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O que é Flexitarianismo: a terceira via alimentar

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O flexitarianismo é uma dieta não completamente vegana, nem completamente vegetariana, nem completamente carnívora ou focada em produtos de origem animal. Essa é a ideia do Flexitarianismo.

Dessa forma, podemos dizer que a dieta flexitariana é basicamente vegetariana, mas com consumo eventual de carnes. O seu pilar principal é a redução voluntária no consumo de carne e peixe.

Onde ficar em Salvador: Dicas de hotéis na capital baiana

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Planejar uma viagem dos sonhos e aproveitar cada minuto dela é muito bom, não é mesmo? Para isso, devemos pensar em todos os detalhes e assim nossa experiência será completa. Para quem está viajando a capital baiana, um dos itens mais importante é ter boas dicas de onde ficar em Salvador, afinal, você deseja se hospedar em local aconchegante para descansar.

Contudo, essa pesquisa deve ser minuciosa, ou seja, é de extrema importância para uma viagem bem sucedida e para que você possa aproveitar tudo nos mínimos detalhes.

Quer saber um pouco mais sobre essas dicas de hotéis em Salvador, como encontrar o melhor pra você e aproveitar ainda mais a sua viagem? Vem com a gente!

O que fazer em Salvador: Conheça a Cidade da Música da Bahia

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Se o Estado da Bahia pudesse emitir sons, lindas melodias seriam ouvidas saindo dessa terra inspiradora.

Muitos talentosos compositores nasceram no estado, que sempre teve como principal patrimônio o seu povo com o talento que demonstra para a boa música. Resumindo, a Bahia é um estado musical, como poucos lugares do mundo o são.

O museu Cidade da Música da Bahia tem como objetivo justamente mostrar um pouco dessa imensa produção sonora baiana para quem o visita. A visita é inspiradora.

O Casarão dos azulejos

A começar pelo local onde foi instalado, o belo casarão impressiona.

O espaço, com fachada coberta por lindos azulejos azuis e janelas ogivais, construído na segunda metade do século XIX, foi inteira e cuidadosamente restaurado para dar abrigo ao museu.

Seu lindo exterior convida à contemplação.

Os três acordes

Na sua parte interna, o belo prédio musical é divido em três acordes, ou melhor, três andares repletos de experiências interativas e sensoriais.

Fique atento na dica para a compra do ingresso, pois há condições especiais para estudantes, idosos e moradores da cidade. Não esqueça de levar o seu smartphone para garantir a interatividade.

Um passeio turístico pela música

O primeiro andar é dedicado a um passeio pelos bairros da cidade e a história da música produzida em cada um deles. É surpreendente ver que a cidade, em muitos de seus bairros possui uma musicalidade riquíssima.

É muito suingue pela cidade inteira.

Senta que lá vem história

Já o segundo andar conta muitas Histórias da Música em confortáveis cabines. A imersão é didática e vem acompanhada de muita informação e cultura.

Destacamos a sala dedicada à Orquestra Sinfônica da Bahia que mostra os instrumentos que compõem uma orquestra e conta com informações valiosas sobre os mesmos. É muito interessante de ver e ouvir.

Em todos os andares há menção a novos artistas, provando que Salvador está na vanguarda musical e há sempre novidades por aqui. Em constante renovação, a música baiana produz novos artistas a todo momento. Dedique um tempo a conhecê-los e não vai se arrepender.

Solte a sua voz

Já o terceiro andar é o local para criar, interagir e transformar. Há estúdios em que é possível experienciar como funciona uma mixagem de uma música, uma verdadeira imersão na produção.

Esse andar é o mais divertido de todos, pois é a hora de soltar a voz e gravar um clipe musical, com direito a efeitos visuais nos estúdios de karaokê. Imperdível!

Antes de sair, dê uma passada na biblioteca e descubra um acervo dedicado à cultura baiana. Se tiver a oportunidade, também tome um café na cafeteria, o local é bem agradável e acolhedor.

Conheça, aproveite e se divirta nessa visita à Cidade da Música da Bahia, uma verdadeira celebração à música!

Para quem está afim de turistar em Salvador, recomendamos a leitura: O que fazer em Salvador em 1 dia: um roteiro básico e eficiente.

Outras Atrações Imperdíveis em Salvador

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705 Restaurante e Bar oferece menu especial de Semana Santa

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Com a intenção de reunir a família e os amigos, o 705 Restaurante e Bar, localizado na Orla de Pituaçu, apresenta menu especial de Semana Santa, marcado por dois protagonistas da gastronomia da época: peixes e frutos do mar.

Disponível para o almoço e jantar, o menu para semana santa do 705 restaurante (formado com duas opções de entradas e três de pratos principais), no valor de R$130, entra em cartaz a partir desta quinta-feira, dia 14, até domingo de Páscoa, dia 17, das 12h às 23h. 

Assinado pelo chef Jadson Nunes, o cardápio começa pelas entradas, com três unidades de Ostras Frescas acompanhadas de limão siciliano ou a porção com oito Mini acarajés, com vatapá, vinagrete e molho lambão.

Na sequência, para escolher, os pratos principais: Robalo Grelhado e Camarão – Filé de Robalo e Camarão VG, molho de frutos do mar, purê de mandioquinha e brócolis; Camarões VG ao Alho e Salsa, com purê rústico e tomates assados e Moqueca de Frutos do Mar, com o mix de peixe, polvo, lula e camarão, acompanhado de arroz branco, farofa de dendê e vatapá.  

Se optar pelas opções de sobremesas, o restaurante oferece deliciosas criações doces para fechar com chave de ouro a celebração.  O menu pode ser harmonizado com rótulos da adega do 705 Restaurante e Bar, que dispõe de uma sofisticada seleção de bebidas.

Endereço: Rua Manoel Antônio Galvão, 32, Pituaçu.

Mini acarajes com vatapa vinagrete e molho lambao
Mini acarajés, com vatapá, vinagrete e molho lambão | Foto: Assessoria / Divulgação

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Se você gosta de comida baiana, não deixe de ler a nossa lista: Onde Comer em Salvador uma boa Moqueca: 5 opções para não errar.

O que fazer em Salvador sozinha? Roteiro e dicas

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Vai viajar para a Bahia e quer descobrir o que fazer em Salvador sozinha? Já vou adiantando que não vão faltar opções.

A cidade é perfeita, em todos os sentidos. Seja acompanhada ou sozinha, conhecer de perto os seus encantos pode impressionar você.

Por isso, elaboramos um roteiro que vai te deixar encantada e tornar incrível a sua viagem a Salvador.

“Eu vim da Bahia”: O novo menu do Origem faz um passeio pela história do casal de chefs baianos

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Antes de tudo, o novo menu do restaurante Origem celebra a biografia, o amor e o encontro dos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca. Resgatando a identidade gastronômica da Bahia, o renovado menu conta uma história de vida escrita pelos sabores do estado, que vão muito além do dendê.

Descubra a Pousada Casa de Maria que traz inovações para encantar os seus hóspedes

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O que você verá na matéria:

Silêncio, tranquilidade, conforto e sossego é o que você vai encontrar na Pousada Casa de Maria, no Prado, sul da Bahia. O local, perfeito para descansar, além de ser sustentável tem seu foco na saúde e bem estar dos seus hóspedes.

A experiência de contato com a natureza já começa com o ambiente da recepção aos visitantes, decorado com um dos maiores aquários privados da Bahia. É um pedacinho da natureza te dando as boas vindas a este paraíso.

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Prado – Sul da Bahia – Costa das Baleias – Foto: Reprodução site da Pousada Casa de Maria

A pousada é Pet Friendly e conta com uma arquitetura rústica e, ao mesmo tempo, contemporânea e fica a 250 metros da praia de Novo Prado. Na área de lazer, espaço para massagem, piscina, sauna, e um aconchegante bar e restaurante. Tudo te convida a recarregar as energias.

O contato próximo com a natureza continua por toda a parte, em seus bem cuidados jardins, repleto de orquídeas, além da sua proximidade com a paradisíaca praia. Para te surpreender ainda mais, a pousada possui um telescópio newtoniano 8″ com lentes até 400x de magnificação, que te permite observar a lua, as estrelas e vários planetas.

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Pousada Casa de Maria – Foto: Reprodução Instagram

Para repor as energias e se alimentar bem, a pousada possui várias opções em seu saboroso menu, composto de pratos saudáveis, sem glúten e sem lactose.

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Satay de camarão, servido com arroz, legumes e molho de pitaya. Foto: Reprodução Instagram

Como se isso não bastasse, a partir do início desse ano, há ainda mais novidades que beneficiam a saúde.

Os visitantes terão à disposição, no café da manhã, o Kefir de leite que traz vários benefícios para a saúde. Este alimento funcional ajuda a equilibrar a flora intestinal, auxilia na prevenção da osteoporose, previne e combate problemas gástricos, fortalece o sistema imunológico e reduz a pressão arterial.

Além do Kefir, a Pousada Casa de Maria irá também produzir e comercializar a Kombucha,  bebida fermentada feita a partir de chás, como o chá preto ou chá verde, adoçados. A bebida especial contém uma cultura de leveduras e bactérias, conhecidas como SCOBY, que contém boas quantidades de polifenóis e vitamina C, compostos com propriedade desintoxicante que auxiliam na melhora das funções do fígado, promovendo a eliminação de toxinas, além de auxiliar no sistema de defesa do organismo.

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Kombucha. Foto: Reprodução Instagram

Para complementar, a pousada também apresenta uma inovação: passará a fabricar o seu próprio Óleo de Coco extra virgem. Além de ser ótimo para o emagrecimento, por conter ácido láurico que acelera o gasto energético e ao mesmo tempo  provoca a sensação de saciedade, é excelente para hidratar a pele e o cabelo que sofrem com os danos causados pelo sol e água do mar.

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Óleo de Coco Extra Virgem – Foto: Reprodução Instagram

Com inovações que contemplam saúde, bem estar e beleza, a Pousada Casa de Maria vai fazer você se sentir nas nuvens!

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Maria Antônia Café e Restaurante: Parada obrigatória na BR-324 sentido Feira de Santana

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O Maria Antônia Café e Restaurante é uma boa opção na saída de Salvador pela BR 324. Servindo um café da manhã completo e um variado buffet de almoço, é parada obrigatória para quem procura comida farta e deliciosa no trecho da rodovia sentido Feira de Santana.

O local lembra uma casa de fazenda, tendo um ambiente interno acolhedor e um jardim externo que conta com um pequeno lago. Além de tudo, é um bom local para tirar uma foto.

Há estacionamento privativo, gratuito e seguro, possui atendimento atencioso e cordial e está aberto todos os dias, das 06h às 14h30min.

O que fazer em Salvador em 1 dia: um roteiro básico e eficiente

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Vai visitar a capital baiana e não sabe o que fazer em Salvador em 1 dia?

Saiba que esse tempo, apesar de curto, é suficiente para aproveitar as melhores atrações que a cidade oferece.

Quer saber tudo sobre o assunto e já ir planejando sua viagem para Salvador? Então segue com a gente!

Janela Virtuosa vinhos naturais e comidinhas andinas

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No dia 27 de março, domingo, a Virtuoso Vinho, localizada em uma linda casinha amarela na Graça, vai realizar mais uma edição do projeto Janela Virtuosa. Vai ser um fim de tarde com vinhos, comida latina e muita descontração.

Na ocasião, das 17h às 22h, as janelas do espaço serão abertas para servir uma seleção especial de vinhos naturais, em taças ou garrafas, acompanhados de deliciosas comidinhas. O menu andino será preparado pelo chef Gonzalo Rojas.

O chef argentino, acompanhado de Irene Lapuente, esta à frente do Andina Cozinha Latina. O restaurante, aliás, para a sorte dos soteropolitanos, após alguns anos em Morro de São Paulo, se mudou para o charmoso bairro da Graça e agora nos traz mais essa experiência.

Se prepare para experimentar opções como empanadas de carne sanjoaninas com molho crioulo, patacones com cochinita pibil, tacos de uva com chicharrón e choripán de abóbora com chimichurri.

A ocasião também te convida a conhecer uma variedade de vinhos biodinâmicos e naturais, parte do movimento de vinhos com baixa intervenção que vem crescendo nos últimos tempos.

Uma experiência original e imperdível para seu domingo!

Bernardo Goes na Janela Virtuosa
Bernardo Goes – Foto: Divulgação / Assessoria

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