Festival gastronômico vai de 14 de maio a 14 de junho com menus completos a preços fixos entre R$ 59,90 e R$ 119, sob o tema “A Cozinha dos Campeões”

O festival Salvador Restaurant Week 2026 começa nesta quinta-feira, 14 de maio de 2026, e segue até 14 de junho, reunindo mais de 100 restaurantes da capital baiana e de Feira de Santana em um circuito de menus completos a preços fixos. Durante 30 dias, o leitor pode escolher entre entrada, prato principal e sobremesa por valores que variam de R$ 59,90 (almoço Tradicional) a R$ 119 (jantar Premium), em casas que vão de cantinas italianas consagradas a rooftops contemporâneos.

É o festival gastronômico mais longevo do calendário soteropolitano, e nesta edição alcança um dos maiores rosters da sua história. A amplitude do evento transforma o período em algo que pode ser lido como um mapa anual da cena gastronômica de Salvador: quem participa, quem estreia, quem retorna, quem aposta em qual cozinha. Para o público, é a chance de cruzar finalmente o portão daquele restaurante que sempre esteve no radar e nunca entrou no roteiro.

Um mês para conhecer (ou revisitar) a cena gastronômica de Salvador

A proposta da Restaurant Week é simples e venceu pela consistência: cardápios desenhados especificamente para o festival, com três tempos de prato, a um valor previsível e atrativo. O modelo cria uma janela de descoberta que dificilmente se repete no resto do ano. Restaurantes que costumam funcionar com tickets médios mais altos abrem suas portas para um público que talvez não os frequentasse com regularidade. Endereços já estabelecidos aproveitam para reforçar a clientela. Casas novas se apresentam ao mercado.

Nesta edição, o festival se espalha por bairros como Pituba, Itaigara, Horto Florestal, Rio Vermelho, Itapuã, Barra, Brotas, Ondina, Mucugê, além de presenças em shoppings (Salvador Shopping, Salvador Norte Shopping, Shopping da Bahia, Shopping Paralela, Shopping Barra, Mundo Plaza, Boulevard Side, Spot Barra, Paseo Itaigara, Alphaville). A lista também inclui restaurantes de Feira de Santana, ampliando o alcance regional do festival.

“A Cozinha dos Campeões”: o tema da 27ª edição

A curadoria temática deste ano propõe uma homenagem à gastronomia das oito seleções campeãs da Copa do Mundo: Brasil, Itália, Alemanha, França, Argentina, Espanha, Inglaterra e Uruguai. Os restaurantes participantes desenvolveram pratos que dialogam com momentos icônicos do futebol, apelidos de seleções e nomes de jogadores que marcaram época. A Azzurra italiana, a Celeste Olímpica uruguaia, a final de 1998, Pelé, Maradona, Messi, Platini e Ronaldo Fenômeno aparecem como referências em releituras que cruzam memória esportiva e tradição culinária.

A proposta dá aos chefs uma camada extra de narrativa para trabalhar, e ao público uma chave de leitura que torna o cardápio mais lúdico do que de costume.

Os três tipos de menu e os valores

A estrutura de preços da Salvador Restaurant Week 2026 segue dividida em três faixas, permitindo que cada restaurante se posicione conforme sua proposta e ticket médio habitual.

Menu Week Tradicional: R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar.

Menu Week Plus: R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar.

Menu Week Premium: R$ 99,00 no almoço e R$ 119,00 no jantar.

A cada menu, o cliente pode optar por acrescentar R$ 2,00 destinados às Obras Sociais Irmã Dulce, em ação social que se tornou marca do festival.

A lista completa dos restaurantes participantes do Restaurant Week 2026

1. 33 Contemporâneo
2. A Taberna
3. AL Mare
4. Antique Bistrô
5. Amada Lisboa
6. Amado (Salvador Shopping)
7. Ainá Lamen | Almacen Pepe (Horto)
8. Almacen Pepe (Shopping Barra)
9. Alfredo’Ro
10. Alfredo’Ro Trattoria & Forneria (Salvador Shopping)
11. Allê Varanda Bar
12. Arento
13. Artmalte Restaurante e Cervejaria
14. Azougue (Salvador Shopping)
15. Azougue (Salvador Norte Shopping)
16. Azougue Prime
17. Baby Beef Sport
18. Barbacoa
19. Barravento
20. Bella Napoli
21. Bistrô Casa Tua
22. Boteco Português
23. Bottino Ristorante Italiano
24. Buddha Bistrô Asiático
25. Blue Praia
26. Cantina Cosa Nostra
27. Cantina Castello
28. Cantina Volpi (Pituba)
29. Cantina Volpi (Ondina)
30. Cantina Volpi (Paseo Itaigara)
31. Cantina Volpi (Alphaville)
32. Cantina Volpi (Salvador Shopping)
33. Canto
34. Carvão Cozinha de Fogo
35. Casa Iryna
36. Casa 24 Forneria (Feira de Santana)
37. Casa de Moá (Feira de Santana)
38. Casa Di Vina
39. Casarìa
40. Casarão 17
41. Casa Chálabi
42. Cazinha Bistrô
43. Cazolla (Pituba)
44. CÖA Restaurante
45. Confraria das Ostras
46. Cork Wine Lab
47. Chez Bernard
48. di Giuseppe
49. Di Liana
50. El Carreiro
51. Ferreiro Café
52. Forneria Bottino
53. Gattai
54. Genaro
55. Gero
56. Grissini Bistrô (Feira de Santana)
57. Il Filetto Ristorante
58. Jabú Restô & Bar
59. James Steakhouse
60. Jota Gastronomia
61. Ki-Mukeka (Salvador Shopping)
62. Ki-Mukeka (Shopping Paralela)
63. Ki-Mukeka (Shopping Barra)
64. Ki-Mukeka (Salvador Norte Shopping)
65. La Bottega
66. La Café Bistrô
67. La Lupa
68. La Pasta Gialla
69. La Pulperia (Mucugê)
70. La Pulperia (Brotas)
71. La Pulperia (Itaigara)
72. Lafayette
73. Le Vin Restobar (Pituba)
74. Leto Gastronomia
75. Lilás
76. Lotti (Marina)
77. Lotti (Salvador Shopping)
78. Lôro (Bahia Marina)
79. Mamma Jamma (Shopping Barra)
80. Mamma Jamma (Shopping da Bahia)
81. Maria Mata Mouro
82. Martim Pescador (Shopping da Bahia)
83. Martim Pescador (Shopping Paralela)
84. Martim Pescador (Pituba)
85. Masala
86. Medieval Gastro Pub
87. Megiro
88. MiniBar Gem
89. Miss Kōh
90. Mistura (Itapuã)
91. Moara
92. Muy Massa
93. Mōrea Asian Fusion
94. Ori (Horto Florestal)
95. Ori Rooftop (Centro)
96. Pala7 Rooftop
97. Palles
98. Pasárgada Kebab Grill & Bar
99. Passeio da Vitória
100. Pasta em Casa (Rio Vermelho)
101. Pasta em Casa (Paralela)
102. Peixe Voador Rooftop
103. Pereira (Shopping da Bahia)
104. Pereira (Shopping Paralela)
105. Pereira (Barra)
106. Peruvian Chicken Pollo a La Brasa
107. Pirambeira
108. Preta Bistrô
109. Preta Tira Chapéu
110. Principote
111. Proa Gastrobar
112. Purgatório
113. Racletto
114. RED
115. Regalo Pizzeria (Pituba)
116. Regalo Pizzeria (Vilas)
117. Riz Bistrot Risoteria
118. Salvador Dali
119. Sagratto Café Bar
120. Santiago Culinária Ibérica (Club Espanhol)
121. Santiago Culinária Ibérica (Shopping Barra)
122. Segreto Ristorantino
123. Sette Restaurante
124. Seven Café & Bistrô (Spot Barra)
125. Seven Café & Bistrô (Boulevard Side)
126. Seven Café & Bistrô (Salvador Shopping)
127. Seven Café & Bistrô (Mundo Plaza)
128. Seven Café & Bistrô (Shopping da Bahia)
129. Silva Cozinha | Soho (Shopping Paseo)
130. Soho (Bahia Marina) | Tokai (Shopping Barra)
131. Torre de Pizza
132. Une Cozinha
133. Villa Restaurante
134. Vim Vim Trattoria
135. Vini Figueira Gastronomia
136. Vini Figueira Mar
137. Vishnu
138. Vona Ristorante
139. Yaya
140. Zaffe
141. Zūuk

Serviço Salvador Restaurant Week 2026

Evento: Salvador Restaurant Week 2026
Período: 14 de maio a 14 de junho de 2026

Menus e valores:

• Menu Week Tradicional: R$ 59,90 (almoço) e R$ 74,90 (jantar)
• Menu Week Plus: R$ 73,90 (almoço) e R$ 94,90 (jantar)
• Menu Week Premium: R$ 99,00 (almoço) e R$ 119,00 (jantar)

Ação social: R$ 2,00 por menu destinados às Obras Sociais Irmã Dulce. Site oficial: www.restaurantweek.com.br Instagram oficial do festival: @salvadorrestaurantweek

Perguntas Frequentes

Quando é a Salvador Restaurant Week 2026?

A 27ª edição da Salvador Restaurant Week acontece de 14 de maio a 14 de junho de 2026, totalizando 30 dias de programação com menus exclusivos em mais de 100 restaurantes da capital baiana e de Feira de Santana.

Quanto custa o menu da Restaurant Week em Salvador?

Os menus se dividem em três faixas. O Tradicional custa R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar. O Plus sai por R$ 73,90 (almoço) e R$ 94,90 (jantar). O Premium é vendido por R$ 99,00 (almoço) e R$ 119,00 (jantar). Há ainda a opção de doar R$ 2,00 por menu para as Obras Sociais Irmã Dulce.

Quais restaurantes participam da Salvador Restaurant Week 2026?

Mais de 100 restaurantes participam da 27ª edição, incluindo casas consagradas como Amado, Lafayette, Soho, Gero, Lôro, Ori, Maria Mata Mouro, Casa Iryna, Mistura, Jota Gastronomia, além de unidades de redes como Cantina Volpi, Ki-Mukeka, Pereira, Martim Pescador, La Pulperia e Seven Café & Bistrô. A lista completa está disponível em restaurantweek.com.br.

Qual é o tema da 27ª Salvador Restaurant Week?

O tema desta edição é “A Cozinha dos Campeões”, uma homenagem à gastronomia das oito seleções já campeãs da Copa do Mundo: Brasil, Itália, Alemanha, França, Argentina, Espanha, Inglaterra e Uruguai. Os restaurantes apresentam releituras inspiradas em momentos icônicos do futebol e nas tradições culinárias desses países.

Siga o Muito Gourmet no Instagram e fique por dentro de todas as novidades gastronômicas de Salvador!