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Feira Naturebas 2026: o crescimento do vinho natural no Brasil pelos olhos de Carol Souzah
Sommelière e colunista do Muito Gourmet indica os produtores de vinho natural que valem a descoberta, mesmo sem sair de casaExiste um termômetro para medir o momento do vinho natural no Brasil, e ele fica em São Paulo: a Feira Naturebas, que realizou sua...
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Três Tipos de Degustadores: Qual Deles É Você?
Por que algumas pessoas sentem mais sabores que outras? Descubra que tipo de degustador você é.Por que duas pessoas podem provar o mesmo vinho e discordar completamente sobre acidez, amargor ou taninos?A resposta, segundo a ciência da percepção, pode estar menos no repertório e...
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Descobrindo Gaillac, taça por taça: uma viagem ao sudoeste da França
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O Nordeste Não Deve Nada a Ninguém: elas já fazem história na coquetelaria brasileira
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Paris bebe diferente
A sommelière baiana inicia em Paris um diário de viagem pela cena dos vinhos...
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Sommelière Carol Souzah conta os bastidores da nova carta de vinhos do Silva Cozinha,...
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Rota dos Cafés Especiais do Planalto da Conquista: a Bahia das montanhas que você ainda não conhece
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Em sua nova coluna para o Muito Gourmet, Brenda Matos provoca: celebrar o produto...
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