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Quem escolhe o seu vinho: você ou IA?

Vivemos na era das respostas instantâneas. Avaliações por estrelas, rankings globais, algoritmos que prometem precisão milimétrica. Mas quando o assunto é vinho, essa bebida feita de clima, tempo, memória e interpretação, será que a melhor escolha cabe em um comando digitado?Na nova coluna, Carol...

O que é especial no café de qualidade?

Uma nova voz para falar de café no Muito GourmetCafé especial é o ponto de partida da nova coluna que o Muito Gourmet estreia. Ela chega com aroma de café fresco, profundidade de origem e olhar crítico sobre consumo, cultura e cadeia produtiva. Brenda...

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Cachaça: o Mais Brasileiro dos Prazeres

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Além da Estrutura: A Odisseia Apaixonante da Tannat

No compasso tranquilo deste domingo de Páscoa, entre sabores intensos e silêncios cheios de...

Afinal, o que é cachaça?

Tão brasileira quanto o samba, o dendê e o nosso jeitinho de celebrar a...

Sem moderação: o boom dos vinhos e bebidas sem álcool

Durante muito tempo, brindar sem álcool parecia sinônimo de abrir mão do sabor ou...

Além da Adega de Conforto: O prazer de descobrir uvas que você nunca provou

Essa é pra sair da sua Zona de Conforto, ou melhor, Adega de Conforto!...

Sob o Sol: 4 vinhos para o verão que vão surpreender no Carnaval

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O Muito Gourmet tem o prazer de anunciar uma nova e especial adição ao...

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