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Um Brinde à Ciência! Pint of Science 2024 une cerveja e ciência em Salvador

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Se aproxima a edição do Pint of Science 2024. Em meio ao burburinho das conversas e o tilintar das taças, Salvador se prepara para ser o cenário de um evento que promete descomplicar a ciência de um jeito bastante original. Um festival internacional que transforma bares em verdadeiras salas de aula abertas.

Desde sua criação em Londres, em 2013, o evento se espalhou pelo mundo e chega à capital baiana com uma programação que promete acender debates calorosos acompanhados de uma boa cerveja artesanal.

Quando a ciência encontra a boemia: A História do “Pint of Science”

O conceito por trás do Pint of Science 2024 é simples: aproximar os cientistas da população, promovendo encontros em ambientes informais como bares e restaurantes.

A ideia, que brotou na mente de estudantes londrinos, floresceu e se espalhou por 25 países, chegando ao Brasil em 2015.

Em Salvador, o evento ocorre desde 2017, sempre com a missão de derrubar as barreiras que muitas vezes separam o grande público das descobertas científicas.

O palco soteropolitano da ciência: Cervejaria Art Malte

Este ano, o festival será sediado na Cervejaria Art Malte, localizada no Rio Vermelho. O espaço é conhecido por sua atmosfera acolhedora e, claro, pelas cervejas que são verdadeiras representações da arte da malte. De 13 a 15 de maio, das 19h às 22h, os participantes poderão degustar não só bebidas de qualidade, mas também petiscos de dar água na boca enquanto absorvem conhecimento.

Cervejaria ArtMalte será o palco do Pint of Science 2024 em Salvador
Cervejaria Art Malte – Foto: Reprodução Instagram

Três noites, três temas: A Programação do Pint of Science 2024

O Pint of Science 2024 traz uma agenda dividida por temas que prometem mexer com a curiosidade de todos. Confira:

13 de Maio – Potências Negras: a nossa diversidade faz e move a ciência e a educação

Sob a moderação de Deboraci Prates da UFBA, o dia promete ser uma celebração da contribuição negra na ciência e educação, com falas de Marilda Gonçalves, Antonio Alberto Lopes e Mírian Reis.

14 de Maio – Comunicando Ciência: tudo que você queria saber sobre vacina e tinha vergonha de perguntar

Com António Brotas no comando, esse dia será dedicado a desmistificar as vacinas, uma oportunidade rara para o público tirar dúvidas diretamente com especialistas como Viviane Boaventura e Cláudia Brodskyn.

15 de Maio – A ciência está em tudo: cidadania, arte e inovação

Denis Soares, diretor da Faculdade de Farmácia da UFBA, moderará discussões sobre como a ciência permeia todos os aspectos da vida, com a participação de figuras como Paulo Miguez e Lynn Alves.

Pint of Science Salvador, um convite aberto a todos

A entrada para o Pint of Science é franca, sem necessidade de inscrição prévia. O único custo é o consumo no local, fazendo do evento uma opção acessível para todos que desejam aproximar-se da ciência de uma forma leve e inclusiva. Prepare-se para brindar ao conhecimento, onde as mentes curiosas se encontram e as ideias fermentam ao sabor da ciência.

Não perca esta oportunidade de ver a ciência sob uma nova luz, bem aqui, no vibrante coração de Salvador!

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Dia Mundial da Cannabis em Salvador é marcado pelo lançamento de gin canábico

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O Gi DonChilaz Chega com Estilo

Neste sábado (20), às precisas 16h20, marcando o Dia Mundial da Cannabis, a Verdivita em parceria com a Pousada Des Arts, traz uma celebração que promete agitar o Santo Antônio Além do Carmo.

O evento, fechado para 120 convidados, apresenta o lançamento do esperado gin canábico DonChilaz, uma inovação líquida que carrega a assinatura do empresário baiano Luiz Chilazi.

A Experiência Multissensorial

Um Palco de Atrações

Uma tarde e noite repletas de entretenimento, onde cada detalhe foi cuidadosamente planejado para celebrar o lançamento.

A música fica por conta de uma seleção eclética de DJs como Black&Decker, Carlitos Selekta e Daniel Vidal, além de um show ao vivo de Fall Clássico que promete vibrar as estruturas da varanda.

Para os amantes da arte, Daniel Hirs apresentará suas obras provocativas, enquanto o renomado tatuador Santiago oferece a chance de eternizar o dia com flash tattoos temáticas.

A Prova do Gin Canábico

No coração do evento, o DonChilaz se destaca. Desenvolvido pela maestria do mixologista Dan Morais em colaboração com Chilazi, este gin é uma fusão audaciosa que promete aguçar os paladares mais refinados.

Enriquecido com terpenos que proporcionam aromas únicos, DonChilaz é livre de propriedades psicoativas, oferecendo uma experiência gourmet inovadora sem os efeitos conhecidos da cannabis.

Ao chegarem, os convidados serão recebidos com shots deste elixir inusitado, garantindo uma recepção inesquecível na atmosfera vibrante do evento.

Pioneirismo e Responsabilidade Social

A Verdivita não é apenas uma empresa; é um movimento que desafia os estigmas associados ao uso da cannabis.

Sob o lema “Sua saúde importa”, Luiz Chilazi lidera a frente de educação e desmistificação do uso medicinal da cannabis no Brasil.

Com uma trajetória de quase duas décadas de estudos, a Verdivita nasceu do desejo de Chilazi de facilitar o acesso ao tratamento com canabidiol, essencial para seus pais e muitos outros que enfrentam desafios de saúde significativos.

Futuro Promissor

Com iniciativas que vão desde patrocínios esportivos até a colaboração com a Câmara do Cânhamo Industrial do Paraguai, a Verdivita está estabelecendo um novo paradigma no cenário canábico.

A inclusão de cursos de pós-graduação e uma biblioteca online dedicada são apenas algumas das maneiras com que a empresa pretende educar e capacitar tanto profissionais de saúde quanto o público geral sobre os benefícios da cannabis como terapia.

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A Bahia em cada detalhe: CCS e chef Tereza Paim inauguram loja colaborativa

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O surgimento de um novo espaço cultural e gastronômico no CCS

O Centro de Convenções Salvador (CCS), sob a gestão da renomada multinacional francesa GL events, acaba de inaugurar um espaço que promete ser um marco na valorização da cultura e da gastronomia baiana.

Em parceria com a chef Tereza Paim, conhecida por sua dedicação em promover os sabores da Bahia e do Nordeste, o CCS lança uma loja colaborativa que não é apenas um ponto de venda, mas uma verdadeira celebração das tradições locais.

Chef Tereza Paim: uma embaixadora da cozinha baiana

Tereza Paim não é apenas uma chef; ela é uma embaixadora da cultura baiana. Com uma carreira dedicada a valorizar os produtos regionais e a culinária local, Paim traz para a nova loja do CCS uma seleção de produtos que são representantes da nossa cultura.

Seu trabalho não apenas enriquece o paladar dos visitantes, mas também fortalece a economia local, apoiando pequenos produtores e promovendo o desenvolvimento social.

Um leque de produtos sustentáveis e regionais

O local conta com a presença de 18 parceiros que oferecem desde comestíveis produzidos pela fábrica Tabuleiro da Chef até artesanatos de Maragogipinho e obras de arte e fotografia de artistas baianos.

A loja se apresenta como uma vitrine da diversidade e riqueza cultural da Bahia, com produtos que respeitam o conceito ESG (Environmental, Social, and Governance).

Mais do que uma loja, uma experiência imersiva

Ao visitar a loja colaborativa do CCS, os clientes — especialmente turistas de outros estados e países — têm a oportunidade de levar consigo um pedaço da Bahia. Cada produto vendido ali conta uma história, cada artesanato carrega em si o toque da tradição. Ludovic Moullin, diretor geral do CCS, reitera que a iniciativa visa ampliar a experiência dos visitantes, transformando cada compra em uma jornada pela cultura baiana.

O futuro promissor da parceria entre CCS e Tereza Paim

Com planos de expansão até 2025, incluindo novos espaços gastronômicos, o Grupo Tereza Paim (GTP) pretende continuar a sua missão de divulgar e celebrar a Bahia. A loja colaborativa no CCS é apenas o começo de uma parceria que promete muitos frutos, sempre pautada no respeito à sustentabilidade e no compromisso com o desenvolvimento social.

Este espaço não é apenas uma loja, é um ponto de encontro de amantes da cultura e gastronomia baiana, um local onde cada detalhe conta uma parte da rica história da região.

A chef Tereza Paim e o Centro de Convenções Salvador convidam todos a experimentarem a Bahia em sua mais pura essência.

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Salvador e Praia do Forte Entram no Roteiro do Prime Gourmet Club

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A famosa capital baiana, Salvador, junto com a idílica Praia do Forte, são os mais recentes destinos a integrar o circuito do Prime Gourmet Club. Este aplicativo, já consolidado entre os viajantes que frequentam Gramado, busca replicar seu sucesso oferecendo uma combinação de guia turístico e benefícios econômicos em uma das regiões mais vibrantes do Brasil. A chegada do serviço promete mudanças significativas na forma como turistas e residentes desfrutam das riquezas locais.

Prime Gourmet Club em Plena Expansão

Desde sua criação em 2017, o Prime Gourmet Club evoluiu de um simples catálogo de ofertas para um abrangente clube de benefícios, alcançando mais de 2 milhões de usuários e oferecendo mais de 7 mil ofertas em mais de 200 cidades brasileiras. Agora, o foco está em Salvador, Praia do Forte e região, áreas ricas em diversidade cultural e belezas naturais.

O Potencial Turístico da Bahia

A capital baiana, conhecida por sua vibrante cultura e hospitalidade, junto com a tranquila Praia do Forte, são o cenário perfeito para a nova expansão do Prime Gourmet Club. Silvana Soares e João Carlos Vargas, os sócios por trás dessa iniciativa, são figuras já estabelecidas no cenário empresarial e apostam no charme local para cativar tanto turistas quanto residentes.

Camila Soares e João Carlos Vargas - Criadores do Prime Gourmet Club
Foto: Silvana Soares e João Carlos Vargas – Divulgação

Parcerias Estratégicas

A chegada do Prime à Bahia já conta com a parceria de mais de cem estabelecimentos locais, como a Porteira e o Restaurante do Zoiao, este último um dos favoritos da estrela Ivete Sangalo.

Com o lançamento programado para 24 de abril, a pré-venda das assinaturas indica um forte interesse dos consumidores e um promissor crescimento para o app na região.

Benefícios do Prime Gourmet Club

Com a promessa de um “compre e ganhe” que revoluciona as viagens, os usuários do aplicativo podem esperar uma gama de ofertas que vão desde hospedagem até experiências gastronômicas exclusivas, tudo com a facilidade de um clique.

Além disso, o envolvimento de quase 100% de mão de obra local nas operações do Prime fortalece a economia regional e promove uma integração cultural genuína.

Impacto Econômico

A chegada do Prime Gourmet Club a Salvador e Praia do Forte não apenas impulsiona o turismo, mas também tem um impacto significativo na economia local. A integração de Silvana Soares na comunidade, após fixar residência na cidade, destaca o compromisso do Prime em criar laços duradouros e respeitosos com as regiões onde atua.

A expansão do Prime Gourmet Club para Salvador e Praia do Forte é uma notícia empolgante para turistas e moradores. A fusão de um guia de atividades com benefícios econômicos promete enriquecer a experiência de cada visitante, tornando cada viagem mais memorável. Prepare-se para desbravar as maravilhas da Bahia com mais estilo e economia!

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Uma Noite Italiana em Salvador: Chef Sérgio Arno Apresenta Jantar Harmonizado Exclusivo

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Salvador se prepara para uma experiência gastronômica única, trazendo um pedacinho da Itália para o coração da cidade. O renomado chef Sérgio Arno, conhecido por seu trabalho à frente da rede La Pasta Gialla, retorna a Salvador para um evento especial que promete encantar os paladares mais exigentes.

No dia 15 de maio, o La Pasta Gialla, localizado na Rua São Paulo, na Pituba, será palco de um jantar harmonizado em cinco etapas, onde a culinária italiana clássica encontrará os vinhos das vinícolas Castorani e Borgo Lame.

Chef Sergio Arno em Salvador

A noite começa às 19h, oferecendo aos comensais uma verdadeira imersão nos sabores e aromas da Itália. Cada etapa do menu foi cuidadosamente elaborada para complementar a seleção de vinhos, garantindo uma harmonização perfeita que eleva a experiência a outro nível.

As vinícolas Castorani, da região de Abruzzo, e Borgo Lame, do Piemonte, são conhecidas por representarem bem o terroir italiano.

As reservas para este jantar exclusivo estão abertas, com lugares limitados disponíveis por R$ 220 por pessoa.

Este evento é uma oportunidade rara de desfrutar da expertise culinária do Chef Sérgio Arno e de se deliciar com vinhos excepcionais em uma atmosfera que promete ser tão acolhedora quanto sofisticada.

chef sergio arno em salvador
Chef Sergio Arno – Foto: Divulgação

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Coffee Week SDB: Uma Semana de Celebração Aos Amantes de Café

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Um dos principais centros de compras de Salvador, está proporcionando uma experiência única para os amantes de café. Em honra ao Dia Mundial do Café, comemorado em 14 de abril, o shopping organiza a “Coffee Week SDB“, uma iniciativa que promete aguçar os sentidos de quem aprecia essa paixão nacional.

Coffee Week SDB: Uma Semana Inteira de Descontos e Sabores

Até o dia 14 de abril, os frequentadores do Shopping da Bahia terão a oportunidade de explorar um mundo de sabores e aromas com descontos especiais nas cafeterias participantes. Dentre as opções, destacam-se cafés orgânicos da Chapada Diamantina, da Serra da Canastra, além de grãos moídos na hora, trazendo o melhor do café brasileiro para o coração de Salvador.

Diversidade em Cada Xícara

Com diversas opções distintas de lojas especializadas em café, o shopping se torna um ponto de encontro tanto para os conhecedores quanto para aqueles que desejam explorar novos preparos e receitas.

A Coffee Week SDB conta com a participação de estabelecimentos conhecidos do grande público, como Casa Bauducco, Casa do Pão de Queijo, Confeitaria de Além Mar, Biscoitê – Boutique de Biscoitos, Dengo Chocolates, a baiana e premiada Latitude 13 Cafés Especiais e Seven Wonders Café.

Ofertas Imperdíveis na Coffee Week

Cada cafeteria oferece promoções exclusivas, desde combos especiais a descontos significativos em produtos selecionados. Conheça todas elas:

Casa do pão de queijo: café expresso + 1 panini – R$ 18,00 ou mini paninis com 6 unidades – R$ 14,50; 

Confeitaria de Além Mar: 10% de desconto no combo de um café expresso com pastel de nata; 

Casa Bauducco: 20% de desconto em todos os produtos na loja; 

Dengo Chocolates: 10% de desconto em todos os produtos na loja; 

Latitude 13 Cafés Especiais: na compra de qualquer produto, leve um expresso ou cappuccino italiano ou café coado no mini coador; 

Biscoitê – Boutique de Biscoitos: na compra de um cockie, ganhe um expresso pequeno; 

Seven Wonders Café: linguine ao molho pesto com filé de frango e muçarela de búfala DE: 46,90 POR: 38,90 | torta nordestina (carne de fumeiro com banana da terra e requeijão) DE: 22,90 POR: 18,90 | bolo chocolate sem glúten e sem lactose DE: 17,90 POR 14,90 | Cappuccino com borda de Nutella DE 15,90 POR 12,90. 

Cultura e Tradição em Torno do Café

A celebração do Dia Mundial do Café em um evento desse porte, vai além de simples descontos. Representa a crescente cultura do café em Salvador e a importância de espaços como cafeterias para o convívio social. É uma oportunidade de valorizar o café brasileiro e oferecer experiências enriquecedoras aos amantes de café.

Coffee Week SDB 2024
Foto: Elements

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705 sedia o Exclusivo Guest Campari Academy em Salvador 2024

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Salvador, a vibrante capital baiana, se prepara para sediar um evento único na coquetelaria: o “Guest Campari Academy”.

Marcado para 15 de abril, das 19h às 23h, no 705 Restaurante e Bar, este evento já consagrado no eixo Rio de Janeiro-São Paulo, desembarca em terras nordestinas prometendo uma noite repleta de sabores inovadores e combinações ousadas para os amantes da coquetelaria.

Uma Noite, Três Mixologistas, Seis Coquetéis

O evento reunirá um trio de renomados mixologistas nordestinos, cada um trazendo sua expertise e criatividade para o balcão do 705 Bar.

Entre os convidados estão Max Galvão, de Aracaju, vice-campeão do Campari Bartender Competition 2022; Jonatan Albuquerque, mixologista do premiado bar Purgatório, em Salvador; e Sol Cerqueira, campeã regional do concurso de rabo de galo.

Juntos, eles criarão seis coquetéis exclusivos e autorais para o Guest Campari Academy, todos à base de Campari e incorporando elementos da rica cultura e paladar soteropolitano.

Guest Campari Academy: sabores que conectam

Os coquetéis prometem ser uma verdadeira celebração, com preços fixos de R$25.

Os drinks vão desde o “Negroni Salu” de Max Galvão, uma reinterpretação criativa do clássico Negroni com toques regionais como nibs de cacau e rum de coco, até o “Caatinga” de Jonatan Albuquerque, que mistura gin, aperol e frutas da caatinga em uma homenagem ao bioma local. Já a Sol Cerqueira traz sua visão com o “Campari Baiano”, adicionando cravinho e limão siciliano para um toque baiano no tradicional Campari.

Entradinhas especiais

Para acompanhar os coquetéis, o chef Jadson Nunes, residente do 705, preparou um menu especial de entradinhas, garantindo que a experiência gastronômica esteja à altura dos incríveis coquetéis servidos.

Neste dia especial, a casa operará de forma exclusiva para o evento, sem o menu regular aberto, prometendo uma noite memorável de sabores e descobertas.

Informações práticas

Para os interessados em participar dessa experiência única, o restaurante conta com um amplo estacionamento gratuito, proporcionando conforto e segurança. Localizado na Rua Manoel Antônio Galvão, 32, Pituaçu, o espaço está aberto de terça a domingo, com horários variados.

San Paolo Realiza Ação Solidária com Gelato por R$2

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A San Paolo não é apenas se destaca pelos gelatos artesanais; ela também brilha pelo seu forte compromisso com ações sociais.

No próximo 4 de abril de 2024, a conhecida gelateria vai além do sabor e adentra o coração da solidariedade com uma iniciativa especial em prol do Lar Santo Expedito, uma instituição que abriga idosos em Salvador, oferecendo-lhes assistência, cuidados e, mais importante, dignidade.

Na San Paolo do Horto, Um dia para fazer a diferença

Das 10h às 22h, a nova San Paolo do Horto Florestal, convida todos a participar de um Dia Solidário, onde o famoso gelato Simplece Piccolo, normalmente vendido por R$17,90, será disponibilizado por um valor simbólico de apenas R$ 2,00.

Esta não é apenas uma oportunidade de saborear uma delícia gelada por um preço incrivelmente acessível, mas também de contribuir para uma causa nobre, já que toda a renda arrecadada será integralmente revertida em doação para o Lar Santo Expedito.

Gratidão e Comunidade

A ação solidária tem um significado ainda maior, pois marca a inauguração da nova loja da San Paolo Gelato no HORTO, em Salvador.

Este evento é visto pela empresa como uma forma de expressar sua gratidão pelo suporte contínuo do público e, ao mesmo tempo, uma chance de retribuir, compartilhando momentos de alegria e solidariedade.

Localização e Convite

A nova loja está estrategicamente localizada no piso térreo, na Rua Estácio Gonzaga N° 750 – Horto Florestal, pronta para receber todos que desejam contribuir para essa causa especial.

É um convite aberto a todos para fazer parte dessa jornada de solidariedade, ajudando a aquecer os corações daqueles que mais necessitam.

San Paolo realiza ação social em sua unidade do Horto Florestal no dia 4/4/24
A ação solidária ocorrerá na unidade do Horto Florestal – Foto: Divulgação

Mais sobre o Lar Santo Expedito

Oferecendo acolhimento a homens e mulheres na faixa etária dos 50 anos, o Lar Santo Expedito vai além do básico, fornecendo alimentação, acompanhamento médico, assistência de cuidadores e atividades pedagógicas. Localizado na Rua Padre Valadares, n° 22, Nazaré, o lar é um exemplo de amor e dedicação à terceira idade.

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Você Provaria? Lanchonete de Salvador lança um Inusitado Hambúrguer de Moqueca

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Hambúrguer de moqueca? Como assim? Imagine uma união muito ousada: os sabores autênticos da culinária baiana e a tradição consagrada do hambúrguer.

É nessa interseção de mundos que a VK Steak & Burger, localizada no Stiep, introduz uma novidade que promete mexer com o paladar dos soteropolitanos: o Hambúrguer de Moqueca.

Uma inovação culinária destinada a provocar debates entre os aficionados por hambúrgueres – seja para exaltar suas qualidades e conexão com a nossa cultura, seja para suscitar diálogos críticos pelos mais puristas.

Hambúrguer de Moqueca da VK Steak & Burger
Hambúrguer de Moqueca – Foto: Guiga Motta

Hambúrguer de Moqueca: O Encontro dos Mundos Culinários

A ideia partiu do chef Marcio Garrido, que lançou um desafio ao paladar: a combinação audaciosa de carne e camarão – bem estilo surf and turf -, harmonizados com queijo, pimenta e a inesquecível maionese de dendê.

Estão presentes tanto o hambúrguer quanto a moqueca. Essa colisão de duas estrelas de duas culinárias separadas em dois hemisférios distintos resulta em uma curiosa explosão dentro da sua boca. É tão inusitado quanto a sua própria descrição.

Por R$44,90, os aventureiros gastronômicos têm a chance de desfrutar de um prato que desafia as regras convencionais, unindo o clássico americano com um toque de baianidade.

Uma Homenagem à Cozinha Baiana

“Nosso objetivo é homenagear a nossa culinária, mostrando que a fusão de sabores não conhece fronteiras. Queremos levar o sabor da Bahia para além dos seus limites, quem sabe até para fora do país”, afirma o chef.

A receita, que nasceu de um experimento audacioso, conquistou alguns clientes e já faz parte do menu da casa.

O Ingrediente Secreto

O segredo dessa inovação? A maionese de dendê. Esse toque não só enriquece o sabor do hambúrguer como também carrega consigo toda a essência e tradição da culinária baiana.

É essa maionese que dá liga ao hambúrguer, traz os camarões para a mistura e garante que a união não fique líquida como um caldo tradicional de moqueca.

Recepção e Expectativas

Apesar de ser uma novidade no cardápio, o Hambúrguer de Moqueca já mostra um potencial de crescimento significativo, despertando a curiosidade e o apetite dos clientes. “O desafio inicial foi vencer a rejeição pela novidade. Mas, uma vez superado, os feedbacks têm sido incrivelmente positivos”, revela Garrido.

A aceitação do público sinaliza não só o sucesso do prato, mas também a abertura dos soteropolitanos para novas experiências culinárias.

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Novos Sabores na Torcida: RED Burger e Purgatório esquentam a Arena Fonte Nova

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A experiência de torcer na Casa de Apostas Arena Fonte Nova acaba de ganhar um upgrade delicioso! O Grupo RED, com sua famosa RED Burger e o Purgatório Bar – este último, detentor da melhor carta de drinks do país segundo a Prazeres da Mesa 2023 – agora fazem parte do elenco de fornecedores alimentícios do estádio, prometendo elevar o nível gastronômico dos dias de jogo.

De Gol em Gol, Um Sabor Inesquecível

A RED Burger vai marcar presença com uma mega-operação com 30 pontos de venda pelas arquibancadas, trazendo uma seleção especial de smash burgers que promete ser um golaço no paladar dos torcedores.

Para aqueles que optam pela exclusividade do Lounge Premium, a novidade é um hot dog especial que, sem dúvida, vai dar um toque gourmet à torcida.

Experiência Premium com Drinks Premiados

Para os frequentadores do Lounge Premium, o Purgatório Bar oferece uma estrutura especial com drinks autorais e clássicos, garantindo que a experiência de assistir aos jogos seja tão premium quanto os assentos.

Inaugurado no clássico BAxVI do dia 20 de março, o bar já se tornou um dos espaços mais cobiçados da arena.

Na Arena Fonte Nova a Torcida Aprovou

O torcedor Vitor Torres, membro do Sou Mais Bahia e assíduo frequentador da Arena Fonte Nova, compartilhou sua empolgação: “A qualidade dos alimentos sempre deixou a desejar antes da chegada do Grupo RED. Saber que agora posso desfrutar da excelência dos produtos RED enquanto assisto aos jogos é motivo de comemoração”.

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