A Vinícola UVVA, situada na encantadora região de Mucugê, na Chapada Diamantina, inicia a programação da Vindima UVVA 2024 na primeira semana de julho. Este evento é uma oportunidade única para os amantes do vinho mergulharem no processo de produção dos vinhos de inverno, conhecidos por sua alta qualidade e técnica de dupla poda.
O que é a Imersão Vindima UVVA 2024?
A Imersão Vindima UVVA é um programa exclusivo e educativo que permite aos participantes vivenciar a colheita e acompanhar o processo de vinificação dos vinhos produzidos com a técnica de dupla poda, também chamada de poda invertida. Esta técnica permite a colheita das uvas no inverno brasileiro, beneficiando-se do clima mais seco e das grandes amplitudes térmicas, fatores que contribuem para a qualidade das uvas.
Detalhes do Programa
A Imersão Vindima UVVA 2024 será realizada em datas específicas: 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25 e 30 de julho, além de 1 de agosto. Cada sessão oferece um pacote completo que inclui transporte de ida e volta entre Mucugê e a vinícola, garantindo uma experiência confortável e personalizada para todos os participantes.
Programa Imersão Vindima UVVA 2024:
- Welcome UVVA: Recepção com café Latitude 13 da Fazenda Progresso.
- Apresentação dos Enólogos: Introdução detalhada sobre a vinícola e instruções para a colheita.
- Kit Colheita: Cada participante recebe um kit completo para a colheita.
- Colheita nos Vinhedos: Orientações sobre as características de maturação das uvas e análise em refratômetro.
- Processo de Produção do Vinho: Participação nas etapas iniciais de produção.
- Visita Guiada: Tour pelas áreas técnicas da vinícola.Almoço Exclusivo: Refeição especial servida em meio aos vinhedos.Café da Tarde: Café da tarde em meio aos vinhedos.
- Degustação de Vinhos Exclusivos: Sessão de degustação de vinhos únicos da UVVA.
Informações Adicionais
- Datas: 4, 9, 11, 16, 18, 23, 25 e 30 de julho, e 1 de agosto, das 8:30 às 17h.
- Local: Vinícola UVVA – BA-142, Mucugê, Chapada Diamantina, Bahia.
- Valor: R$ 1500,00 por pessoa, com parcelamento em até 6 vezes sem juros.
- Lugares: 16 por imersão.
- Reservas: +55 77 3311-2115 | contato@vinicolauvva.com.br.
Sobre a UVVA
Inaugurada em março de 2022, a Vinícola UVVA está localizada na Chapada Diamantina, município de Mucugê, Bahia. Com 52 hectares de vinhas a mais de 1.100 metros de altitude, aos pés da Serra do Sincorá, a vinícola aproveita um microclima tropical único, com temperaturas amenas no inverno e grande amplitude térmica. Este clima, combinado ao solo franco-argilo-arenoso, permite à UVVA produzir vinhos frescos, equilibrados e elegantes.
Siga o MuitoGourmet no Instagram para mais dicas de Gastronomia em Salvador!