O que você verá na matéria:
Como todo bom baiano, o 705 Restaurante e Bar também vai saudar o dia 02 de fevereiro de frente para o mar da Praia de Pituaçú. Assim, para todos aqueles que desejam entrar no clima da festa, com muito conforto, segurança e com alta gastronomia, a casa sugere o menu “Rainha das Águas”, exclusivo para a data e assinado pelo talentoso chef Jadson Nunes.
Para acompanhar a seleção de pratos especialmente pensados para a data, também foi concebido o drink “Odoyá 705”, perfeito para amenizar o calor do verão. A bebida traz em sua composição a exclusividade da cachaça branca 705, junto com spirulina, limão e água tônica. Sua cor azulada, representa o mar de Iemanjá, Rainha do Mar e homenageada do dia.
Menu Rainha das Águas
O menu dedicado à Iemanjá é desenhado com entradas, pratos principais e sobremesas, com opções para escolher.
Assim, para começar, Caldinho de polvo com camarões, Casquinha de siri com camarão ou Ostras frescas acompanhadas de vinagrete de manga (2 unidades). Essa última opção é a nossa escolha.
Na sequência, Arroz de Moqueca, com farofinha de dendê, bolinho de arroz frito e camarões, Filé de Robalo ao forno, acompanhado de purê aromatizado, vegetais e molho de mariscada. Ambos os pratos combinam muito com a ocasião e são as nossas recomendações.
A outra opção de prato principal fica por conta do Filé mignon de sol, com mil folhas de aipim com queijo coalho e baião de feijão verde.
Além de tudo isso, para fechar e adoçar, as sobremesas são o Especial 705, um mix de pudim, crumble de castanha, amora, mirtilo, tangerina e “chantininho”. Outra opção é A Preferida da Tamires, um bolo de banana caramelizada, farofinha crocante, creme inglês, banana in natura e sorvete de doce de leite.
Siga o MuitoGourmet no Instagram para mais dicas de Gastronomia em Salvador!
Leia mais no MuitoGourmet.com
- Massimo Cremonini e Rafa Zacarias criam jantar inédito a 4 mãos
- Megiro celebra 1 ano com chefs e samba no Horto Florestal
- Do medo ao prazer: como escolher vinho com confiança e leveza
- O Chef Vini Figueira dá sabor à CASACOR Bahia 2025: quatro experiências gastronômicas no Convento das Mercês
- Temporada das Baleias em Ilhéus: Um espetáculo da natureza com 95% de chance de avistagem