O Festival Tempero Bahia encerrou sua sétima edição com grande sucesso, deixando um sabor inesquecível na boca de seus participantes. O evento, realizado em três destinos turísticos da Bahia, destacou-se pelo tema “Terroir da Chapada” e já confirmou sua próxima edição para 2025.
Um Festival que Aqueceu Gastronomia e Turismo na Bahia
Durante 11 dias, o Festival Tempero Bahia movimentou a cena gastronômica de Salvador, Feira de Santana, Morro de São Paulo e Vale do Capão, na Chapada Diamantina. A maratona gastronômica envolveu 29 restaurantes na capital baiana e 14 estabelecimentos nos demais destinos, promovendo a cultura local e impulsionando o turismo. A proposta do festival foi a valorização dos talentos locais, bem como a promoção da gastronomia baiana e brasileira, firmando o selo “Tempero” como um importante evento no calendário culinário do estado.
Parcerias e Atividades Paralelas
A edição deste ano contou com uma parceria significativa com o Shopping Barra, que sediou as atividades da Cozinha Show, aulas de culinária que ficaram lotadas em todas as sessões. Além disso, o festival apresentou o Bazá RoZê, uma feira de arte e empreendedorismo feminino que reuniu 14 expositores. Outras iniciativas incluíram oficinas educativas sobre economia circular, um espaço infantil e a apresentação dos Cafés e Vinhos da Chapada.
Destaque para Restaurantes e Chefes
O restaurante Cuco Bistrô, veterano no Festival Tempero Bahia, foi um dos destaques, vendendo quase 200 unidades do prato criado especialmente para o festival. “Nosso prato foi um grande sucesso de aceitação por parte de nossa clientela, e já vai entrar no novo cardápio”, afirma José Iglesias, proprietário do estabelecimento. Em Feira de Santana, o Anis Bistrô também viu sua participação como uma oportunidade para expandir seu público. “Conseguimos visibilidade, novos clientes e, o mais importante, parcerias”, conta o Chef Pablo Sá.
A Chef Echaterine Santos, ex-participante do MasterChef, marcou presença com seu Alma Bistrô, no Vale do Capão, apresentando a criação de um prato e ministrando uma aula na Cozinha Show. Sua “Guioza de Palmito de Jaca” foi um sucesso absoluto. “Meu prato teve uma ótima saída. Preparei a ‘mis en place’ para as duas semanas do festival, e logo na primeira semana esgotou”, comemora a chef.
Próximos Passos e Legado do Festival
A realização e produção do festival ficaram a cargo da 2D Projetos Culturais e Eventos, que já está trabalhando na próxima edição, programada para acontecer na Praia do Forte no fim do ano.
Com seu sucesso consolidado, o evento continua a promover a culinária baiana, criando novas oportunidades para chefs e restaurantes e fomentando o turismo na região. Vida longa ao Tempero!
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