O Lotti Cucina Italiana será o mais novo restaurante da Bahia Marina, em Salvador, e vai ser inaugurado no dia 5 de dezembro de 2022.
A Bahia vai ter o seu próprio pedacinho da Costa Amalfitana; essa é a ideia da Lotti Cucina Italiana. À beira mar, o novo empreendimento gastronômico de Salvador vai proporcionar ao público um menu inspirado na culinária italiana mediterrânea. Além dos clássicos italianos, terá também pratos autorais, sempre utilizando ingredientes frescos e originais.
A poucos dias inauguração, o sócio e chef Manuel Coelho e a renomada chef Giovanna Grossi – que acaba de ser eleita a chef revelação pela Veja São Paulo Comer & Beber 2022/2023 – já aterrissaram em solo baiano para o treinamento final da equipe e prometem uma travessia aos sabores da Itália.
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Com características do charme da Costa italiana, o Lotti Cucina Italiana já chama atenção pelo seu charme. O projeto arquitetônico é assinado por Caio Bandeira e Tiago Martins, do escritório Architects + CO.
Com uma localização privilegiada que garante uma linda vista para o mar. Os bougainvilles e as luminárias dão um toque especial na decoração, dispondo de um espaço alegre e acolhedor.
O empreendimento é comandado pelos empresários Múrcio e Rodrigo Dias, do Grupo Tokai e Guto Baiardi e Marcelo Rangel, do Pereira e Farid.
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