O que você verá na matéria:
Um mês inteiro de celebração ao hambúrguer — sabor, inovação e solidariedade
Salvador, prepare o apetite: de 21 de agosto a 21 de setembro, a capital baiana será o palco da Salvador Burger Gourmet 2025 by Restaurant Week. Durante 30 dias, 50 hamburguerias e restaurantes selecionados vão elevar o hambúrguer ao status de obra-prima, com menus exclusivos que combinam sabor, criatividade e um toque gourmet — tudo isso por preços fixos que agradam ao paladar e ao bolso.
Duas experiências, muitos sabores
O Salvador Burger Gourmet 2025 traz duas opções irresistíveis para quem ama um burger caprichado. No Menu Tradicional (R$ 39,90), o público escolhe entre três criações autorais e duas opções de acompanhamento. Já quem quiser mergulhar em sabores mais elaborados pode optar pelo Menu Plus (R$ 49,90), com três sugestões premium de burger, também acompanhadas por duas guarnições à escolha. Uma combinação pensada para tornar o hábito do hambúrguer um momento gastronômico refinado, sem perder o acessível.
Criatividade com impacto econômico
Quem está por trás dessa curadoria é o idealizador Fernando Reis, que convida chefs a “gourmetizar” um clássico do cotidiano. A proposta tem dado tão certo que a estimativa desta edição é ambiciosa: mais de 30 mil burgers vendidos, com média de 900 unidades por estabelecimento e ticket médio em torno de R$ 48, resultando em movimentação superior a R$ 2 milhões no circuito local. Um bom trunfo para a economia criativa soteropolitana.
E a generosidade também faz parte da receita. A cada menu vendido, é sugerida uma doação de R$ 2,00 para o Hospital Martagão Gesteira — hospital referência em pediatria, transformando o festival em um ato de sabor com impacto real na comunidade.
Onde degustar: confira os 50 endereços participantes do Salvador Burger Gourmet 2025
A diversidade de estilos e bairros faz desta edição uma verdadeira maratona de sabores. De hamburguerias autorais a casas com pegada contemporânea, conheça os participantes do Salvador Burger Gourmet 2025:
- 99 Burger’s
- Almacen Pepe – Horto
- Almacen Pepe – Shopping Barra
- Azougue Carnes na Brasa – Salvador Shopping
- Baby Beef Express – Salvador Shopping
- Baby Beef Express – Shopping Barra
- Baby Beef Express – Shopping da Bahia
- Baby Beef Express – Shopping Paralela
- Bistrô 37
- Buddha Bistrô Asiático
- Bravo – Shopping da Bahia
- Bravo – Alphaville
- Bravo – Barra
- Bravo – Pituba
- Brutus Burger – Pituba
- Brutus Burger – Salvador Shopping
- Brutus Burger – Shopping Bela Vista
- Brutus Burger – Jardim Apipema
- Brutus Burger – Alphaville
- Brutus Burger – Vilas
- Carvão – Cozinha de Fogo
- Cazolla – Shopping Paralela
- Cazolla – Pituba
- Di Liana Cucina – Salvador Shopping
- James Steakhouse – Shopping Paralela
- Krokodilo Burger
- Martim Pescador – Shopping Paralela
- Martim Pescador – Shopping da Bahia
- MiniBar Gem
- Ó véi Hambúrgueria
- Ó véi Hambúrgueria – Feira de Santana
- Pereira – Shopping da Bahia
- Pereira – Shopping Paralela
- Proa Bar
- Racletto
- Red – Apipema
- Red – Barra
- Red – Jaguaribe
- Red – Rio Vermelho
- Red – Pituba
- Rezenha Burguer
- Tá Rebocado! – Barra
- Tá Rebocado! – Costa Azul
- Varanda Burguer – Patamares
- Varanda Burguer – Costa Azul
- Varanda Burguer – Ondina
- Vk Burger
- Yaya – Salvador Shopping
- Zepp Smash
- Zeca Smash Burger
A relação completa com menus e horários pode ser acessada no site oficial da Restaurant Week.
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