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O Nordeste Não Deve Nada a Ninguém: elas já fazem história na coquetelaria brasileira
Premiadas, pesquisadoras e autorais, mulheres da coquetelaria nordestina mostram que a região não precisa pedir licença para ocupar o centro da cena.A coquetelaria nordestina tem nome, tem técnica, tem território e tem reconhecimento. Nesta coluna, o gastrônomo, mixologista e sommelier de cervejas Dan Morais...
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Existe amor em SP: 6 endereços para beber (e comer) bem em São Paulo
Do balcão consagrado da Vila Madalena ao bar escondido perto da Paulista, o sommelier Dan Morais mapeia onde a capital paulista entrega comida honesta, coquetelaria precisa e hospitalidade de verdadeQuem vive Salvador sabe que hospitalidade não se finge: ou a casa recebe bem, ou...
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