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Na próxima sexta-feira, 27 de junho, Salvador será palco de uma experiência gastronômica autêntica no Ayrà Bar, localizado no sempre efervescente Rio Vermelho.
A partir das 19h, o chef Ícaro Rosa realiza a primeira edição do Xirê do Ayrà, um evento que promete misturar sabores, ritmos e boas energias.
Um encontro de talentos na cozinha
O Xirê – termo de origem iorubá que significa “brincar em roda” ou “dançar em roda” – traduz o conceito central da noite: uma celebração colaborativa, criativa e cheia de axé.
Para esta estreia, Ícaro Rosa convida dois nomes de peso da cena gastronômica:
- Chef Fabio Espinosa, vindo diretamente de Santa Catarina, onde comanda o restaurante Cauim.
- Chef Ricardo Silva, à frente do Silva Cozinha, restaurante vizinho e querido no próprio Rio Vermelho.
Juntos, eles irão criar um menu exclusivo de entradinhas, servidas em formato de roda, convidando os comensais a experimentar diferentes sabores ao longo da noite.
Gastronomia, coquetelaria e música ao vivo
Além das criações dos três chefs, o público poderá desfrutar de drinks autorais e uma seleção especial de vinhos, escolhidos para harmonizar com o menu da noite.
A trilha sonora será outro destaque: a cantora e sócia do Ayrà, Elen Luz, sobe ao palco com o show “Bailinho da Luz”, trazendo um repertório que passeia por clássicos da música popular brasileira, além de versões de artistas da nova geração e algumas de suas composições autorais.
Serviço
- Evento: Xirê do Ayrà
- Data: Sexta-feira, 27 de junho
- Horário: A partir das 19h
- Local: Ayrà Bar – Rio Vermelho, Salvador
- Informações e reservas: (71) 99936-5925 | Instagram: @ayrabarsalvador
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