O iFood Move+ Salvador chega à capital baiana no dia 29 de abril como um dos encontros mais estratégicos do ano para o setor de restaurantes do Nordeste. A primeira edição regional do maior evento de foodservice da América Latina ocupará o Trapiche Barnabé, reunindo empreendedores, gestores e líderes do mercado para discutir inovação, gestão e crescimento em um cenário cada vez mais competitivo.

O cenário escolhido não poderia ser mais simbólico: o histórico Trapiche Barnabé, no bairro do Comércio, será o ponto de encontro de somente 650 empreendedores, gestores e proprietários de restaurantes interessados em discutir o futuro da gastronomia regional, com foco em inovação, gestão e crescimento sustentável.

Um olhar estratégico para o Nordeste

O iFood Move+ nasce como uma experiência regionalizada, pensada para dialogar com as particularidades do mercado nordestino. Mais do que palestras, o evento propõe quase 12 horas de conteúdo voltado para empreendedorismo, marketing, operação, tecnologia e estratégia, que são pilares fundamentais para quem quer fortalecer o negócio em um cenário cada vez mais competitivo.

Segundo Beatriz Pentagna, diretora de marketing B2B do iFood, a escolha de Salvador para sediar a estreia do formato regional não é aleatória. A capital baiana une tradição gastronômica, cultura vibrante e um empreendedorismo resiliente que traduz a força do setor na região.

A proposta é clara: gerar conexões reais, compartilhar dados locais e oferecer insights aplicáveis à rotina dos restaurantes soteropolitanos.

Palestrantes confirmados: nomes que moldam o foodservice brasileiro

Se a gastronomia é feita de ingredientes de qualidade, o iFood Move+ aposta em um elenco de peso para temperar o debate.

Entre os palestrantes do IFood Move Salvador, confirmados estão:

• Diego Barreto, CEO do iFood
• Bruno Henriques, CEO do iFood Pago
• João Branco, ex-CMO do McDonald’s Brasil (Méqui) e professor de marketing
• Ivo Lira, CEO e fundador do HubFood
• Marcelo Politi, fundador da Politi Academy e mentor de negócios de gastronomia
• João Barcelos, especialista em operação de foodservice

A programação promete debates sobre eficiência operacional, rentabilidade, posicionamento de marca, inovação tecnológica e tendências que impactam diretamente o dia a dia dos restaurantes.

Do nacional ao regional: a força do iFood Move

O iFood Move+ é desdobramento do já consolidado iFood Move, que chega à sua terceira edição nacional em 2026. Realizado anteriormente no São Paulo Expo, o evento reúne milhares de empreendedores, dezenas de palestrantes e uma ampla área de negócios com produtos e soluções voltadas ao foodservice.

Ao criar a versão regional, o iFood reforça a estratégia de aproximação com mercados locais, reconhecendo que cada região brasileira carrega desafios próprios e oportunidades igualmente únicas.

Serviço

iFood Move+ Salvador
📅 29 de abril de 2026
📍 Trapiche Barnabé – Av. Jequitaia, 5 – Comércio, Salvador – BA
🎟 Ingressos disponíveis na plataforma Sympla

Para empresários da gastronomia baiana, o encontro surge como uma oportunidade estratégica de atualização, networking qualificado e visão de futuro. Esses são ingredientes essenciais para quem quer continuar fazendo a comida brasileira acontecer todos os dias.

Siga o Muito Gourmet no Instagram e fique por dentro de todas as novidades gastronômicas de Salvador!