Bahia colhe 698 mil toneladas de laranja e produtores lançam campanha para valorizar a fruta local

Quarto maior produtor de laranja do país, a Bahia colheu 698.116 toneladas da fruta em 2025. Para aproximar essa produção dos consumidores, um grupo de produtores lançou em novembro a campanha “Laranja: A Bahia produz. A Bahia valoriza! Consuma+”. A iniciativa quer estimular o consumo da laranja baiana e mostrar como essa escolha ajuda a economia regional e as famílias que vivem da citricultura.

A mobilização conta com um grupo de trabalho que reúne representantes do setor e com a participação da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura da Bahia (Seagri). A proposta é convidar o consumidor a conhecer a origem da fruta e a incluí-la nas compras e nos hábitos do dia a dia.

Os números da citricultura baiana

Segundo a Produção Agrícola Municipal (PAM), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a área colhida em 2025 foi de 52.675 hectares, e o valor da produção chegou a R$ 750,6 milhões. A citricultura é considerada estratégica para a geração de emprego e renda no estado.

A atividade se concentra no Litoral Norte e no Agreste Baiano, com destaque para Rio Real, Inhambupe, Jandaíra, Conde e Esplanada. Além de abastecer o mercado de frutas frescas, a laranja baiana fornece matéria-prima para unidades de processamento de sucos e movimenta outros setores da economia regional.

Casca verde não é sinal de fruta verde

Para a citricultora e engenheira agrônoma Mari Anna Batista, a laranja da Bahia tem características que merecem ser mais conhecidas. Segundo ela, o clima da região contribui para o sabor e influencia a aparência da fruta, sobretudo a cor da casca.

A laranja produzida na Bahia tem como característica ser mais doce e saborosa. Por causa do nosso clima, a polpa pode apresentar uma coloração alaranjada intensa, enquanto a casca permanece mais esverdeada.

Mari Anna completa que uma casca verde não significa, necessariamente, que a fruta não esteja madura.

Muito além da fruta

Para Mari Anna, a citricultura gera postos de trabalho, movimenta o comércio e mantém a circulação de recursos nos municípios produtores. Ela também a vê como um legado para os filhos, para que a atividade continue fazendo parte do futuro da região.

Em Rio Real, um dos principais polos citrícolas do estado, o cultivo reúne tradição familiar, conhecimento técnico e geração de renda. O citricultor e engenheiro agrônomo Rafael Shibata, de uma das famílias pioneiras da atividade no município, defende que se amplie o reconhecimento da produção estadual. Segundo ele, comprar a laranja baiana é ajudar famílias, trabalhadores rurais e comunidades inteiras que dependem da citricultura, além de manter viva a tradição agrícola do estado.

Citricultores na e-Agro 2026

De 12 a 14 de novembro, os citricultores da Bahia estarão na Casa do Produtor Rural, na 8ª edição da e-Agro 2026, no Centro de Convenções. O evento é voltado a negócios, tecnologia e troca de experiências para quem vive do campo. A entrada é gratuita, com credenciamento pelo site.

O perfil da campanha no Instagram, @citriculturadabahia, reúne as informações para quem quiser acompanhar a iniciativa.

Serviço

• Campanha: “Laranja: A Bahia produz. A Bahia valoriza! Consuma+”, no Instagram @citriculturadabahia
• e-Agro 2026 (8ª edição): de 12 a 14 de novembro, no Centro de Convenções, na Casa do Produtor Rural
• Quinta (12/11) e sexta (13/11): das 13h às 22h
• Sábado (14/11): das 11h às 20h
• Entrada: gratuita, com credenciamento em eagrodigital.com.br