No próximo dia 4 de setembro, o restaurante Isola Cucina Italiana, localizado no Rio Vermelho, em Salvador, será palco de uma experiência gastronômica exclusiva. O evento, que combina os sabores autênticos da Sardenha com vinhos italianos de alta qualidade, promete ser uma noite inesquecível para os amantes da culinária e do vinho.
Vinhos da Sella & Mosca: Exclusividade em Salvador
O grande destaque do jantar são os vinhos da renomada vinícola Sella & Mosca, que serão apresentados em uma harmonização especial. Com sede na Sardenha, a vinícola foi fundada em 1899 por dois piemonteses, o engenheiro Sella e o advogado Mosca, e desde então, traduz em seus rótulos a essência e a beleza do terroir dessa ilha italiana.
O Isola Cucina Italiana é o único restaurante em Salvador a oferecer os rótulos da Sella & Mosca em sua carta, tornando o evento uma oportunidade única para quem deseja experimentar esses vinhos excepcionais em primeira mão.
Chef Marco Caria e o Menu Especial
À frente da cozinha do Isola Cucina está o chef sardo Marco Caria, que trará para a ocasião um menu exclusivo inspirado nas tradições culinárias da sua terra natal. A Sardenha, conhecida por seus sabores robustos e autênticos, será o fio condutor dos pratos, que serão preparados para acompanhar perfeitamente os vinhos da Sella & Mosca.
O sommelier Vinicius Ribeiro, do perfil @confrariadopai, será o responsável por guiar os participantes na harmonização dos vinhos com as criações do chef, proporcionando uma verdadeira viagem sensorial pelos aromas e sabores da Sardenha.
Reservas e Informações
As vagas para o jantar são limitadas e as reservas já estão disponíveis. O valor por pessoa é de R$ 350, e as reservas podem ser feitas diretamente pelo telefone (71) 99271-0077.
Não perca a chance de participar dessa noite única que celebra a gastronomia e o vinho da Sardenha no coração de Salvador!
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