Concurso nacional de cervejas artesanais movimenta Salvador com degustações, palestras e um fim de semana de celebração cervejeira

A capital baiana será palco da Etapa Nordeste da 5ª Copa Cerveja Brasil, concurso organizado pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva).

De 14 a 17 de maio, Salvador receberá um circuito que celebra a produção artesanal do Nordeste com julgamentos técnicos, um congresso especializado e o Festival Cerveja Brasil, que ocupa o Mercado do Rio Vermelho com rótulos de destaque, cultura cervejeira e sabores regionais.

O evento integra o projeto Conexão Cerveja Brasil, um roadshow que percorre o país conectando cervejeiros, especialistas e o público. A etapa em Salvador é mais do que uma competição: é um verdadeiro manifesto em defesa da diversidade e da qualidade na produção cervejeira brasileira, com destaque para os sabores nordestinos.

Avaliações técnicas e visibilidade para marcas locais

Nos dias 14 e 15 de maio, o Espaço Colabore, no Parque da Cidade, abriga os julgamentos da etapa Nordeste. As cervejas são avaliadas por um painel que mescla especialistas locais e jurados com experiência internacional, garantindo uma análise rigorosa com valorização da identidade regional.

As cervejas premiadas nesta fase garantem vaga na final nacional, que classifica seus medalhistas para a World Beer Cup, maior competição do segmento no mundo. Em 2024, a cerveja alagoana “Maracatu Atômico”, da Caatinga Rocks, exemplificou esse potencial ao conquistar medalhas no Brasil e nos Estados Unidos.

Congresso técnico reúne profissionais do setor

Na sexta-feira (16), o Congresso Cerveja Brasil promove uma imersão no universo técnico da cerveja artesanal. Gratuito e com inscrições via Sympla, o evento reúne especialistas para discutir tendências como cervejas low carb, sem glúten, com baixo teor alcoólico, uso de enzimas e lúpulos franceses.

A abertura será conduzida por Gilberto Tarantino, presidente da Abracerva, que abordará os desafios e avanços regulatórios do setor, além da importância do associativismo para fortalecer os pequenos produtores.

Festival Cerveja Brasil: sabores, cultura e celebração no Ceasinha

O grande momento para o público ocorre nos dias 16 e 17 de maio, com o Festival Cerveja Brasil no Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha). Com início às 11h nos dois dias, o evento reunirá nomes como Bardo Cervejaria, Cervejaria Híbrida, Confinada, Plenus Beer, Proa e Nujel’M. O auge será a premiação das melhores cervejas nordestinas, marcada para sábado, às 19h30.

A força da união cervejeira

Mais do que um evento, a Copa Cerveja Brasil é uma plataforma de fortalecimento do mercado. Segundo Tarantino, “com o concurso conseguimos dar visibilidade às marcas locais e oferecer avaliações sensoriais criteriosas feitas por profissionais do setor.”

Serviço
O quê? Etapa Nordeste da 5ª Copa Cerveja Brasil
Quando?

• Julgamentos: 14 e 15 de maio
• Congresso técnico: 16 de maio, a partir das 12h30
• Festival: 16 e 17 de maio, a partir das 11h
• Premiação: 17 de maio, 19h30

Onde?

• Julgamentos e Congresso: Espaço Colabore – Parque da Cidade (Itaigara)
• Festival: Mercado do Rio Vermelho (Ceasinha) – Av. Juracy Magalhães Júnior, 1624

Inscrições para o Congresso:
Sympla – Congresso Cerveja Brasil

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