Redação
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Gastronomia
Santiago celebra 5 anos com Festival de Paellas e sabores inéditos
Festival de Paellas gastronômico acontece até 30 de novembro nas unidades do Shopping Barra e Clube EspanholA chama da tradição ibérica vai arder mais forte neste mês em Salvador. Para comemorar cinco anos de trajetória saborosa, o restaurante Santiago Culinária Ibérica realiza, de 17...
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Na história do vinho, a África vem antes da Europa
Em novembro, mês da Consciência Negra, a coluna de Carol Souzah nos leva por um caminho raro na enogastronomia: o resgate da ancestralidade africana na história do vinho. Com olhar crítico e profundo, Carol questiona o apagamento histórico que transformou o vinho em sinônimo...
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