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Neurovinho: Como o nosso cérebro degusta sons e sabores

Neurovinho? Há quem pense no vinho apenas como sabor. Mas e se ele também tivesse ritmo? E se beber fosse, no fundo, um ato de escuta?Na nova coluna do Muito Gourmet, a sommelière Carol Souzah propõe um mergulho sensorial onde taças e trilhas sonoras...

Cachaça: Desvende a Alma Brasileira em Cada Gole

Uma história de sabor, tradição e identidadeSe existe uma bebida que carrega a alma do Brasil em cada gole, é a cachaça. Em Salvador, onde a cultura pulsa com intensidade única, ela ganha ainda mais sabor e significado. Nesta coluna especial, o sommelier e...

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