O Restaurante Solar Gastronomia deu início à sua aguardada temporada do caruru, um prato típico da culinária baiana. Os apreciadores da culinária local podem desfrutar desta iguaria até o dia 28 deste mês. O prato está disponível no menu da casa das 11h30 às 16h, exceto nas quartas-feiras e domingos.

Caruru Tradicional com um Toque Especial

A chef Andrea Nascimento, conhecida por sua habilidade em trazer autenticidade e sabor aos pratos baianos, preparou um caruru completo. Além do caruru em si, o prato é composto por uma série de acompanhamentos que incluem vatapá, ximxim de frango, banana frita, farofa de dendê, arroz branco, feijão preto, feijão fradinho, abará, rapadura e pipoca. Essa combinação de ingredientes oferece uma experiência gastronômica rica e tradicional.

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Responsabilidade Social

Um dos destaques desta temporada é a iniciativa solidária do Restaurante Solar. Parte da renda obtida com as vendas do prato será destinada ao Instituto Mãos Amigas. A organização sem fins lucrativos atua na promoção da saúde física, mental e emocional de pessoas em situação de vulnerabilidade social. Ao saborear o caruru do Solar, os clientes também contribuem para essa causa importante.

Preço e Serviço

O prato individual de caruru custa R$ 70. Os interessados podem aproveitar a oportunidade de experimentar essa delícia baiana e, ao mesmo tempo, colaborar com uma ação social significativa.

Serviço:

• Local: Solar Gastronomia
• Endereço: Rua Fonte do Boi, 24, Rio Vermelho, Salvador
• Horário de Funcionamento:
  • Segunda e terça, das 11h30 às 23h
  • Quarta, das 16h às 23h
  • Quinta a domingo, das 11h30 às 23h
• Contato: (71) 99658-8870 (WhatsApp)

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