Em meio às celebrações em honra a Santo Antônio, a Casa de Tereza e a chef Tereza Paim realizaram uma bela e significativa ação solidária, doando 1.750 feijoadas para instituições baianas e moradores de rua em Salvador. Essa iniciativa especial ocorreu durante o último final de semana e continua até o dia de hoje, 13 de junho.
Com uma dose generosa de solidariedade e amor ao próximo, as quentinhas de feijoada foram entregues a várias instituições parceiras, levando auxílio ao Hospital Martagão Gesteira (250 refeições), Nacci (50 refeições), Levanta-te (50 refeições), Centro Espírita Humberto de Campos (50 refeições), Hospital Irmã Dulce (350 refeições), Pastoral Irmã Dulce (150 refeições) e também distribuídas diretamente nas ruas de Salvador (850 refeições).
Além do saboroso feijão preto, a feijoada foi acompanhada por arroz, carnes salgadas e a famosa “Farofa Branquinha” do Tabuleiro da Chef, proporcionando uma refeição completa e deliciosa.
A tradição da feijoada para Tereza Paim e a “noite das encalhadas”
Essa tradição de levar feijoadas às ruas de Salvador existe há mais de 50 anos, tendo sido iniciada por Dodó, uma devota fervorosa que possuía o dom de se comunicar com o santo.
Anualmente, ela rezava a trezena e promovia a “noite das encalhadas”, um evento cheio de fervor em que as devotas rogavam por seus casamentos. Essa tradição é mantida pela família até os dias atuais, trazendo alegria e solidariedade àqueles que mais necessitam.
A chef Tereza Paim expressa sua imensa satisfação em dar continuidade a essa ação solidária tão significativa. Ela ressalta a importância de ajudar o próximo, especialmente aqueles que enfrentam dificuldades e estão em situação de vulnerabilidade social. Para Tereza Paim, o gesto de doar feijoadas vai além de uma refeição, é um ato de amor e solidariedade que aquece os corações e proporciona um pouco de conforto para aqueles que mais precisam.
Siga o MuitoGourmet no Instagram para mais dicas de Gastronomia em Salvador!