O Bahia Origem Week não é apenas uma feira gastronômica; é um hub de inovação e negócios, conectando produtores, empresários e especialistas de diversos setores. Durante os quatro dias de evento, os visitantes terão acesso a:

• Feira de produtos de origem: degustação de queijos, vinhos, chocolates, cafés e destilados.
• Aulas-show e showcookings com chefs brasileiros e internacionais.
• Palestras e workshops sobre tendências do setor.
• Oficinas gastronômicas para crianças.
• Shows musicais, desfiles e apresentações culturais.

Com mais de 400 marcas expositoras e 200 estandes, a expectativa é receber 30 mil visitantes e movimentar mais de R$ 15 milhões em negócios diretos e indiretos.

“O Bahia Origem Week é uma celebração da Bahia, feita para os baianos. Nosso objetivo é fortalecer a economia do estado e revelar produtos e projetos incríveis que ainda não foram descobertos”, afirma Marco Lessa, idealizador do evento e CEO do Grupo M21.

Bahia Origem Week 2025: Chefs Renomados e Showcooking de Alto Nível

A programação gastronômica contará com chefs de destaque, como Carlos Ribeiro, Dani Façanha, Ana Célia, Elíbia Portela, Jônatas Bonfim e Fabrício Lemos. Do cenário internacional, Mariana Corbetta (Argentina) e Laurent Rezette (Bélgica) estarão no Showcooking, que transforma a cozinha em espetáculo, com técnicas e sabores sendo compartilhados ao vivo.

Destaques: Chocolat Festival e Expo Pesca Nordeste

Chocolat Festival

Considerado o maior evento de cacau e chocolate da América Latina, o Chocolat Festival retorna a Salvador, trazendo marcas baianas e nacionais, além de atrações como:

• Ateliê do Chocolate, com a Chef Taty.
• Cozinha Kids, comandada pela Tia Pri.
• Showcooking com a chef confeiteira Mariana Corbetta.

Expo Pesca Nordeste

A 3ª edição da Expo Pesca e Aquicultura reforça a importância da Bahia no setor pesqueiro. Com mais de 900 km de costa, o estado é um dos maiores produtores de tilápia do Brasil. O evento promove debates sobre inovação, sustentabilidade e crescimento do setor.

Serviço

📍 Local: Centro de Convenções Salvador (Av. Octávio Mangabeira, 5.490 – Boca do Rio)
📅 Data: 03 a 06 de abril de 2025
⏰ Horário: 14h às 22h
🎟️ Entrada: Gratuita, mediante a entrega de 1Kg de alimento não perecível

Não perca essa grande celebração da origem, da cultura e do sabor baiano!

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