A Cozinha Show do Festival Tempero Bahia deste ano terá presença da enóloga paulista Nathália Paz e do sommelier baiano Marcelo Freitas.
Em sua quinta edição neste ano de 2022, sob o tema “Vinhos Brasileiros” o Festival de Cultura e Gastronomia – Tempero Bahia, que acontece de 25 de agosto a 4 de setembro, além de movimentar 30 restaurantes de Vilas do Atlântico ao Centro Histórico de Salvador, vai atrair amantes da gastronomia durante a Cozinha Show, instalada no Passeio Público da Cidade (ao lado do Palácio da Aclamação), nos dias 27 e 28 de agosto, trazendo dois convidados especiais para a maratona de aulas gratuitas e com degustação, saberes e sabores.
Quem serão os convidados do Tempero Bahia?
O primeiro convidado para falar na Cozinha Show do festival é o economista e sommelier baiano, Marcelo Freitas, criador do Vinho Simples e do Winemakers da Chapada Diamantina, que vai falar dos vinhos e terroirs brasileiros.
Outro nome importante é Nathália Paz, enóloga paulista, formada pelo Instituto Federal de São Paulo (IFSP), com experiências em produção e elaboração de vinhos em diferentes vinícolas do Rio Grande do Sul, Sommelier Internacional FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori), que atua atualmente no cenário comercial da Cooperativa Nova Aliança e negócios de Wine Dinners, comandará aula sobre ‘Vinhos e Vinhedos Brasileiros‘.
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