Amigos unidos pela Gastronomia, os chefs Karine Poggio, à frente da cozinha do Bistrô das Artes, e Ricardo Silva, no comando das cozinhas do Carvão e do Pi.zza, promoverão um jantar a 4 mãos no próximo dia 15 de dezembro (quinta-feira), às 20h, no Bistrô das Artes, no Santo Antônio Além do Carmo. O menu será harmonizado pela Decanter Vinhos.

• Leia também: Allê Golden Summer une gastronomia, música e performances em Sunset All Inclusive no Carmo.

Menu do Jantar a 4 mãos

Para começar, o Crocante de Tapioca com Peixe Curado e Abacate de Amouse Bouche abrirá a noite especial, seguido do duo de Sanduíche de Tartar de Camarão e o Picadito de Peixe do dia; e o Camarão, Ajo Blanco e Vinagrete de Uva Verde como segunda entrada.

Os pratos principais serão o Polvo com Arroz Negro, Creme de Pimentões Assados e Bacon e a Feijoadinha de Frutos do Mar com Mix de Feijões.

Fechando a noite, a sobremesa será a Tortinha Ganache de Chocolate da Casa Ópera com Caramelo de Pitanga e Nibs.

Serviço

Valor: R$ 190 (sem harmonização) ou R$ 340 (com harmonização) por pessoa.
Reservas: Podem ser feitas pelo WhatsApp.
Endereço: Rua do Carmo, 8 I Santo Antônio I Salvador – BA

Siga o MuitoGourmet no Instagram!

Leia Mais

• Do Coado ao Espresso inaugura cafeteria na Pituba e coloca Salvador no mapa da melhor torrefação do Brasil
• Agricultura Regenerativa: o vinho que nasce para devolver vida
• iFood Move+ Salvador reúne líderes da gastronomia no Trapiche Barnabé
• BEMVINVANT inaugura wine bar na Pituba e marca nova fase da EA Escritório Wine
• Deville Prime Salvador ganha prêmio internacional da Booking.com