O que você verá na matéria:
Empresárias baianas inauguram um espaço dedicado à gastronomia, promovendo conexões e aprendizado entre chefs e amantes da culinária.
Salvador, uma cidade conhecida por sua rica herança gastronômica, ganha um novo espaço dedicado ao aprendizado na área culinária.
Inauguração da Kosina Cursos
O Kosina Cursos, um ateliê gastronômico idealizado pelas empresárias baianas Alessandra Bertani e Cristine d’Alva, será inaugurado no dia 21 de setembro com um coquetel especial. A inauguração contará com um buffet assinado pelo chef Leot Rammos, que também marcará presença no evento.
O objetivo do Kosina Cursos é promover trocas de conhecimento e experiências entre chefs, empreendedores e entusiastas da gastronomia.
Localizado no Coletivo Pessoa, Pituba, o ateliê será palco de cursos ministrados por chefs de cozinha e especialistas do ramo.
Novos Cursos Gastronômicos em Salvador
Chefs como Carlos Ribeiro, Bruno Tupinambá, Luiza Vilhena, Renata Nunes, Michelle Suerdieck, Gabriel Dalcom e Sandra Regina. A sommelière Luka Matos e a barista Sara Carvalho serão alguns dos docentes que já têm cursos marcados no ateliê da Kosina Cursos.
Alessandra Bertani, chef de cozinha da Tortelete Artesanal e analista de sistemas, une sua paixão pela gastronomia à expertise em tecnologia, enquanto Cristine d’Alva, administradora com especialização em governança corporativa, traz sua experiência em gestão para o Kosina Cursos. Juntas, elas têm a missão de “transformar pessoas, inovar e criar experiências através da paixão pela gastronomia”.
O ateliê oferecerá cursos de curta e longa duração, atendendo tanto a profissionais quanto a amadores. A grade de cursos é diversificada e inclui opções como workshops de harmonização, confeitaria funcional e muito mais. Os interessados podem acompanhar a programação e inscrições através do Instagram.
Com a inauguração do Kosina Cursos, Salvador ganha um espaço de aprendizado gastronômico que promete enriquecer ainda mais a cena culinária da cidade e fortalecer os laços entre entusiastas e experts da cozinha.
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