Em meio à agitada rotina de Salvador, o Bella Napoli emerge como um oásis de tradição e inovação, ao introduzir um novo Menu Executivo para o almoço, disponível de segunda a sexta-feira.
Novo Menu Executivo do Bella Napoli
A nova oferta inclui uma seleção de pratos que combinam a herança culinária do chef Gian Francesco Angelino com toques contemporâneos, sem deixar de lado o Filé à Parmegiana, estrela do restaurante desde sua fundação em 1962.
O Parmegiana, uma receita legada pelos avós do chef Angelino e carro-chefe da casa, se aproxima de seu 62º aniversário, mantendo-se como um favorito incontestável entre os frequentadores. Pelo valor de R$ 89,00, os clientes desfrutam não apenas deste prato icônico, mas também de uma entrada e um café, cortesias da casa.
Além do tradicional Parmegiana, o menu executivo se expande para incluir outras duas opções requintadas: o Pollo Primo Canto, um delicioso galeto assado lentamente e finalizado com notas cítricas de laranja e mel, acompanhado de batatas e um mix de folhas verdes; e o Gnocchi Alla Norma, uma versão primorosa de nhoque de batata com berinjela, tomate cereja, manjericão e ricota de búfala, refletindo a fusão da cozinha italiana com ingredientes frescos e locais.
O cliente tem à disposição duas entradas no combo: o Due Bruschettini, uma dupla de bruschettas saborosas, ou a Panzanella, uma salada refrescante que combina tomate, pepino, cebola roxa, croutons e rabanete, tudo harmonizado com manjericão e um molho cítrico vibrante. Independente da escolha do prato principal, excetuando-se o parmegiana, o menu executivo é oferecido a um preço fixo de R$80,00, incluindo um café cortesia para finalizar a refeição.
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