A chef Emanuele Nascimento é uma experiente assadora e açougueira profissional que já participou de diversos festivais de churrasco pelo Brasil. Agora, ela decidiu lançar seu próprio evento, o “Entre Brasas”, que terá sua estreia no domingo, 2 de abril de 2023 no bar da fábrica de cerveja Mindubier, em Lauro de Freitas.
O Entre Brasas contará com oito estações de churrasco, onde serão servidos pratos como costela, fogo de chão, cupim no varal, porchetta, bife de chorizo, paella, linguiça defumada, hambúrguer e pão de alho. Os preços começam em R$ 25 e há opções para todos os gostos.
Para celebrar a data, a Mindubier lançará um rótulo no evento. Produzido especialmente para o festival, o Entre Brasas Hop Larger tem corpo leve, baixo amargor e aromas cítricos.
Além da gastronomia e de muita cerveja artesanal, o festival também terá atrações musicais. As bandas confirmadas até agora são a soteropolitana Soterbane, que tocará clássicos do rock e composições do seu primeiro EP, e Monarka, um tribute cover que trará ao público um compilado do Queen, Bon Jovi, Foo Fighters, Nirvana e U2.
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O evento será realizado em um domingo, das 12h às 21h, com acesso livre. As estações de churrasco ficarão em um galpão anexo ao Bar da Mindubier. “Nosso objetivo com o Entre Brasas Festival é fazer parte do calendário de eventos de Salvador e região”, destaca Emanuele Nascimento.
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