Da Barra a Lauro de Freitas, o colunista Dan Morais reúne bares e restaurantes para torcer com copo cheio.

A Copa do Mundo recoloca Salvador no clima verde e amarelo, e a pergunta que move qualquer torcedor é simples: Onde Assistir à Copa do Mundo 2026 em Salvador?

Para responder, o gastrônomo, mixologista e sommelier de cervejas Dan Morais saiu a campo e montou um roteiro que vai da Barra a Lauro de Freitas, passando por Pituba, Saúde, Santo Antônio, Rua Chile, Centro Histórico e Rio Vermelho. São boteco com sambinha, varanda com vista, cervejaria artesanal, restaurante sofisticado e até after para esticar a noite. Com a estreia do Brasil contra o Marrocos abrindo a jornada rumo ao hexa, ele aponta onde cada partida vira programa. A palavra é do nosso colunista.

Rumo ao Hexa: Onde curtir a Copa do Mundo bebendo bem em Salvador

A paixão do brasileiro pelo futebol é inexplicável e, a cada 4 anos, o clima fica verde e amarelo na torcida pelo Hexa. A Copa do Mundo de futebol muda o ritmo da sociedade: almoço vira esquenta, happy hour ganha cara de arquibancada e qualquer mesa com amigos pode se transformar em ponto de encontro para torcer, comentar cada lance e brindar depois do apito final.

Em Salvador, esse ritual fica ainda melhor quando a partida vem acompanhada de bons drinks, comida gostosa e lugares que sabem receber torcida. A proposta desse breve guia não é listar apenas bares com telão, nem somente casas de coquetelaria: é reunir endereços onde dá para assistir aos jogos da Copa, beber bem e transformar cada partida em uma experiência diferente.

Tem opção para quem quer boteco cheio, varanda com vista, chope artesanal, comida baiana, restaurante mais elegante e até after no Rio Vermelho. Da Barra a Lauro de Freitas, passando pela Pituba, Saúde, Centro Histórico e Santo Antônio, selecionei alguns lugares para curtir com copo cheio, comida boa e qualidade.

Bão Petiscaria

Com unidades em diferentes pontos da cidade, o Bão abre a lista como uma escolha certeira para quem quer assistir aos jogos da Copa em clima de torcida. A casa é ideal para grupos, mesa cheia, petiscos, drinks e aquele ambiente de bar que combina com futebol.

Em vez de concentrar a experiência em um único bairro, o Bão permite que a torcida se espalhe sem abrir mão do padrão e da qualidade, com a mesma proposta: comida para compartilhar, bebida gelada e um clima descontraído para acompanhar cada lance. As casas também têm vasta programação com música ao vivo para curtir entre os jogos.

Uma boa pedida para acompanhar os jogos, além da cerveja e do chope bem gelados, é o TanGin (gin, suco de tangerina, Monin tangerina, espuma de gengibre, raspas de tangerina) e a batidinha de coco queimado da casa. Nos petiscos, o caldinho de feijão e o sarapatel roubam a cena. Ponto alto também para o Happy Hour com petiscos na promo e alguns drinks com 50% de desconto.

Pirambeira

Na recém-reformada Gilliard Muniz (Pituba), o Pirambeira tem o espírito mais direto da Copa: clima de boteco, sambinha, chope Brahma, petiscos e drinks autorais. É aquele lugar que funciona muito bem para jogo porque não tenta ser formal demais: a graça está justamente na resenha, no burburinho e na sensação de que cada lance pode virar brinde.

Casa oficial da Brahma da Copa em Salvador, mistura alma de boteco com coquetelaria criativa, trazendo baianidade, o que faz diferença para quem quer acompanhar a partida sem cair no básico. Durante a Copa, a casa inova com um telão externo e chope na área externa, para que os torcedores também consigam curtir ao ar livre.

Para beber durante o jogo, duas boas pedidas são o Salty as My Ex (Royal Charlotte, Vodka Ketel One, Limão Siciliano e Soda Salgada de Manga) e o Macetando (Vodka Ketel One Infusionada em Baunilha, Redução de Maracujá, Limão Siciliano e Carbonatado na Preshh), nomes que já entregam o humor e a personalidade do Piramba. Não deixe de comer a Croqueta de Moqueca e a Kibexinha.

Allê Varanda

No Santo Antônio Além do Carmo, o Allê é uma escolha para quem quer ver a Copa com uma paisagem linda. A casa combina varanda, vista, gastronomia e clima de encontro, criando um cenário perfeito para jogos no fim da tarde ou começo da noite.

Aqui, a experiência é menos arquibancada e mais contemplativa, mas sem perder a energia da torcida. Funciona especialmente para quem busca um jogo mais confortável, com boa comida, ambiente bonito e aquele clima de Santo Antônio que transforma qualquer saída em passeio, sendo uma das opções mais charmosas da lista.

Para beber, escolha o Vulcano (gin, gengibre, mel, tangerina, limão siciliano), o Vênus (gin, capim santo, limão siciliano, gengibre) ou uma Corona bem gelada. Da cozinha, meus preferidos são o Aceto di Gamberi (vinagrete de camarões marinados em cítricos e ervas frescas) e o Pappardelle del Pescatore (pappardelle envolto em um molho de tomate artesanal com polvo, camarões e lulas salteados).

Di Janela

Na Saúde, o Di Janela entra na lista como uma opção com sotaque baiano e clima de encontro. A casa, da chef Nara Amaral, tem uma identidade muito própria, dessas que fazem a experiência ir além da partida: comida com memória, ambiente acolhedor e cheia de energia boa.

Durante a Copa, é uma boa escolha para quem quer fugir dos circuitos mais óbvios e assistir aos jogos em um lugar com personalidade. A partida aparece como ponto de partida, mas o programa cresce com clima: pratos para compartilhar, bebida gelada, atendimento 100% e aquela sensação de que futebol também é desculpa para estar junto com a galera.

Além da clássica caipirinha e da cerveja trincando, a novidade é o drink Lá Nela (Gin Don Chilaz, Maracujá, Pimenta Doce, Coentro e Gaseificado) em homenagem a Nara. Para petiscar, vá de Camarão na Cachaça (clássico da casa), Casquinha de Siri (a farofa crocante sem lactose me ganha) e explore o cardápio.

Proa Cervejaria

Para os amantes da cerveja artesanal, a Proa (em Lauro de Freitas) entrega uma experiência diferente dentro da lista. A casa sai um pouco do circuito central de Salvador, mas traz um grande diferencial: a oportunidade de assistir à Copa dentro de uma cervejaria, com uma variedade de estilos pra fazer inveja! É a prova de que cerveja e futebol foram feitos um para o outro.

Aos finais de semana (sexta, sábado e domingo), a experiência ganha reforço da Marmoreio na parte de comida: com cortes de carne na brasa, hambúrguer da casa (defumado no carvão) e o sanduíche de coração (meu favorito). É aquele tipo de combinação que funciona muito bem para jogo: cerveja boa, churrasco e resenha sem muita formalidade.

No dia 13, para o primeiro jogo do Brasil na Copa, a casa ainda entra no clima junino com o Arraiá da Proa: juntando futebol, cerveja artesanal e São João em um mesmo programa. Não deixe de pedir a Sour de Caju e a Baiana Lager (essa, para cada gol do Brasil, tem uma rodada por conta da casa!). Para quem está por Lauro de Freitas ou quer sair um pouco do eixo mais tradicional, é uma pedida certeira.

Silva Cozinha

O Silva entra como uma das opções mais elegantes para assistir à Copa em Salvador. No novo endereço da Rua Chile, a casa ganhou ainda mais força como experiência gastronômica, unindo cozinha autoral brasileira, vista para a Baía de Todos os Santos (uma das mais lindas, na minha opinião) e uma carta de bebidas que acompanha o tom mais sofisticado do restaurante.

Para quem quer fugir do modelo tradicional de bar lotado e transformar o jogo em almoço, jantar ou encontro mais arrumado, o Silva é uma escolha certeira. A partida entra no programa, mas divide o protagonismo com a comida, o serviço, a vista e os drinks. A casa conta também com uma adega na qual há uma bela seleção de vinhos.

Entre as sugestões para beber, vale ficar de olho no É a Bahia (Cachaça do Silva com Dendê, Soda de Coentro), Cajives Amigo (Cachaça Amburana do Silva, Soda Clarificada de Caju, Compota de Caju) e, pra entrar no clima junino, o Mungunzá Não é Canjica (Spiced Rum, Melaço, Cítricos, Clarificado com Leite de Coco, Borda de Coco Tostado com Laranja), todos criados por este que vos fala. Nas comidas, vá sem erro na Croqueta de Carne de Panela (com banana da terra e vinagrete) e no Polvo na Brasa (com batatas, tomates assados e molho romesco).

Palacete Tira Chapéu

No Centro Histórico, o Palacete entra como uma das experiências mais completas da Copa em Salvador: de 11 de junho a 19 de julho, o espaço se transforma na Casa Oficial da Copa na cidade, ocupando a Rua Chile com transmissões dos jogos, ativações temáticas, gastronomia e bons drinks em um dos cenários mais bonitos do Centro Histórico.

Durante o Mundial, os restaurantes Casarìa, Preta Tirachapéu e Pala7 recebem transmissões das partidas em ambientes preparados para a torcida, o que faz do Palacete uma opção para quem quer ir além de simplesmente sentar em frente à TV. A ideia aqui é transformar o jogo em programa completo: chegar cedo, circular pelo espaço, escolher onde sentar, comer bem e brindar em um lugar que já carrega história por si só.

Como parte da experiência, a casa também conta com uma carta especial de caipiroskas assinada pela Smirnoff, inspirada em seleções campeãs do mundo, além dos menus tradicionais dos restaurantes. É uma opção mais arrumada, mas ainda assim com energia de torcida: perfeita para quem quer viver a Copa com boa gastronomia, drinks autorais e clima de evento no Centro Histórico.

Chupito

Depois do apito final, o Chupito entra como aquele after de respeito. No Rio Vermelho, a casa voltou com uma proposta que mistura drinks, música e gastronomia, funcionando muito bem para quem quer esticar a noite depois do jogo.

A ideia aqui não é necessariamente escolher o Chupito como ponto principal para assistir à partida, mas como destino natural para o pós-jogo. Ganhou? Vai comemorar. Empatou? Vai comentar. Perdeu? Vai tentar esquecer. Em qualquer cenário, a casa combina com a energia do Rio Vermelho e com quem não quer encerrar a noite junto com o apito do juiz.

Para beber, além dos clássicos chupitos, peça o Baile Tropical (Absolut Vanilla, Maracujá, Caramelo Salgado, Limão e Laranja) ou, para quem não bebe álcool, o Brisa Verde (Limão, Pepino, Soda de Hortelã). Com drinks, música e clima de rua, o Chupito fecha a lista como o endereço para transformar a rodada em noitada.

Bora Brasil!

A Copa do Mundo dura mais de um mês, mas cada jogo pede um local: tem partida que combina com boteco cheio, outra com varanda e vista, com chope artesanal e churrasco, às vezes com restaurante mais elegante. Em Salvador, o bom é que dá para escolher não só onde assistir, mas como torcer.

Da Barra a Lauro de Freitas, passando pela Pituba, Rua Chile, Saúde, Santo Antônio e Rio Vermelho, a cidade oferece caminhos diferentes para viver o Mundial: o importante é reunir os amigos, chegar cedo, garantir o lugar e escolher bem o primeiro pedido.

Porque o sonho do Hexa vem, mas enquanto esperamos, vamos torcer e beber.

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