Após um período de testes bem-sucedido, a Vino! Salvador, unidade da maior rede de wine bars do Brasil, oficializa sua programação fixa e se consolida como um dos principais destinos para enófilos na capital baiana. Localizada na Rua das Dálias, 540, na Pituba, a casa abriu as portas em outubro de 2023 e rapidamente conquistou o público com sua experiência sofisticada e acessível.

Mais de 150 rótulos e uma experiência gastronômica completa

Sob o comando das sócias Ananda Rodrigues, Rochele Dourado e Jessica Martins, a Vino! Salvador se destaca pela oferta de mais de 150 rótulos de 14 países diferentes, todos disponíveis em taça, com valores a partir de R$ 15.

A curadoria é assinada por Raphael Zanette, um reconhecido especialistas em vinhos do nosso país, garantindo uma seleção criteriosa para todos os gostos e bolsos.

A casa também aposta na produção própria e em rótulos exclusivos, incluindo opções em lata, que podem ser degustadas no local, levadas para casa ou pedidas via iFood.

Para harmonizar com a carta de vinhos, o menu traz desde petiscos refinados a pratos principais elaborados. Entre os destaques, figuram os Camarões Al Pil Pil, Carpaccio Bovino e Polvo à Feira.

Já para uma experiência mais completa, oferecem opções como Carbonara, Filé Mignon ao Seu Jeito e Risoto de Camarão, que estão entre os mais pedidos. As sobremesas seguem a linha indulgente, com delícias como a Torta de Maçã e o Brownie de Chocolate com Calda de Nutella.

• Leia também a nossa coluna sobre vinhos: Sob o Sol: 4 vinhos para o verão que vão surpreender no Carnaval

Ambiente intimista e programação semanal para enófilos

Além de wine bar, a Vino! Salvador se posiciona como loja de vinhos e restaurante, trazendo um conceito 3 em 1 que une gastronomia, curadoria de rótulos e um ambiente acolhedor e descontraído.

Programação Vino! Salvador

A programação semanal da casa reforça a experiência para os apreciadores de vinho:

• Terça-feira: 20% de desconto em garrafas e taças selecionadas;
• Quarta-feira: Open Wine – seleção de rótulos à vontade por R$ 99 por pessoa, das 18h às 21h;
• Quinta-feira: Ladies Night com música ao vivo, a partir das 20h;
• Sexta-feira: Wine Up – noite com atrações musicais, também às 20h.

Para quem deseja garantir um lugar para desfrutar dessa experiência completa, as reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 98421-2102.

Siga o Muito Gourmet no Instagram e fique por dentro de todas as novidades gastronômicas de Salvador!