Saboreie o Amor: Encontre o Lugar Perfeito para Comemorar o Dia das Mães em Salvador 2024

À medida que o Dia das Mães se aproxima, Salvador se destaca com suas propostas gastronômicas variadas e encantadoras, garantindo que o segundo domingo de maio seja tão especial quanto as homenageadas. Preparamos um guia com cinco opções excepcionais para quem deseja celebrar com boa comida e muita emoção.

1. Casa de Farinha: Uma celebração prolongada

Durante quase duas semanas de festa, de 1º a 12 de maio, a Casa de Farinha oferece um cardápio especial com pratos como “Baião de Dois de Frutos do Mar” e “Risoto Mix de Cogumelos”. Além da culinária refinada, o ambiente é animado com música ao vivo, ideal para celebrar em família. Reservas.

2. Restaurante Jiló: Sabores com memória afetiva

O chef Ícaro Rosa, inspirado pela sua mãe, serve no Dia das Mães o especial “Arroz de Bacalhau com Batata Palha”. Esse prato reflete o calor da cozinha materna, perfeito para quem busca sabores que remetem ao carinho de mãe.

3. Restaurante Fasano Salvador: Luxo e requinte no menu

O prestigiado Restaurante Fasano Salvador promete uma experiência culinária elevada com seu menu em três tempos, destacando-se pratos como “Salmão Grelhado ao Champagne”. A sofisticação e o cuidado nos detalhes são palpáveis, ideal para uma comemoração memorável. Reservas.

4. Mairoca: Presentes gourmet inovadores

Para um presente original, a Mairoca oferece uma linha de presentes gourmet, como a “Caçarola Brownie com Doce de Leite”. Estes produtos são ideais para mães que valorizam a alimentação saudável sem sacrificar o sabor, proporcionando um início de dia doce e estiloso. Saiba mais.

5. Healthy by Victoria Cintra: Café da manhã saudável e elegante

No Healthy by Victoria Cintra, as cestas de café da manhã são uma opção encantadora e saudável, com itens livres de lactose, trigo e açúcar. É uma forma sublime de iniciar o Dia das Mães, surpreendendo com um desjejum repleto de cuidado e beleza. Encomendas.

Dia das Mães em Salvador 2024

Esta lista de Dia das Mães em Salvador revela não apenas a riqueza culinária da cidade, mas também a diversidade de experiências para celebrar este dia tão especial em 2024.

Cada local escolhido oferece uma mistura única de sabor, amor e celebração, certificando-se de que cada momento seja tão especial quanto elas merecem.

Faça sua reserva ou encomenda e prepare-se para momentos inesquecíveis neste Dia das Mães em Salvador!

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No bairro do Rio Vermelho, o restaurante Oriente Fast, conhecido por sua culinária oriental, anuncia novidades que prometem fazer as delícias dos aficionados por sushi.

A partir de agora, os clientes poderão desfrutar de novas opções que adicionam mais variedade e sabor à sua experiência gastronômica.

Combinados de 24 Peças

A cozinha inovadora do Oriente Fast decidiu revigorar o seu já famoso menu de combinados. Os apreciadores da boa mesa poderão escolher entre quatro dos combinados mais aclamados — “Salmão”, “Salmão + Camarão”, “Tradicional”, e “Lounge”.

Anteriormente disponíveis em porções de 15 e 30 peças, estes combinados ganham agora uma versão intermediária de 24 peças, perfeita para quem busca o equilíbrio entre a fome e o desejo de variedade.

Cada combinado mantém sua identidade única, trazendo uma seleção apetitosa de sashimis, sushis, shakes e dyos variados.

Uma Estrela no Rodízio do Oriente Fast Rio Vermelho

Em uma jogada surpreendente, a Pipoca de Camarão, até então um exclusivo do menu à la carte, entra para o cobiçado rodízio do estabelecimento.

Esta iguaria, que consiste em pequenos camarões empanados em massa fina e crocante, servidos com aioli apimentado e chips de batata, é a combinação perfeita de texturas e sabores que explode no paladar.

Com um preço acessível de R$ 119 durante o almoço e R$ 149 no jantar, a Pipoca de Camarão está disponível todos os dias, prometendo ser um novo queridinho dos frequentadores.

Venha Experimentar as Novidades!

Seja você um fã de longa data ou um novo explorador dos prazeres da culinária japonesa, as novas opções do Oriente Fast Rio Vermelho prometem enriquecer sua experiência e deixá-lo querendo mais. Visite-nos no charmoso bairro do Rio Vermelho e descubra por que o Oriente Fast continua a ser um dos destinos mais populares para os amantes de comida oriental em Salvador.

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O chef Rafa Zacarias, à frente da premiada Bravo Burger, foi convidado para ministrar uma palestra na próxima edição do Burger Crew, workshop inédito, que reunirá alguns dos maiores mestres da arte dos hambúrgueres de São Paulo em Salvador.

O encontro, uma experiência gastronômica e mercadológica única, acontecerá na próxima segunda-feira, 6 de maio, no Hotel Bahia Mar, no Jardim de Alah, das 10h às 17h.

“Vou falar um pouco da minha experiência, das tendências do mercado e de como um empresário do universo do hambúrguer tem que se portar no cenário atual. Falando a partir da minha vivência, acho importante abordarmos a importância do autoconhecimento e do conhecimento do próprio produto, de saber reconhecer seus pontos fortes e valorizá-los, explorando os diferenciais”, explica o chef, que conquistou o prêmio Top Of Mind para sua marca em 4 edições, incluindo a de 2023.

A Bravo Burger é conhecida pelo uso de técnicas pouco convencionais para hamburguerias, apostando sempre em uma linha de trabalho mais exclusiva e em uma produção 100% artesanal, do pão à carne, dos picles aos molhos, passando até mesmo pelo pastrami, todos produzidos na casa.

“Não queremos ser apenas mais uma casa de hambúrgueres. E quero aproveitar o Burger Crew para falar um pouco desse esforço em buscar desenvolver produtos e serviços com cada vez mais personalidade, indo contra a corrente do mercado, que tenta inserir todos na mesma caixa. E, neste contexto, claro, falar um pouco de negócios a partir desse produto diferencial que se busca”, adianta o chef, que convida os amantes dos burgers a mergulharem no universo de sabores, texturas, técnicas culinárias e de negócios que o workshop propõe. As inscrições podem ser feitas pelo WhatsApp.

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O aroma envolvente do vinho se mistura com a brisa do mar de Salvador na décima edição do Bahia Vinho Show, o evento que já se consolidou no calendário dos apreciadores de vinho da Bahia.

Marcado para acontecer nos próximos dias 03 e 04 de maio de 2024, no requintado Hotel Vila Galé em Ondina, este festival é uma verdadeira celebração da cultura vinícola, trazendo mais de 150 rótulos para degustação.

O que Esperar do Bahia Vinho Show?

A cada ano, o evento supera as expectativas, e nesta edição não será diferente. Os visitantes terão a oportunidade única de comprar vinhos a preços de distribuidor, além de se deliciarem com uma seleção especial de queijos e pães, perfeitos para harmonizações que prometem aguçar todos os sentidos.

Palestras Imperdíveis

Um dos pontos altos do evento será a palestra “Chapada Diamantina: O Novo Terroir do Brasil”, ministrada pelo renomado enólogo Marcelo Petroli. Com uma carreira brilhante na premiada vinícola UVVA, Petroli compartilhará suas experiências e desafios, destacando a evolução do vinho na Bahia, que hoje se destaca por sua diversidade e complexidade.

No sábado, a viagem pelo mundo do vinho continua com Jaime D’Oliveira, um reconhecido sommelier que conduzirá os participantes através de uma exploração das principais regiões vinícolas globais, suas uvas características e os vinhos que definem cada localidade.

Menu Vinho Show: Uma Experiência Gastronômica

Além das palestras e degustações, o Bahia Vinho Show também celebra a boa mesa. Desde 19 de abril, restaurantes selecionados em Salvador e Região Metropolitana participam do Menu Vinho Show, oferecendo pratos que harmonizam perfeitamente com os vinhos apresentados no evento. Desde o Riz Bistrô com seu risoto de camarão até o Vishnu, que traz o exótico Super Thali indiano, há opções para todos os paladares.

Informações Úteis

• Local: Hotel Vila Galé Salvador – Rua Morro do Escravo Miguel, 320 – Ondina, Salvador-BA
• Data: 03 e 04 de maio de 2024
• Ingressos: Disponíveis em Ticketmax

Não perca a chance de ser parte desta celebração enológica. Poder entender o porquê de a Bahia estar rapidamente se tornando um novo polo promissor para a viticultura no Brasil e no mundo.

O Bahia Vinho Show é mais que um evento, é uma experiência que promete mudar a sua percepção sobre o vinho local. Um brinde!

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A Atarah Rooftop se apresenta como um novo point na vibrante Rua Chile. Situado no último andar do Gorges Hotel Residence, o local combina uma vista privilegiada da Baía de Todos os Santos com a rica história da região. Este bar e restaurante incorpora a revitalização contemporânea da cidade, posicionando-se como um espaço significativo tanto para o lazer quanto para a apreciação cultural da capital baiana.

Atarah Rooftop: Uma Ponte Entre Eras

O Atarah Rooftop simboliza uma ponte entre o glorioso passado de Salvador e seu futuro vibrante. O espaço é fruto de um meticuloso processo de retrofit que reverencia a arquitetura e a alma do local. Com vistas para a Baía de Todos os Santos e para ícones arquitetônicos como o Fasano Salvador e o Cine Glauber Rocha, o rooftop oferece um cenário inigualável.

Gastronomia e Mixologia: Um Encontro de Sabores

Sob a batuta da chef Hosana Menezes, a cozinha do Atarah Rooftop explora os territórios da gastronomia mediterrânea com um toque brasileiro, priorizando ingredientes frescos e locais. Cada prato é pensado para ser uma experiência sensorial única, que se harmoniza perfeitamente com a seleção exclusiva de vinhos e drinks elaborados pelo renomado mixologista Lucas Barbosa.

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Cultura e Conexões

Atarah não é apenas um nome; é uma promessa de elevação e exclusividade. “Atarah, que evoca ‘coroa’ ou ‘ser elevado’, reflete nosso desejo de oferecer um espaço que se destaque pela qualidade e exclusividade”, compartilha Mateus Almeida, um dos sócios. Este rooftop é mais que um local para comer e beber, é um ambiente que fomenta conexões, inspira conversas e celebra a rica tapeçaria cultural de Salvador.

Conclusão

O Atarah Rooftop não é apenas um ponto de interesse em Salvador; é um emblema de resiliência, inovação e um profundo amor pela cidade. Ele convida moradores e turistas a vivenciar a cidade de uma forma totalmente nova, redefinindo o que significa experienciar a rica história e o vibrante futuro de Salvador. Venha descobrir esse tesouro no coração da cidade, onde cada detalhe conta uma história e cada sabor traz uma nova descoberta.

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A consagração de uma trajetória: Anapaula Della Piazza e o Collegium Cocorum

Em um universo onde os sabores falam mais alto, a chef baiana Anapaula Della Piazza acaba de ser agraciada com a mais alta honraria que a Federazione Italiana Cuochi (FIC) pode conceder: a Medalha de Collegium Cocorum. Ela não apenas recebeu este reconhecimento por sua maestria culinária, mas também se tornou a primeira mulher no Brasil a ostentar tal distinção.

Quem é Anapaula Della Piazza?

Nascida no calor humano e rico em sabores da Bahia, Anapaula não apenas seguiu os passos de sua mãe, Luigina Della Piazza, como também expandiu o legado familiar com a criação do Volare Artigianale. O estabelecimento, que começou como um restaurante tradicional chamado Volare no bairro de Canela, agora se reinventa como um serviço de culinária artesanal sob encomenda, mantendo viva a memória de suas raízes italianas em cada prato preparado.

O significado do Collegium Cocorum

O Collegium Cocorum é mais do que uma medalha; é um símbolo de excelência e liderança na culinária italiana. Traduzido como “Conselheiro dos Cozinheiros”, o título é uma prova do respeito e da admiração que Anapaula conquistou não só entre seus pares, mas também entre os apreciadores de sua arte culinária.

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O legado de Luigina e o futuro com Volare Artigianale

A homenagem a Luigina Della Piazza, durante a mesma convenção em que Anapaula foi reconhecida, marca mais de seis décadas de dedicação à gastronomia italiana. A transição para o Volare Artigianale é uma resposta criativa às mudanças do mercado, onde a exclusividade e a personalização se tornaram as chaves para um serviço de excelência. Anapaula e Luigina continuam a atrair clientes com suas ofertas únicas, que agora também incluem catering para eventos de pequeno porte, especialmente aqueles que desejam um toque de autenticidade e sabor italiano.

Um futuro promissor

Com essa honraria, Anapaula não apenas eleva seu status no mundo da gastronomia, mas também reforça a influência da cozinha italiana no Brasil. A chef, já renomada como Master Chef pela FIC, agora se destaca ainda mais como um farol de inspiração para futuras gerações de cozinheiros no país e ao redor do mundo. E sobretudo: Made in Bahia!

Bahia Vinho Show 2024: Uma Celebração de Sabores e Aromas

Quando o paladar se encontra com a cultura vinícola, a experiência pode ser tanto sublime quanto reveladora. Salvador, com seu cenário gastronômico vibrante e diversificado, abraça agora um evento que promete elevar essa experiência a outro nível.

O Bahia Vinho Show, em sua 10ª edição, apresenta o “Menu Vinho Show” – uma iniciativa pioneira que combina pratos excepcionais e vinhos meticulosamente selecionados.

O Que Esperar do Menu Vinho Show?

Participantes e Propostas Gastronômicas

O “Menu Vinho Show” traz uma parceria inédita entre o Bahia Vinho Show 2024 e restaurantes renomados da capital baiana e Região Metropolitana. Entre os dias 19 de abril e 04 de maio, amantes da boa mesa e do bom vinho poderão degustar criações exclusivas que prometem uma harmonização perfeita.

Conheça Todos os Restaurantes Participantes

O “Menu Vinho Show” conta com a participação de um elenco de restaurantes, cada um trazendo sua interpretação única de pratos que complementam os vinhos selecionados.

Veja quem está participando e o que esperar:

• La Lupa: A essência da culinária italiana se faz presente através de pratos que dialogam com vinhos clássicos da região, prometendo uma viagem gustativa pela Itália.
• Busca Beers Bistrô: Aqui, a criatividade é a palavra-chave, com uma mistura intrigante de cervejas artesanais e vinhos nacionais acompanhados de pratos leves e contemporâneos.
• Vini Figueira Mar: Focado em harmonizações que realçam os sabores, este restaurante oferece um filé mignon ao molho demi glace de goiabada com purê de feijão verde, acompanhado do vinho Essencial Ancelotta.
• Vishnu: O chef Vishnu em seu espaço traz com pratos que exploram os sabores da cozinha indiana em sua autenticidade.
• Riz Bistrô: Com um menu focado em ingredientes frescos e locais, o Riz Bistrô oferece pratos que são verdadeiras telas de sabor.
• Muy Massa: Especializado em fusões culinárias, apresenta pratos que são um convite para explorar combinações inusitadas e deliciosas.
• Yokoyama Sushi Bar: Para os amantes da culinária japonesa, Yokoyama propõe uma experiência onde a delicadeza do sushi encontra a robustez de vinhos selecionados.

Essa variedade não apenas destaca a riqueza gastronômica de Salvador, mas também garante que haverá algo para todos os paladares, desde o clássico ao contemporâneo, do local ao internacional.

Vinhos, palestras e muito mais

Nos dias finais do evento, 03 e 04 de maio, o Hotel Vila Galé em Ondina será o palco do Bahia Vinho Show, onde além da gastronomia, os participantes poderão desfrutar de uma feira de degustação, palestras enriquecedoras e a chance de adquirir vinhos a preços exclusivos. O sommelier Alexandre Vasconcellos destaca que a harmonização é uma arte que “fiada na técnica, explora tanto a similaridade quanto o contraste”, garantindo novas descobertas a cada gole.

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Como ir para o Bahia Vinho Show 2024?

Para aqueles interessados em não apenas assistir, mas também participar ativamente do Bahia Vinho Show, é crucial garantir seu ingresso com antecedência, pois as vagas são limitadas. Os ingressos estão disponíveis no Ticketmax, e a classificação etária é de 18 anos.

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