O que você verá na matéria:
Os restaurantes Mistura resolveram atender aos pedidos dos clientes lançando um menu executivo de três etapas, disponível em ambos não só no almoço, mas também no jantar na unidade de Itapuã.
Com direito a entrada, prato principal e sobremesa, o menu tem valor fixo durante a semana e excelentes opções disponíveis, com criações de base italiana e também de comidas típicas, sempre com técnicas e produtos diferenciados, de forma original e contemporânea.
Apesar de o Menu ter opções fixas, o cliente pode montar seu próprio menu individual, fazendo a combinação que mais gostar dentre as opções oferecidas para entrada, prato principal e sobremesa.
A Chef Andréa Ribeiro, criadora dos menus em ambos os restaurantes, junto com o seu sócio e restaurateur Paolo Alfonsi, que há quase três décadas valorizam ao máximo a matéria-prima em toda a sua essência e combinações, explorou os sabores mediterrâneos e suas raízes nordestinas nas composições, demonstrando a sua delicadeza e talento nas suas criações.
Agora é possível conferir algumas delas em menus temporários.
Mistura Contorno
No Mistura Contorno, o Menu Executivo é uma boa pedida para o almoço e sai por R$ 99,00.
De entrada, é possível escolher entre Carpaccio de Scampi com Frutas Cítricas, Azeitona Preta e Erva Doce ou Casquinha de Caranguejo com Palmito e Pupunha.
Como prato principal as sugestões são Chitarrine Trafilate com Espinafre, Rúcula, Lula Frangiata e Pesto de Castanha do Pará ou Raviolini de Lagosta ao Molho Bisque com Verduras ou ainda Prime Rib Red Pork Duroc com Dobradinha.
Encerrando a refeição, estão disponíveis uma Cocada ao Forno com Sorvete de Canela ou Mil Folhas de Amendoim com Ganache de Cacau.
Um almoço perfeito com vista para o mar da Baía de Todos os Santos é o que te espera.
Vale lembrar que o restaurante não abre às terças-feiras.
Mistura Itapuã
Já no Mistura Itapuã, o Menu executivo fica disponível no almoço e também no jantar, de terça-feira a domingo, por R$ 82,00.
Pra começar, Croquete de Bacalhau ou Carpaccio de Filé Mignon ou Tartar de Atum.
Como prato principal, as opções são Robalo ao Forno com Legumes Aromatizados ou Prime Rib Red Pork Duroc com Dobradinha ou Rigatoni ao Salmão;
De sobremesa, Brownie com Frutas Secas e Açaí ou Pudim com Calda de Gengibre ou Cocada ao Forno com Sorvete de Canela.
É sempre bom recordar que o Mistura Itapuã fecha às segundas-feiras.
Apresentação, texturas, sabores e aromas com qualidade e padrão de excelência que só as delícias do Mistura têm agora estão disponíveis no Menu Executivo em 3 etapas. Um charme.
SERVIÇO
Mistura Contorno
Endereço: Ladeira do Gabriel (Gamboa), 334, Cloc Marina Residence.
Reservas: + 55 71 2132-8277.
Mistura Itapuã
Endereço: Rua Professor de Souza Brito, nº 41 – Itapuã.
Reservas: + 55 71 3375-2623.