Capital baiana entra no circuito nacional de experiências enogastronômicas exclusivas

Pela primeira vez, Salvador será palco de um dos eventos mais prestigiados do calendário enogastronômico brasileiro: o Wine Tasting Porto a Porto. No dia 12 de agosto, o Hotel Intercity Salvador recebe uma verdadeira celebração dos vinhos importados, reunindo cerca de 200 rótulos consagrados de países como Portugal, Espanha, Itália, França, Argentina, Chile e Uruguai.

A experiência, exclusiva para profissionais do setor e convidados especiais, promete mais do que apenas degustações. Serão 20 estações temáticas, onde enólogos e representantes das vinícolas estarão disponíveis para apresentar suas safras e conversar sobre os terroirs que definem cada garrafa. Um mergulho sensorial em tradições, histórias e sabores do Velho e Novo Mundo.

Paganini e a fusão entre vinho e alta gastronomia

Para harmonizar com os vinhos, o evento trará um menu especial com produtos da marca italiana Paganini, com receitas como massas artesanais, risotos cremosos, polenta e couscous. A proposta é unir sabores emblemáticos à sofisticação dos vinhos, reforçando a conexão entre gastronomia e cultura.

Porto a Porto e o protagonismo baiano no mercado de vinhos

Com mais de 25 anos de trajetória, a Porto a Porto é uma referência em importação de vinhos e produtos gourmet no Brasil. Sob comando dos irmãos Pedro e Fernando Oliveira, a empresa aposta agora no crescimento do mercado baiano, tanto que escolheu Salvador como cidade-chave para o Wine Tasting e como sede de seu mais novo showroom, inaugurado em 2023 no Horto Florestal.

“A Bahia representa um mercado em plena ascensão”, afirma Breno Menezes, gerente da filial Salvador. “É uma honra trazer esta experiência internacional aos nossos clientes e consolidar Salvador como um polo enogastronômico.”

Presenças internacionais e networking de alto nível

Entre os nomes confirmados na Wine Tasting Porto a Porto estão executivos e enólogos de vinícolas icônicas como João Portugal Ramos, CARMIM, Marqués de Tomares, VOGA, Moillard, Norton, Santa Carolina, Bodega Montes Toscanini, entre outras. Um momento raro de encontro direto entre o mercado baiano e os bastidores das grandes casas vinícolas do mundo.

Após Salvador, o evento segue para Recife, dando continuidade à rota Porto a Porto pelos principais centros gastronômicos do país.

Serviço
Wine Tasting Porto a Porto
Onde: Hotel Intercity Salvador
Quando: 12 de agosto, das 15h às 21h
Evento fechado para convidados

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