Menu do espaço da Vinking Wine será desenvolvido pela chef Karine Poggio
A Vinking Wine, uma loja de vinhos que tem três anos de operação, está ampliando seu portfólio com a abertura de seu Wine Bar. O novo projeto da marca terá um espaço de 100 m², projetado pelo arquiteto Pablo Caribé, que oferecerá aos clientes cerca de 500 rótulos de vinhos, com a possibilidade de degustação a preço de loja.
O menu, assinado pela chef Karine Poggio, será composto por opções para almoço e jantar, Almoço Executivo durante a semana, e também por comidas e petiscos para acompanhar os vinhos. O objetivo é estimular o consumo de vinho na rotina dos habitantes de Salvador e despertar a curiosidade por novos rótulos.
O empresário Daniel Freire, fundador da Vinking Wine, afirma: “Nosso objetivo é incentivar o consumidor a explorar o universo do vinho. A abertura do Wine Bar é um sonho antigo e um passo importante nesse processo”. Além da loja, a Vinking Wine fornece vinhos para alguns dos melhores restaurantes da cidade, como o Allê Varanda Bar, Sette, Zuuk Sushi e outros.
A Vinking Wine nasceu com a intenção de promover novas experiências em torno do vinho. Ao longo dos últimos três anos, a loja tem crescido e se consolidado como uma referência para os apaixonados por vinho na região. Com a abertura do Wine Bar, a marca busca ampliar sua presença e oferecer ainda mais oportunidades para que seus clientes experimentem e conheçam novos rótulos de vinhos.
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