O Dia do Malbec é uma celebração anual que ocorre no dia 17 de abril em todo o mundo. Essa data foi escolhida em homenagem à criação do primeiro registro de Malbec na Argentina, em 1853. 

De lá pra cá, o vinho Malbec tornou-se um dos principais produtos de exportação da Argentina e um favorito entre os amantes de vinho em todo o mundo. 

Neste artigo, exploraremos a história do Malbec, sua popularidade global e a celebração do Dia do Malbec.

O Que é o Malbec?

O Malbec é uma uva tinta que se originou na região de Cahors, no sudoeste da França. No entanto, foi na Argentina que a uva Malbec alcançou sua fama mundial. 

Desde o século XIX, a uva Malbec é cultivada na região de Mendoza, na Argentina, onde se adaptou perfeitamente ao clima e ao solo local. Deu match!

A Argentina é hoje a maior produtora do mundo e essa uva é considerada a uva emblemática do país. Os vinhos Malbec argentinos são conhecidos por sua alta qualidade e sabor frutado, com notas de ameixa e um final suave e sedoso. Isso se deve principalmente às características do solo e do clima em Mendoza, que oferecem condições ideais para o cultivo da uva.

Apesar de ter suas raízes na França, a popularidade do Malbec como vinho de qualidade superior é, sem dúvida, uma contribuição da Argentina para o mundo do vinho. A uva ajudou a colocar a Argentina no mapa do vinho mundial e é uma prova do potencial da vitivinicultura do país.

Além do tango, da parrilha e do ar blasé dos argentinos, o vinho Malbec correu o mundo inteiro, em razão do seu sabor. Ele é tido como um vinho com diversas nuances e sedutor, apaixonante, um tango dramático no seu estado líquido, por assim dizer. 

Portanto, se algum dia você estiver diante de um complicado menu que te oferece uma variedade de vinhos tintos de diversos países e diferentes uvas, a dica é a de mirar no malbec argentino. Suas chances de impressionar e acertar um delicioso vinho são grandes. 

A História do Malbec na Argentina

O seu cultivo na Argentina começou em 1853, quando o agrônomo francês Michel Aimé Pouget foi enviado à Argentina pelo governo argentino para estudar e melhorar a agricultura do país. Pouget, como um francês típico e, portanto, amante de vinhos, trouxe consigo várias variedades de uva, incluindo a uva Malbec. Só mesmo um francês para viajar com videiras a tiracolo. 

As videiras francesas logo se acomodaram aos trópicos. Assim, a uva rapidamente se adaptou ao clima e ao solo da região de Mendoza e logo se tornou uma das principais variedades de uva cultivadas no país. 

Nos anos 90, o vinho produzido a partir dessa variedade começou a ganhar popularidade internacional, principalmente nos Estados Unidos e no Reino Unido. Em pouco tempo, a Argentina se tornou o maior produtor do mundo, e o vinho se tornou um dos vinhos mais vendidos no mercado internacional.

O Dia do Malbec ou Malbec Day

O Dia do Malbec é celebrado em 17 de abril em todo o mundo. A celebração começou em 2011, quando a Wines of Argentina, a agência governamental responsável por promover os vinhos argentinos, decidiu criar um dia para celebrar a uva Malbec e o vinho que ela produz.

A celebração é uma oportunidade para os amantes de vinho em todo o mundo experimentarem diferentes rótulos da uva e descobrirem novas vinícolas. 

Em muitas cidades, restaurantes e bares oferecem descontos em vinhos Malbec e promovem eventos especiais para celebrar a data.

Portanto, apesar de ser uma segunda-feira, hoje, dia 17/04/23, em razão do dia de celebração, está permitido abrir um Malbec Argentino e dançar um tango pela sala de casa.

Siga o MuitoGourmet no Instagram para mais dicas de Gastronomia em Salvador!

Categorized in:

Tagged in: