Segunda-feira9 de novembro de 2026 · Salvador

Gastronomia

Bahia Vinho Show chega à 15ª edição com masterclasses e degustações no Vila Galé

Feira de vinhos nacionais e internacionais acontece em 27 e 28 de novembro e passa a incluir cafés especiais, chocolates, pães, queijos e embutidos.

Bahia Vinho Show 2026
Bahia Vinho Show 2026 - Foto: Divulgação

O Bahia Vinho Show chega à 15ª edição nos dias 27 e 28 de novembro, no Hotel Vila Galé Salvador, em Ondina. A feira reúne apreciadores, especialistas, produtores e expositores em torno de rótulos nacionais e internacionais, degustações dirigidas e masterclasses.

A novidade deste ano está na ampliação da experiência sensorial. Além dos vinhos, o público encontrará cafés especiais, chocolates e uma seleção gastronômica de pães, queijos e embutidos, pensada para estimular outros sentidos e ampliar as possibilidades de harmonização.

Para o promotor do evento, Ivan Baldivieso, a feira vai além da prova de vinhos.

“Mais do que uma feira de degustação, o Bahia Vinho Show consolidou-se como um espaço de encontros, aprendizado e experiências, conectando pessoas, histórias, sabores e territórios em torno do universo do vinho.”

A seleção de rótulos permite explorar diferentes estilos, regiões produtoras e tendências do mercado. Quem já foi a edições anteriores pode relembrar a cobertura de 2025, que também teve rótulos exclusivos e workshops.

Bahia Vinho Show 2026
Bahia Vinho Show 2026 – Foto: Divulgação

As masterclasses

As masterclasses voltam à programação para consumidores iniciantes, profissionais e apreciadores mais experientes. Conduzidas por especialistas, abordam produção, harmonização e cultura do vinho.

Uma das sessões apresenta a Coleção Sete Lendários Safra 2023, da Miolo Wine Group, formada por sete vinhos que expressam quatro terroirs brasileiros: Vale dos Vinhedos, Campanha Meridional, Campanha Central e Vale do São Francisco. A degustação dirigida fica com o sommelier e enólogo Danilo Coutinho, embaixador da Miolo Wine Group, formado em Turismo, Hotelaria, Viticultura e Enologia. Ele também vai tratar da história da produção de vinhos no Vale do São Francisco.

Danilo Coutinho
Danilo Coutinho – Foto: Divulgação

A enóloga Larissa Rodrigues, formada pelo IF Sertão Pernambucano e consultora da Verano Brasil, conduz uma aula sobre o potencial dos vinhos dessa mesma região. Ela tem passagens por Miolo Terranova, Vinícola UVVA e Vinícola Garziera.

Larissa Rodrigues
Larissa Rodrigues – Foto: Divulgação

No sábado, 28 de novembro, a sommelier Esmeralda Stallone, Italian Wine Ambassador e educadora em vinhos, comanda a masterclass com degustação dirigida Vinhos de Guarda Italianos, sobre o potencial de envelhecimento dos grandes rótulos da Itália. Esmeralda também é presença na websérie Itália na Taça, do Muito Gourmet, dedicada aos vinhos italianos.

Esmeralda Stallone
Esmeralda Stallone – Foto: Divulgação

A participação nas masterclasses está incluída no ingresso, mas há 25 vagas por sessão. A reserva deve ser feita com antecedência, pelo e-mail bahiavinhoshow@gmail.com.

Serviço

  • Evento: 15ª edição do Bahia Vinho Show
  • Datas: 27 e 28 de novembro
  • Local: Hotel Vila Galé Salvador, em Ondina, Salvador (BA)
  • Programação: degustação dirigida da Coleção Sete Lendários Safra 2023, com Danilo Coutinho; masterclass e painéis com Larissa Rodrigues; masterclass Vinhos de Guarda Italianos, com Esmeralda Stallone (28/11); degustação livre de vinhos nacionais e internacionais; exposição de cafés especiais, chocolates, pães, queijos e embutidos
  • Ingressos: pela plataforma Sympla, até o início do evento ou enquanto houver disponibilidade
  • Reserva de masterclass: bahiavinhoshow@gmail.com
  • Site: bahiavinhoshow.com
  • Instagram: @bahiavinhoshow

Quando e onde acontece o Bahia Vinho Show 2026?

A 15ª edição será nos dias 27 e 28 de novembro, no Hotel Vila Galé Salvador, em Ondina.

Onde comprar ingressos para o Bahia Vinho Show?

Os ingressos estão disponíveis pela plataforma Sympla, até o início do evento ou enquanto houver disponibilidade.

As masterclasses são pagas à parte?

Não. A participação está incluída no valor do ingresso, mas as vagas são limitadas a 25 pessoas por sessão e é preciso reservar pelo e-mail bahiavinhoshow@gmail.com.

O que há de novo na edição deste ano?

A feira passa a incluir cafés especiais, chocolates e uma seleção de pães, queijos e embutidos, além dos vinhos nacionais e internacionais.

Quem conduz a masterclass de vinhos italianos?

A sommelier Esmeralda Stallone comanda, no sábado, 28 de novembro, a masterclass com degustação dirigida Vinhos de Guarda Italianos.

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