Reconhecimento celebra empreendedorismo e impacto cultural da chef no cenário baiano

A força da gastronomia baiana ganhou mais um capítulo de reconhecimento. A chef Tereza Paim, um dos nomes mais emblemáticos da culinária contemporânea de Salvador, foi homenageada com o Prêmio Alice Bottas 2026, na categoria Empreendedorismo, em cerimônia realizada no tradicional Clube Espanhol.

À frente do Grupo Tereza Paim, que reúne operações como o Casa de Tereza, Mesa de Tereza, Da TeTê Bar, Loja Tereza Paim e o Tabuleiro da Chef, a empresária construiu uma trajetória marcada pela valorização da cultura baiana e pela expansão de sabores locais para o mundo.

“Feliz em ter recebido esse importante prêmio, que exalta o poder feminino de sermos o que quisermos. Viva todas as mulheres premiadas neste evento”, celebrou a chef durante a cerimônia.

Um prêmio que ecoa a luta histórica das mulheres

Criado em 2015 pelo Sindicato dos Bancários da Bahia, o Prêmio Alice Bottas é uma homenagem ao Dia Internacional da Mulher e tem como missão reconhecer trajetórias femininas que contribuem para a redução das desigualdades e o enfrentamento da violência de gênero.

A honraria carrega o nome de uma pioneira: Alice Bottas, primeira mulher a integrar a diretoria do sindicato, ainda na década de 1930 — um marco em um período em que a presença feminina no mercado de trabalho formal era extremamente limitada.

A entrega do prêmio à chef Tereza Paim foi feita pelo deputado federal Daniel Almeida, nome historicamente ligado à defesa dos direitos dos bancários e das pautas trabalhistas, uma conexão que reforça o legado de luta e representatividade que a premiação simboliza.

Gastronomia, identidade e protagonismo feminino

Mais do que uma premiação individual, o reconhecimento a Tereza Paim evidencia o papel da gastronomia como ferramenta de transformação social e cultural. Sua cozinha vai além do prato: é narrativa, memória e resistência.

Com restaurantes que são verdadeiros pontos de encontro entre tradição e contemporaneidade, a chef consolidou um modelo de negócio que valoriza ingredientes locais, saberes ancestrais e a experiência sensorial da culinária baiana.

Mulheres que inspiram: as homenageadas de 2026

Além de Tereza Paim, outras mulheres de destaque também foram reconhecidas na edição 2026 do prêmio:

• Andreia Reis (Artes), musicista da Banda Olodum
• Camila Oliveira (Comunicação), da TV Bahia
• Lívia Santana e S’Antana Vaz (Jurídico), atuantes no combate ao feminicídio
• Amanda Amaral Lopes (Saúde e Inclusão), vinculada à Fiocruz
• Lúcia Guedes (Setor Bancário)
• Bárbara Karine (Educação)

Cada uma, em sua área, representa avanços concretos na construção de uma sociedade mais justa, diversa e igualitária.

Salvador celebra suas protagonistas

Em um cenário onde gastronomia, cultura e empreendedorismo caminham lado a lado, Tereza Paim reafirma seu lugar como uma das principais embaixadoras da Bahia. Seu trabalho transcende fronteiras e posiciona Salvador como destino essencial para quem busca experiências autênticas e sofisticadas.

A premiação não apenas celebra conquistas individuais, mas reforça uma narrativa coletiva: a de mulheres que transformam realidades, seja nos palcos, nas cozinhas, nas salas de aula ou nos espaços de decisão.

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