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O que é especial no café de qualidade?
Uma nova voz para falar de café no Muito GourmetCafé especial é o ponto de partida da nova coluna que o Muito Gourmet estreia. Ela chega com aroma de café fresco, profundidade de origem e olhar crítico sobre consumo, cultura e cadeia produtiva. Brenda...
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Queijos e vinhos: o mito da harmonização perfeita (e o que funciona de verdade)
Harmonizar queijos e vinhos não é fórmula pronta — é escuta do saborQueijos e vinhos formam um par clássico no imaginário coletivo — mas nem sempre na prática. Que atire a primeira tábua quem nunca acreditou que vinho tinto era a melhor escolha. Com...
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