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Ivete Sangalo Lidera McDia Feliz 2024 como Embaixadora Oficial

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Cantora se une à 36ª edição da campanha, que acontece em 24 de agosto em todo o país

Ivete Sangalo, uma das personalidades mais queridas e influentes do Brasil, foi anunciada como embaixadora do McDia Feliz 2024. A cantora trará seu carisma e popularidade para mobilizar milhares de apoiadores em prol da saúde e da educação infantil e juvenil. A 36ª edição da campanha acontecerá no dia 24 de agosto em todo o país.

McDia Feliz 2024

O McDia Feliz é uma das maiores iniciativas de arrecadação de fundos no Brasil para causas infantojuvenis.

Tradicionalmente, a renda obtida com a venda de sanduíches Big Mac, descontados alguns impostos, é destinada a projetos apoiados pelo Instituto Ronald McDonald e pelo Instituto Ayrton Senna.

Este ano, parte da arrecadação será direcionada também para a recuperação das famílias afetadas no Rio Grande do Sul, administrada pelo Instituto Ronald McDonald.

Em 2023, a campanha bateu recordes, arrecadando R$ 26,6 milhões. Desse valor, cerca de R$ 21 milhões foram destinados ao Instituto Ronald McDonald, beneficiando 78 projetos de 51 instituições de oncologia pediátrica em 42 cidades. Outros R$ 5,6 milhões foram direcionados ao Instituto Ayrton Senna, proporcionando atendimento a mais de 500 mil estudantes e capacitação para mais de 5 mil educadores.

Ivete Sangalo a Embaixadora 2024

Ivete Sangalo expressou sua alegria em participar da campanha: “O McDia Feliz é uma campanha de solidariedade. E tudo o que envolve solidariedade, empatia e transformação é bem-vindo. Eu estou muito orgulhosa e feliz por fazer parte desse movimento e será, por mais um ano, uma campanha muito vitoriosa.”

Adquira seu ticket

Os tíquetes para o McDia Feliz 2024 já estão à venda. O valor do tíquete individual é de R$ 19,00 e pode ser trocado por um Big Mac nos restaurantes participantes em todo o Brasil no dia da campanha.

Os vouchers digitais e físicos estarão disponíveis até os dias 18 e 21 de agosto, respectivamente. Para adquirir os tíquetes clique aqui e saber mais sobre regulamento da campanha, acesse aqui.

mcdia feliz 2024
Big Mac – Foto: Reprodução / Internet

Allê Varanda Bar Comemora 2 Anos com Programação Especial em Julho

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Samba Allê, DiVino by Allê, Chandon Sunset, muita música e novos sabores marcam a data

O Allê Varanda Bar, localizado no Santo Antônio Além do Carmo, com uma das melhores vistas da Baía de Todos os Santos, está celebrando seus dois anos de funcionamento ao longo de julho.

A programação especial inclui apresentações musicais, um menu exclusivo e edições de eventos populares, como o DiVino by Allê, Chandon Sunset e o Samba do Allê.

Programação Especial de Aniversário

DiVino by Allê

O projeto DiVino by Allê terá quatro edições durante o mês, sempre às quintas-feiras, a partir das 16h. Os participantes poderão desfrutar de uma degustação livre de vinhos selecionados por apenas R$ 90. Esta é uma excelente oportunidade para harmonizar os rótulos com as deliciosas entradas e pratos do menu, inspirado na Costa Amalfitana, enquanto assistem ao pôr do sol.

Samba do Allê

No dia 14 de julho (domingo), terá a edição especial do Samba do Allê, resgatando o sucesso dos domingos de Verão no espaço. Das 17h às 22h, a roda de samba contará com apresentações de Samba du Oxe e Samprime. Os ingressos estarão à venda em breve.

Outros Eventos

Além dos eventos citados, o espaço também promoverá:

  • Chandon Sunset e Corona Sunset: Festas ao pôr do sol com muita música e drinks especiais.
  • Almoço Harmonizado (19 de julho): Uma experiência gastronômica única.
  • Allê Convida (20 de julho): Edição especial promovendo entradas, pratos principais, sobremesas e drinks do mês.

Menu Especial de Aniversário

Para celebrar o mês de aniversário, o local criou um menu especial, que inclui:

  • Aperitivo (Entrada): Brie com Marmellata (dadinhos de queijo brie no Panko com compota de tomate).
  • Mini Piatti: Risoni al Gamberi e Pistacchio (Risoni na fonduta de grana padano com pistache e camarões).
  • Grandi Piatti: Spaghetti Alle Vongole.
  • Dolce: Paglia al Cioccolato (palha italiana de brigadeiro).

Vinhos e Drinks

Durante o mês de julho, três rótulos especiais do vinho espanhol Ramon Bilbao – Verdejo, Rosado e Crianza – estarão em condições especiais, assim como o Netuno, eleito o Drink do Mês.

Atrações Musicais

De quinta a sábado, o terão diversas atrações musicais às 17h ou às 20h, incluindo artistas como André Caldeira, Jeff Duque, Didengo, Ellen Wilson, Maysa Sol e Camilo Dorea. A programação completa pode ser conferida no Instagram do bar.

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Vinking promove Degustação Harmonizada com Vinícolas Sul-Americanas

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Embaixador LATAM La Pastina, Paulo Drokan, lidera experiência em Salvador

O sommelier Paulo Drokan, Embaixador de Marcas LATAM La Pastina, está trazendo uma experiência única para os amantes de vinho em Salvador. No próximo dia 10 de julho, quarta-feira, às 19h30, a Vinking Wine Concept, localizada na Avenida Paulo VI, na Pituba, será o palco de uma Degustação Harmonizada em 5 etapas, apresentando vinhos das renomadas vinícolas chilenas Emiliana e Cono Sur.

Paulo Drokan
Paulo Drokan – Foto: Divulgação

Uma Experiência Sensorial em 5 Etapas

A degustação harmonizada promete ser um verdadeiro deleite para os sentidos, combinando rótulos excepcionais com pratos especialmente preparados pelo Wine Bar do Vinking.

Os participantes terão a oportunidade de saborear:

  • Adobe Reserva Gewürztraminer: Um vinho branco aromático, ideal para iniciar a experiência.
  • Adobe Reserva Riesling: Conhecido por sua acidez equilibrada e notas frutadas, perfeito para uma segunda etapa refrescante.
  • Coyam Syrah – Carmenere: Um blend robusto que harmoniza com pratos mais intensos.
  • Cono Sur Reserva Cabernet Sauvignon: Clássico e encorpado, este vinho tinto é uma escolha segura para agradar paladares exigentes.
  • Novas Gran Reserva Stellar Selection Syrah – Mourvedre: Um gran finale com um vinho de alta gama, cheio de nuances e complexidade.

Investimento e Reservas

O evento, que promete ser uma jornada de descobertas enogastronômicas, tem um investimento de R$250 por pessoa.

As reservas já estão abertas e podem ser feitas pelo telefone (71) 98473-2060. Não perca a chance de participar desta noite especial e conhecer mais sobre os vinhos sul-americanos através da expertise de Paulo Drokan.

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Speakeasy Baiano entra no ranking dos Top 500 Bars do Mundo

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Purgatório Bar é o mais bem colocado do Norte/Nordeste em Top 500 Bars

O Purgatório Bar, um speakeasy baiano localizado em Salvador, acaba de conquistar uma posição de destaque no cenário mundial de coquetelaria; entrou para a seleta lista do “Top 500 Bars” do Mundo!

Um ano após ser eleito dono da Melhor Carta de Drinks do Brasil pela Prazeres da Mesa, o Purgatório Bar foi listado no Top 500 Bars, na 430ª posição.

Este é um marco histórico, pois é a primeira vez que um bar do Norte/Nordeste do Brasil aparece na lista dos 500 melhores bares do mundo.

A premiação, criada pela dupla de blogueiros do Le Cocktail Connoisseur, existe desde 2014. Até agora, foram divulgadas as posições de 301º a 500°. Em 2023, apenas seis bares do Brasil, todos localizados no Rio de Janeiro ou São Paulo, figuraram na lista.

O ranking é elaborado com base em dados coletados de mais de duas mil fontes da internet, incluindo opiniões de experts, jornalistas e influencers, em mais de 20 idiomas diferentes. Esse reconhecimento reforça a relevância do Purgatório Bar no mercado, destacando a excelência e a inovação do bar baiano.

Na última terça-feira (2), Jonatan Albuquerque, um dos sócios e bartender do Purgatório Bar, foi palestrante no Bar Convent Brasil (BCB), o maior evento de coquetelaria da América Latina. Na palestra, Jonatan compartilhou sua experiência de “Ter um cocktail bar de sucesso fora dos grandes centros”, oferecendo insights valiosos sobre o crescimento e a operação de um bar de excelência em Salvador.

O Purgatório Bar, comandado por Jonatan Albuquerque ao lado dos sócios Peu Magalhães e Edno Alves, continua a elevar o padrão da coquetelaria na região, consolidando sua posição como um dos melhores bares do mundo e um ponto de referência para os amantes de drinks sofisticados.

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Imersão Vindima UVVA 2024: Colheita de Vinhos na Chapada Diamantina

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A Vinícola UVVA, situada na encantadora região de Mucugê, na Chapada Diamantina, inicia a programação da Vindima UVVA 2024 na primeira semana de julho. Este evento é uma oportunidade única para os amantes do vinho mergulharem no processo de produção dos vinhos de inverno, conhecidos por sua alta qualidade e técnica de dupla poda.

O que é a Imersão Vindima UVVA 2024?

A Imersão Vindima UVVA é um programa exclusivo e educativo que permite aos participantes vivenciar a colheita e acompanhar o processo de vinificação dos vinhos produzidos com a técnica de dupla poda, também chamada de poda invertida. Esta técnica permite a colheita das uvas no inverno brasileiro, beneficiando-se do clima mais seco e das grandes amplitudes térmicas, fatores que contribuem para a qualidade das uvas.

Detalhes do Programa

A Imersão Vindima UVVA 2024 será realizada em datas específicas: 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25 e 30 de julho, além de 1 de agosto. Cada sessão oferece um pacote completo que inclui transporte de ida e volta entre Mucugê e a vinícola, garantindo uma experiência confortável e personalizada para todos os participantes.

Programa Imersão Vindima UVVA 2024:

  • Welcome UVVA: Recepção com café Latitude 13 da Fazenda Progresso.
  • Apresentação dos Enólogos: Introdução detalhada sobre a vinícola e instruções para a colheita.
  • Kit Colheita: Cada participante recebe um kit completo para a colheita.
  • Colheita nos Vinhedos: Orientações sobre as características de maturação das uvas e análise em refratômetro.
  • Processo de Produção do Vinho: Participação nas etapas iniciais de produção.
  • Visita Guiada: Tour pelas áreas técnicas da vinícola.Almoço Exclusivo: Refeição especial servida em meio aos vinhedos.Café da Tarde: Café da tarde em meio aos vinhedos.
  • Degustação de Vinhos Exclusivos: Sessão de degustação de vinhos únicos da UVVA.

Informações Adicionais

  • Datas: 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25 e 30 de julho, e 1 de agosto, das 8:30 às 17h.
  • Local: Vinícola UVVA – BA-142, Mucugê, Chapada Diamantina, Bahia.
  • Valor: R$ 1500,00 por pessoa, com parcelamento em até 6 vezes sem juros.
  • Lugares: 16 por imersão.
  • Reservas: +55 77 3311-2115 | contato@vinicolauvva.com.br.

Sobre a UVVA

Inaugurada em março de 2022, a Vinícola UVVA está localizada na Chapada Diamantina, município de Mucugê, Bahia. Com 52 hectares de vinhas a mais de 1.100 metros de altitude, aos pés da Serra do Sincorá, a vinícola aproveita um microclima tropical único, com temperaturas amenas no inverno e grande amplitude térmica. Este clima, combinado ao solo franco-argilo-arenoso, permite à UVVA produzir vinhos frescos, equilibrados e elegantes.

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Bravo Burger Lança Novidades Artesanais com Blend Exclusivo de Wagyu

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Marca baiana inova e eleva o conceito gastronômico dos hambúrgueres

A Bravo Burger, renomada marca baiana, continua sua busca incessante pela excelência artesanal ao apresentar seis novidades em seu cardápio, incluindo o retorno de duas opções favoritas dos clientes.

Blend exclusivo é a alma do negócio

O chef Rafa Zacarias, a mente criativa por trás da Bravo Burger, introduz um novo blend exclusivo à base de Wagyu, Angus e Nelore, reforçando o compromisso da hamburgueria com a qualidade e a experiência gastronômica.

“Hoje, usamos as três raças, cada uma com seus pontos fortes. Não vejo mais sentido em usar cortes específicos apenas para blend”, explica Rafa, que também investe em queijos de alta qualidade. “Usamos cheddar maturado, fior di latte, requeijão, gorgonzola e coalho”, antecipa o chef, responsável pelas novas criações: De Boa!, Formoso, V 3.0, Cheddar Bravo Melt, 41 Graus e Los Angeles.

100% hambúrguer artesanal no menu da Bravo Burger

Os novos sanduíches destacam-se por pães de fabricação própria e recheios que conferem a cada um uma personalidade única.

O Formoso, por exemplo, “leva requeijão de corte, que, grelhado, ganha uma crosta e um sabor amendoado da manteiga caramelizada fantástico, além do sabor umami do tomate grelhado”, detalha o chef, que trouxe o hambúrguer de volta a pedido dos clientes. Outro retorno é o De Boa, “um X-Salada clássico das galáxias”, resume Rafa.

O Los Angeles é uma homenagem aos clássicos burgers da cidade californiana, com smash duplo com cheddar e pimenta jalapeno. “Simples, porém bem potente de sabor e picante“, classifica Rafa. Outro smash é o 41 Graus, “uma lembrança do clássico 40 Graus, que agora vem com smash duplo com gorgonzola e cogumelos caramelizados, fabuloso”, diz.

O Bravo Cheddar Melt trufado com cebola caramelizada vem no pão australiano, “um dos melhores que já criamos”, sentencia Zacarias. Já o V 3.0 também vem com cogumelos caramelizados, creme de gorgonzola, tomate seco marinado, rúcula, maionese feirinha e picles de pepino, no pão de casca.

Novo Cheddar Bravo Melt com Blend Exclusivo
Cheddar Bravo Melt – Foto: Gabriel Brawne

Sobre a Bravo Burger

Referência nacional em hambúrguer de qualidade, a Bravo Burger conta com quatro unidades em Salvador – Pituba, Barra, Alphaville e Shopping da Bahia. A marca foi eleita a Melhor do Brasil em 2017 pela Prazeres da Mesa e Melhor de Salvador por três anos pelo prêmio Veja Comer & Beber. Lembrada sempre pelo cliente soteropolitano, a hamburgueria já foi considerada cinco vezes Top of Mind na capital baiana.

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São João no Deville Prime Salvador: Jantar Típico e Trio Nordestino

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Hotel em Itapuã oferece jantar temático e pacotes de hospedagem especiais

O São João, uma das festividades mais esperadas na Bahia, atrai pessoas de todo o estado e de outras regiões para celebrar com comidas típicas e música tradicional. Pensando em proporcionar uma experiência única para turistas e baianos que desejam fugir das grandes festas, mas sem perder o espírito junino, o Deville Prime Salvador, localizado em Itapuã, preparou duas opções especiais para o período.

São João no Deville Prime Salvador 2024

No dia 23 de junho, o hotel oferecerá um jantar típico de São João das 19h30 às 22h30. O cardápio incluirá as delícias tradicionais da festa, como milho, amendoim, bolos e cocadas. Para completar a experiência, o Trio Nordestino será a atração musical, trazendo o melhor do forró para animar a noite.

O jantar de São João no Deville Prime Salvador será oferecido a R$ 125 + 10% por pessoa. Crianças de até 5 anos não pagam, e as de 6 a 11 anos pagam 50% do valor. As bebidas serão cobradas à parte. As reservas podem ser feitas diretamente com a recepção do hotel pelo telefone (71) 2106-8500.

Além do jantar, o Deville Prime Salvador oferece pacotes de hospedagem especiais para o período. Com check-in disponível nos dias 21 ou 22 de junho, os pacotes incluem o jantar típico e têm preços a partir de R$ 720,16 + taxas. As reservas podem ser feitas pelo site do hotel ou pela central de reservas no número 0800 703 1866.

São João no Deville Prime Salvador
Imagem: Shutterstock (Como Comunicação)

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Rolezinho Gastronômico Animará o Subúrbio de Salvador com Delícias Locais

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Salvador é uma cidade conhecida por sua rica gastronomia e vibrante cultura. Em julho e agosto de 2024, o Subúrbio de Salvador será palco do empolgante Rolezinho Gastronômico, uma iniciativa que faz parte do Festival Tempero do Subúrbio. Este evento promete agitar a cena local, convidando moradores e visitantes a descobrir e votar nos melhores empreendimentos gastronômicos da região.

Rolezinho Gastronômico no Festival Tempero do Subúrbio 2024

O festival inicia sua segunda etapa após um processo de capacitação envolvendo 30 empreendedores locais, que receberam treinamento em gestão de negócios e habilidades culinárias.

Desses, dez foram cuidadosamente selecionados para participar do Rolezinho Gastronômico, competindo por um prêmio de R$ 5 mil. O público terá a chance de visitar locais como o Boteco da Mari, Cantinho da Ju, Confeitaria Gaby Cakes e outros, apreciando desde pratos típicos da culinária baiana e nordestina até inovadoras criações de confeitaria.

O processo de seleção ocorreu na animada Fazenda Music Bar, onde cada empreendedor apresentou seus pratos e defendeu o diferencial de seu negócio perante uma banca de jurados renomados, incluindo chefs, influenciadores e acadêmicos da gastronomia local.

George Bispo, coordenador do projeto, destacou o impacto transformador da fase de qualificação. “Alcançamos empreendedores que sequer possuíam presença digital, desde micro até médios negócios, ampliando significativamente suas perspectivas e oportunidades de crescimento”, afirmou Bispo.

O Rolezinho Gastronômico não é apenas uma celebração de comida deliciosa; é também uma iniciativa para redefinir o Subúrbio como um destino turístico e gastronômico valioso, frequentemente estigmatizado socialmente. Geise Oliveira, co-coordenadora do projeto, ressalta o objetivo de promover a área como um centro gastronômico e cultural, “Queremos que o público experimente a diversidade e os sabores únicos que cada um dos dez empreendimentos traz”.

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Burger Week: Festival de Hambúrgueres Gourmet Agita o Shopping da Bahia

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Burger Week 2024: Uma Semana de Sabor Inesquecível

De 22 a 31 de maio, o Shopping da Bahia se transforma no paraíso dos amantes de hambúrgueres com a quarta edição da Burger Week. Celebrando o Dia Mundial do Hambúrguer, em 28 de maio, o evento reúne os melhores restaurantes da cidade para oferecer combos exclusivos e irresistíveis. É a oportunidade perfeita para saborear versões gourmets desse clássico mundial e aproveitar descontos imperdíveis.

O Fenômeno dos Hambúrgueres Gourmets

O hambúrguer, um dos lanches mais populares do mundo, ganhou um toque sofisticado com a tendência dos hambúrgueres gourmets. Receitas inovadoras e ingredientes de alta qualidade transformam o simples lanche em uma experiência gastronômica. Na Burger Week, o público poderá explorar essas criações em restaurantes renomados como Farid, Bravo Burger, Outback, Baby Beef, B Burguer e Mariposa.

Ofertas Exclusivas para Todos os Gostos

BRAVO BURGER: Duplo Cheddar com Brinde Especial

Na compra de um Duplo Cheddar, o cliente ganha uma Budweiser na faixa, garantindo uma combinação perfeita de sabor e refrescância.

Burger Week 2024 no SDB. Foto do Duplo Cheddar da Bravo Burger.
Duplo Cheddar da Bravo Burger – Foto: Gabriel Brawne

FARID: Mini Hambúrguer de Kafta

A proposta do Farid é irresistível: dois mini-hambúrgueres de kafta, acompanhados de coalhada seca, cebolas douradas e 100g de batata frisada com zaatar, por apenas R$ 19,90.

OUTBACK: Refil Grátis no The Outbacker Burger

Quem escolher o The Outbacker Burger ganha refil de chá ou refrigerante, garantindo uma refeição completa e econômica.

BABY BEEF: Desconto Especial

Todos os hambúrgueres do Baby Beef estão com 10% de desconto, uma oportunidade para experimentar diversas opções do cardápio.

B BURGUER: Combos Imbatíveis

O B Burguer oferece o combo BBQ mais refrigerante por R$ 35,99. Além disso, os mini hambúrgueres com fritas também têm 10% de desconto.

MARIPOSA: Promoção Bali Burger

Na compra de um Bali Burger (carne angus de 180g) com fritas mais dois refrigerantes, o cliente ganha um burger extra, ideal para dividir com os amigos.

Um Convite Irresistível

A gerente de marketing do Shopping da Bahia, Thays Leitão, destaca a importância do evento: “Quem não gosta de um bom hambúrguer, não é mesmo? Durante a semana inteira, nossos clientes poderão se deliciar com montagens para todos os gostos com descontos exclusivos nos restaurantes participantes”.

Não Perca Essa Oportunidade

A Burger Week é a ocasião perfeita para os apreciadores de hambúrgueres explorarem novas combinações e sabores, tudo com descontos especiais. Então, marque na agenda, reúna os amigos e venha se deliciar no Shopping da Bahia. Afinal, hambúrguer bom é hambúrguer compartilhado!

Burger Week 2024 no SDB
Burger Week SDB – Foto: Divulgação

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Brasil Brilha no Guia MICHELIN 2024: Mas, e aí? Onde Está a Bahia?

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A nova seleção do Guia MICHELIN 2024 trouxe consigo uma onda de euforia e reconhecimento para a gastronomia brasileira. Pela primeira vez após três anos, o aguardado guia voltou a premiar restaurantes com a cobiçada estrela, dobrando o número de estabelecimentos com duas estrelas MICHELIN e introduzindo a Estrela Verde MICHELIN no Brasil. Porém, em meio a tanto brilho e celebração, surge uma pergunta inevitável: onde está a Bahia?

O cenário gastronômico de São Paulo e Rio de Janeiro foi exaltado, com novos premiados como Evvai, Lasai e Tuju ganhando destaque com suas duas estrelas MICHELIN. Além disso, sete restaurantes receberam uma estrela MICHELIN e 12 foram distinguidos com um Bib Gourmand. E ainda, a Estrela Verde MICHELIN fez sua estreia no Brasil, celebrando os compromissos sustentáveis de três restaurantes. A gastronomia brasileira é sem dúvida um campo fértil de inovação e excelência. Mas a ausência da Bahia nessa lista levanta questionamentos.

Guia MICHELIN 2024 Rio de Janeiro e São Paulo 2024
Evento do Guia MICHELIN 2024 Rio de Janeiro e São Paulo 2024 – Foto: Divulgação

A Bahia e a Gastronomia Brasileira

A Bahia, com sua rica tradição culinária, sempre foi um pilar fundamental da gastronomia brasileira. Os sabores intensos do dendê, a pungência do acarajé e a complexidade do vatapá são apenas alguns exemplos do que a culinária baiana tem a oferecer. Chefs como Fabrício Lemos e Lisiane Arouca, do restaurante Origem, têm trabalhado incansavelmente para levar a cozinha baiana a novos patamares, ganhando reconhecimento nacional e internacional. Eles, junto com outros talentos locais, têm mostrado ao mundo a riqueza e diversidade dos sabores baianos.

O Guia MICHELIN 2024 e o Eixo Rio-São Paulo

No entanto, o Guia MICHELIN 2024 direcionou seu foco principal para São Paulo e Rio de Janeiro. Os seis restaurantes premiados com duas estrelas – incluindo os novos agraciados Evvai, Lasai e Tuju – representam a vanguarda da alta gastronomia brasileira. Cada um deles oferece experiências únicas, desde a fusão cultural do Evvai, passando pela interação teatral do Lasai, até a pesquisa criativa do Tuju.

Além dessas estrelas ascendentes, a edição 2024 do guia destacou a importância da sustentabilidade na gastronomia, com a introdução da Estrela Verde MICHELIN. Restaurantes como A Casa do Porco, Corrutela e o próprio Tuju foram reconhecidos por seus compromissos ecológicos exemplares. Este é um passo importante para a gastronomia brasileira, que cada vez mais se alinha com práticas sustentáveis e responsáveis.

Mas e ai? Cadê a Bahia no Guia MICHELIN?

Mas e a Bahia? A ausência da Bahia na premiação do Guia MICHELIN 2024 não diminui em nada o valor e a importância de sua culinária. Pelo contrário, é um chamado para reflexão. É inegável que a Bahia tem produzido alguns dos chefs mais inovadores e apaixonados do Brasil.

O Futuro da Gastronomia Baiana

É apenas uma questão de tempo para que a Michelin se lambuze no dendê. A gastronomia baiana, com seus sabores únicos e sua capacidade de contar histórias através da comida, inevitavelmente atrairá os olhos dos inspetores MICHELIN. A riqueza cultural e a diversidade de ingredientes da Bahia são um tesouro ainda a ser plenamente reconhecido no cenário mundial. Chefs baianos continuam a brilhar e a elevar a culinária local, e sua paixão e dedicação garantem que o reconhecimento virá.

O Guia MICHELIN 2024 trouxe muitos motivos para celebrar a gastronomia brasileira, destacando a excelência de São Paulo e Rio de Janeiro e introduzindo a importante Estrela Verde. No entanto, é crucial lembrar que a Bahia, com sua rica herança culinária e talentos emergentes, tem um lugar garantido nesse panteão. É hora de olhar para o futuro e antecipar o momento em que a Bahia brilhará intensamente nas páginas do Guia MICHELIN.

Leia também: Bahia no Topo: Temos 2 no Top 10 dos Melhores Restaurantes do Brasil 2024, segundo Exame

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