O que você verá na matéria:
Gastronomia e Blues: A Dupla Perfeita no Vale do Capão
O Festival Capão in Blues, que ocorre nos dias 10 e 11 de maio no Vale do Capão, Chapada Diamantina, promete ser um palco não apenas para renomados artistas do blues, mas também para a alta gastronomia.
Neste cenário, o Bistrô Orquídea Negra, sob a direção da chef Jack Lessa, prepara-se para ser um dos grandes destaques do evento.
A Expertise da Chef Jack Lessa
No comando da cozinha do Bistrô Orquídea Negra, a chef Jack Lessa oferece uma culinária que combina técnicas apuradas com um toque de afetividade.
Durante o festival, o cardápio especial inclui o Risoto de Cordeiro, servido com crispy de couve, e o Purê de Banana da Terra, que vem acompanhado de camarão e legumes salteados ao molho especial da chef.
Estes pratos são reconhecidos não apenas por seus sabores ricos, mas também por sua apresentação artística.
Bistrô Orquídea Negra: Um Espaço de Arte e Cultura
Localizado no bairro Campos, afastado da movimentação central da vila do Capão, o bistrô oferece uma atmosfera tranquila e inspiradora. Além da gastronomia, o espaço é enriquecido pela presença de obras de arte de artistas locais, como Mad e Salomão Zalcbergas, que estão disponíveis para apreciação e aquisição.
Informações para Reservas
O acesso ao Bistrô Orquídea Negra durante o festival é exclusivo para quem faz reserva antecipada. Os interessados devem entrar em contato através do WhatsApp para garantir uma mesa. Este cuidado garante um serviço personalizado e uma experiência gastronômica mais íntima e especial durante os dias de evento.
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