Coluna
Buenos Aires além do óbvio: 11 paradas para comer, beber e aproveitar a cidade (Parte 1)
Mixologista e sommelier de cerveja, Dan Morais reúne bares do 50 Best, bodegones, charutos e um bate-volta a TigreBuenos Aires tem dois bares da lista The World's 50 Best Bars a poucos quarteirões um do outro, em Palermo, e isso diz muito sobre a...
Coluna
Muito além da taça: os sabores, negócios e caminhos que movimentaram a ProWine 2026
Sommelière Carol Souzah percorre a ProWine São Paulo e encontra um Brasil que deixou de ser só consumidor de vinhoA ProWine 2026 em São Paulo, encerrada em 8 de outubro, chegou à sétima edição com números de feira grande: dois pavilhões do Expo Center...
LEIA MAIS
Coluna
Descobrindo Gaillac, taça por taça: uma viagem ao sudoeste da França
Nossa sommelière Carol Souzah percorre o sudoeste francês e encontra em Gaillac uvas ancestrais...
Coluna
O Nordeste Não Deve Nada a Ninguém: elas já fazem história na coquetelaria brasileira
Premiadas, pesquisadoras e autorais, mulheres da coquetelaria nordestina mostram que a região não precisa...
Coluna
Paris bebe diferente
A sommelière baiana inicia em Paris um diário de viagem pela cena dos vinhos...
Coluna
Quando um restaurante cresce, a carta de vinhos precisa crescer junto
Sommelière Carol Souzah conta os bastidores da nova carta de vinhos do Silva Cozinha,...
Coluna
Rota dos Cafés Especiais do Planalto da Conquista: a Bahia das montanhas que você ainda não conhece
Entre Vitória da Conquista e Barra do Choça, uma jornada sensorial pelas fazendas que...
Coluna
Existe amor em SP: 6 endereços para beber (e comer) bem em São Paulo
Do balcão consagrado da Vila Madalena ao bar escondido perto da Paulista, o sommelier...
Coluna
O vinho em pausa: o que o Mounjaro faz com o desejo de beber
Quando o medicamento que esvazia o apetite também esvazia a taçaHá um fenômeno silencioso...
Coluna
O café merece mais do que um dia no calendário
Em sua nova coluna para o Muito Gourmet, Brenda Matos provoca: celebrar o produto...
Coluna
O melhor lugar do mundo é a Bahia: origem, cadeia produtiva e território como base da coquetelaria
Como a nova geração de bares está reescrevendo o ponto de partida da coquetelaria...
Coluna
3 Vinhos Brancos que Parecem Caros (e Muitas Vezes Não São)
A sommelière Carol Souzah revela os estilos de vinhos brancos que entregam mais do...
Coluna
Da Cabruca ao Café: Chocolate e Café Especial São a Expressão Sensorial da Bahia
Brenda Matos traça paralelo entre o cacau do Sul da Bahia e os cafés...
Coluna
Além do Copo: O Processo Criativo de um Coquetel que Nasceu em Forma de Som
O gastrônomo e bartender baiano revela como identidade, cultura e território se traduzem em...
Últimos Artigos
Gastronomia
Boia completa cinco anos e Kaywa Hilton reúne oito chefs do Brasil no Horto Florestal
Festa de 1º de novembro reúne estações de chefs de cinco estados, samba ao...
Coluna
Buenos Aires além do óbvio: 11 paradas para comer, beber e aproveitar a cidade (Parte 1)
Mixologista e sommelier de cerveja, Dan Morais reúne bares do 50 Best, bodegones, charutos...
Coluna
Muito além da taça: os sabores, negócios e caminhos que movimentaram a ProWine 2026
Sommelière Carol Souzah percorre a ProWine São Paulo e encontra um Brasil que deixou...
Gastronomia
Chefs na Rua Chile: Arento reúne Peu Mesquita, Leila Carreiro e Ricardo Silva em jantar a seis mãos
Projeto Chefs na Rua Chile estreia em 21 de outubro no Fera Palace e...
