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Nova unidade da rede desembarca no Caminho das Árvores com 59 ingredientes para montar o poke perfeito e ambiente que remete ao Havaí
Depois de conquistar o Sudeste e iniciar uma expansão acelerada pelo Nordeste, a Mana Poke desembarca em Salvador com sua primeira unidade na Bahia. A inauguração oficial será no dia 10 de julho (quinta-feira), no bairro Caminho das Árvores, com promessa de trazer uma experiência gastronômica leve, colorida e tropical para o público soteropolitano.
A nova loja segue o estilo descontraído: decoração com pranchas de surf, trilha sonora embalada por surf music e um deck externo que acomoda até 55 pessoas.

Poke sob medida: 59 ingredientes e quatro tamanhos
A opção que mais faz sucesso é aquela que deixa o cliente a vontade, a “Monte seu Poke”, opção em que o cliente escolhe sua própria combinação. São 59 itens disponíveis, entre bases, proteínas, toppings e molhos. Os tamanhos variam de acordo com a quantidade de proteína: Marola (80g), Tsunami (120g), Viagem (100g) e Maninha (80g).
Para quem tem dúvida em como combinar os sabores, o cardápio também oferece sete pokes assinados. Dentre eles, o “Poke Perfeito”, que combina arroz japonês, salmão com cream cheese, shimeji, sunomono, cenoura, mix de folhas, chips crocantes e um toque agridoce do molho tarê.
Expansão tropical e missão saudável
A chegada a Salvador marca a quarta unidade da Mana Poke no Nordeste, após passagens por Recife, João Pessoa e Fortaleza. Com mais de 60 restaurantes espalhados pelo país, a marca nasceu em Campinas (SP) com a proposta de democratizar a alimentação saudável, sem abrir mão do sabor, da qualidade e da experiência do cliente.
“Acredito que o restaurante tem tudo pra ser um sucesso em Salvador. A cidade ainda tem muito a descobrir sobre o universo do poke, e a Mana Poke entrega isso com excelência — no sabor, na proporção e no atendimento. E tudo isso em um ambiente que faz a gente se sentir no Havaí”, diz Tuanny de Carvalho Costa, franqueada da nova unidade e também responsável pela loja de Poços de Caldas (MG).
A rede também promove ações sociais por meio do Mana Day, projeto beneficente que já destinou recursos ao Instituto Ítalo Ferreira, organização que apoia a educação de crianças e jovens em Baía Formosa (RN).
Serviço Mana Poke Salvador
Mana Poke Salvador
Onde: Alameda dos Sombreiros, 1141 – Caminho das Árvores
Delivery via iFood: a partir de 7 de julho
Abertura ao público: 10 de julho (quinta-feira)
Funcionamento: todos os dias, das 11h às 23h
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