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Restaurante Guarany apresenta seu Primeiro Jantar Harmonizado com Vinhos Italianos
Prepare-se para uma noite gastronômica no recém inaugurado Restaurante Guarany, localizado no icônico Cine Glauber Rocha. No dia 26 de agosto, às 19h, o restaurante realizará seu primeiro jantar harmonizado.
O chef Pedro Meireles assina um menu em 4 etapas, cuidadosamente preparado para ser harmonizado com vinhos da vinícola italiana Il Cortiglio, conduzidos pela sommelière e embaixadora Esmeralda Alborghetti.
Uma Noite de Degustação Única
Neste evento especial no Guarany, os convidados terão a oportunidade de compartilhar a mesa com o proprietário da vinícola Il Cortiglio, o italiano Francesco Acampora.
O menu traz uma seleção de pratos excepcionais, como o refrescante Ceviche Guarany, a suculenta Costela Suína com Canjiquinha e o saboroso Tornedor Bordelaise, preparado com Filet Mignon, Brócolis Glaceado e Cebola Assada ao Molho Bordelaise.
Harmonização Perfeita de Sabores
Cada prato será harmonizado com a excelência dos rótulos da vinícola, oferecendo uma jornada sensorial pela Itália. Desde o Irpinia Rosato DOC até o Taurasi DOCG, os vinhos Il Cortiglio realçarão as nuances de cada prato.
A culminação da noite virá com uma sobremesa especial, criada pelo chef, que combina Coalhada, Tangerina, Abóbora e Azeite de Oliva em uma explosão de sabores.
Reservas para o Jantar Harmonizado
As reservas estão abertas por R$260 por pessoa e podem ser feitas através do WhatsApp.
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