Coluna
O Clube de Vinho mudou: experiência virou o novo produto
Carol Souzah mostra como clubes e wine bars trocaram a lógica da garrafa pela experiência, e onde Salvador entra nessa viradaO clube de vinho como conhecemos nasceu de uma promessa simples: pague a mensalidade, receba as garrafas, repita. Só que o consumidor mudou, o...
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O baiano tem o malte: onde beber cerveja artesanal na Bahia no Mês da Cerveja
Do Rio Vermelho a Itacaré, Dan Morais mapeia doze nomes que sustentam a cena cervejeira baianaA cerveja artesanal na Bahia deixou de ser promessa e virou rota. De Salvador ao sul do estado, passando por Feira de Santana e pelas praias de Itacaré e...
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Feira Naturebas 2026: o crescimento do vinho natural no Brasil pelos olhos de Carol Souzah
Sommelière e colunista do Muito Gourmet indica os produtores de vinho natural que valem...
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Três Tipos de Degustadores: Qual Deles É Você?
Por que algumas pessoas sentem mais sabores que outras? Descubra que tipo de degustador...
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Rumo ao Hexa: Onde Assistir à Copa do Mundo 2026 Bebendo Bem em Salvador
Da Barra a Lauro de Freitas, o colunista Dan Morais reúne bares e restaurantes...
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Descobrindo Gaillac, taça por taça: uma viagem ao sudoeste da França
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O Nordeste Não Deve Nada a Ninguém: elas já fazem história na coquetelaria brasileira
Premiadas, pesquisadoras e autorais, mulheres da coquetelaria nordestina mostram que a região não precisa...
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Paris bebe diferente
A sommelière baiana inicia em Paris um diário de viagem pela cena dos vinhos...
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Quando o medicamento que esvazia o apetite também esvazia a taçaHá um fenômeno silencioso...
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