Guest Bartender de abril traz a Salvador a sofisticação do Sub Astor e sua coquetelaria universal brasileira

O Purgatório Bar, ganhador do Melhores de Salvador na categoria Melhor Carta de Drinks de 2024, retoma com força total sua aguardada agenda de Guest Bartenders. Nos dias 14 e 15 de abril, o bar localizado na Pituba — que figura entre os 500 melhores bares do mundo, ocupando a 430ª posição no Top 500 Bars 2024 — recebe o Alex Sepulchro, do lendário Sub Astor, de São Paulo.

Dois dias de imersão na alta coquetelaria

A programação tem início no domingo, 14 de abril, com uma Masterclass exclusiva voltada para profissionais do setor. Com o tema “Sub Astor, coquetelaria universal brasileira”, Alex compartilha a filosofia por trás de uma das casas mais respeitadas do mundo, revelando os caminhos para unir técnicas internacionais com ingredientes e identidade 100% nacionais.

Na segunda-feira, 15 de abril, às 19h30, o público poderá vivenciar de perto o talento do bartender convidado durante a noite especial de Guest Bartender, uma celebração efervescente dos sabores e da criatividade que definem a coquetelaria contemporânea.

Sub Astor: referência global com alma brasileira

Fundado em 2009, o Sub Astor é considerado um dos pilares da mixologia no Brasil. Com seu estilo speakeasy e atmosfera intimista, o bar conquistou prestígio internacional ao propor uma coquetelaria que valoriza ingredientes nacionais sem abrir mão da sofisticação técnica. Em 2021, estreou na cobiçada lista do World’s 50 Best Bars, ocupando a 87ª posição. Em 2024, subiu para o 85º lugar, com seu Negroni eleito o melhor do Brasil pela Prazeres da Mesa.

Salvador como palco da coquetelaria de ponta

A presença de Alex Sepulchro no Purgatório representa não apenas uma conexão entre dois dos bares mais respeitados do país, mas também consolida Salvador como um destino relevante para os amantes da coquetelaria de alto nível. Sob a curadoria criativa de Jonatan Albuquerque, um dos sócios e Diretor de Criação do Purgatório, essa troca de saberes e sabores reafirma o compromisso do bar baiano com a inovação e a excelência.

Reservas e experiência completa

As reservas para a noite de Guest Bartender estão disponíveis pelo site oficial do Purgatório Bar, e a expectativa é de casa cheia. É a chance de experimentar coquetéis autorais e interagir com um dos grandes nomes da mixologia latino-americana, em uma atmosfera que mistura sofisticação, irreverência e muito sabor.

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