibrante. Mais que uma conquista para os restaurantes envolvidos, é uma vitória para a gastronomia brasileira, mostrando ao mundo que a criatividade e a excelência não conhecem fronteiras.

Beyoncé já veio e deu o seu testemunho. E você, tá esperando o quê pra conferir os restaurantes baianos do Top 10 dos Melhores Restaurantes do Brasil?

Lista Completa

Confira a lista do Top 100 Melhores Restaurantes do Brasil, segundo a Exame:

01) Lasai (RJ)
02) Origem (BA)
03) Casa do Porco (SP)
04) Oteque (RJ)
05) Maní (SP)
06) Nelita (SP)
07) Manga (BA)
08) Evvai (SP)
09) Fame Osteria (SP)
10) Manu (PR)
11) Notiê – Priceless (SP)
11) Pacato (BH)
11) Ping Yang (SP)
14) Mocotó (SP)
14) Ocyá (RJ)
16) Glouton (BH)
16) Metzi (SP)
16) Tuju (SP)
19) Cozinha Tupis (BH)
18) Murakami (SP)
19) Picchi (SP)
22) Cepa (SP)
22) Shihoma Pasta Fresca (SP)
24) Aiô (SP)
24) Cais (SP)
26) Cala del Tanit (SP)
26) Goya Zushi (SP)
28) Igor (Curitiba)
29) Asu (Curitiba)
30) Banzeiro (SP/Manaus)
30) Capincho (POA)
32) D.O.M (SP)
33) Dona Mariquita (BA)
34) Oro (RJ)
34) Taberna Japonesa Quina do Futuro (Recife)
34) Tragaluz (Tiradentes/MG)
37) Arvo (Recife)
37) Fasano (SP)
37) Florestal (BH)
40) Haru (RJ)
40) Lilia (RJ)
42) Ori (BA)
42) Toto (RJ)
44) Valle Rústico (Garibaldi / RS)
44) Xapuri (BH)
46) Birosca s2 (BH)
46) Ca-Já (Recife)
46) Casa 201 (RJ)
49) Charco (SP)
50) Corrutela (SP)
50) Hai Yo (Curitiba)
50) Imakay (SP)
50) Kanoe (SP)
54) Kan Suke (SP)
55) Kazuo (RJ)
55) Komah (SP)
55) K.Sa (Curitiba)
57) Kuro (SP)
59) Mee (RJ)
59) Mesa do Lado (RJ)
61) Osso (SP)
62) Per Lui (BH)
62) Sult (RJ)
64) Tanit (SP)
64) Tiara (RJ)
66) Tordesilhas (SP)
66) Aizomê (SP)
68) Altar Cozinha Ancestral (SP)
68) Amado (BA)
68) Ama.zo (SP)
71) Angá (Petrópolis)
72) Animus (SP)
73) Arturito (SP)
74) Babbo Osteria (RJ)
74) Barú Marisquería (SP)
74) Borgo Mooca (SP)
77) Carlota (SP)
78) Caxiri (Manaus)
79) Chez Claude (SP/RJ)
79) Chiwake (Recife)
81) Cipriani (RJ)
81) Cora (SP)
83) Cuia (SP)
84) Daimu (Porto Alegre)
84) Feér (Curitiba)
84) Fujii (Curitiba)
87) Koral (Rio de Janeiro)
88) La Villa Trattoria (Tiradentes)
89) Tangará Jean-Georges (SP)
89) Makoto San (SP)
90) Ninita (BH)
92) Madê (Santos)
92) Oseille (RJ)
94) Les Présidents (SP)
94) Cozinha 212 (SP)
96) Rudä (RJ)
97) San Omakase (RJ)
98) Mahalo Cozinha Criativa (Cuiabá)
99) Remanso do Peixe (Belém)
100) Tarso (Brasília)

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