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Antes do primeiro gole: como ler cardápio de drinks e escolher com mais consciência
Cordial, shrub, fat wash e clarificado: o guia do colunista Dan Morais para decifrar o cardápio de drinks.Ler um cardápio de drinks é menos sobre decorar técnicas e mais sobre reconhecer pistas. Os ingredientes, a estrutura da receita, o formato do copo e palavras...
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Feira Naturebas 2026: o crescimento do vinho natural no Brasil pelos olhos de Carol Souzah
Sommelière e colunista do Muito Gourmet indica os produtores de vinho natural que valem a descoberta, mesmo sem sair de casaExiste um termômetro para medir o momento do vinho natural no Brasil, e ele fica em São Paulo: a Feira Naturebas, que realizou sua...
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Cachaça: o Mais Brasileiro dos Prazeres
IntroduçãoCachaça: poucos elementos da nossa cultura conseguem traduzir tão bem a alma do Brasil...
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Além da Estrutura: A Odisseia Apaixonante da Tannat
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