O que você verá na matéria
Se você está em busca de uma boa sugestão de almoço executivo em Salvador, então está no lugar certo!
O Muito Gourmet tem o prazer de apresentar a você alguns dos melhores restaurantes da capital baiana para desfrutar de almoços executivos que irão encantar o seu paladar e tornar sua refeição durante a semana em um momento especial.
Ao longo desta jornada gastronômica, iremos explorar alguns tradicionais e outros que trazem uma gastronomia mais autoral, revelando lugares onde chefs talentosos combinam habilidade e criatividade para criar pratos saborosos e memoráveis.
A idéia aqui é apresentar restaurantes que não apenas satisfazem a fome, mas também oferecem uma experiência completa, envolvendo a atmosfera acolhedora e um bom atendimento.
Almoço Executivo em Salvador
Vamos conferir a nossa seleção com alguns dos melhores restaurantes que servem almoço executivo em Salvador?
Segue o fio:
Allê Varanda Bar
Você pode almoçar na varandinha charmosa no Santo Antônio Além do Carmo, com vista maravilhosa. Por lá o menu executivo é chamado “Menu Del Giorno” e é servido de terça a quinta, por R$65 e na sexta por R$75.
O menu é divulgado diariamente nas redes sociais, e tem 3 etapas, Entrada, Prato principal e Sobremesa.
Bella Napoli
Um dos restaurantes italianos mais tradicionais da cidade, o Bella Napoli também oferece, de segunda a sexta-feira o menu a preço fixo. Por R$76,90 o cliente escolhe uma das duas opções de entrada, e uma das três excelentes opções para o principal, porém, se escolher o tradicional filé a parmegiana, o valor final tem um acréscimo, saindo por R$85,90. E para finalizar, o menu executivo contempla um expresso da italiana Illy.
Buddha Bistrô Asiático
Se você estiver no mood de algo mais oriental, a pedida é o menu elaborado pela chef Nina Pessoa do Buddha Bistrô Asiático. Fazendo uma cozinha autoral inspirada nos países asiáticos, a chef propõe um menu executivo que, por R$ 68,90, tem: Entrada, Prato principal e Sobremesa, de terça a sexta-feira. Ah, se você for vegano, pode ir sem medo, tem sempre uma opção vegana para cada uma das etapas do menu.
Carvão
O premiado Carvão faz jus ao nome e é especializado em “cozinha de fogo” e também tem um menu executivo bastante elogiado.
Nele, por R$74,90, de segunda a sexta, você pode saborear as criações da chef Carolina Schaper. O menu muda periodicamente e é divulgado sempre nas redes sociais, vale conferir!
Casa de Farinha
Um restaurante para chamar de seu no Santo Antônio, o Casa de Farinha lhe proporciona um menu executivo delicioso, que você poderá desfrutar em uma agradável temperatura ambiente, fugindo do calor do histórico bairro.
O chef Jota Morais criou um menu de 3 etapas com 2 opções de entrada, prato principal e sobremesa.
Na sexta-feira o almoço é acompanhado por uma agradável trilha sonora, com piano e voz ao vivo.
Falafel + Hummus da Casa por Felipe Havok
Fasano
Você pode desfrutar de um clássico almoço italiano durante a semana no restaurante Fasano Salvador com o menu Mezzogiorno.
De segunda a sexta-feira, no horário do almoço, o chef Bahia Brito apresenta uma opção de entrada, prato principal e sobremesa, tudo por um valor de R$120. por pessoa.
La Pasta Gialla
O italiano La Pasta Gialla oferece , de terça a sexta-feira, por R$67, um menu com entrada e prato principal. Sempre saboroso e bem servido, o menu executivo do “La Pasta” é uma excelente opção. Os pratos mudam regularmente e são divulgados nas redes sociais, fique atento!
Maria Mata Mouro
A sua melhor opção no Pelourinho, além de estar próximo das igrejas de São Francisco, o Maria Mata Mouro tem um menu executivo concebido pelo habilidoso Chef Alan Cerqueira.
Por R$69 vc pode elaborar o menu com as etapas que preferir, entrada + prato principal ou prato principal + sobremesa.
A nossa dica aqui é cada um pedir uma das combinações para serem compartilhadas.
Martim Pescador
Além do tradicional rodízio de japonês, o Martim Pescador, localizado na Pituba, apresenta um almoço executivo sempre com uma opção de combinado japonês e outros pratos que podem surpreender o paladar. Os preços são a partir de R$59,90.
Salmão grelhado com nhoque de banana-da-terra
Missô
Uma boa opção de um bom menu executivo no Shopping da Bahia definitivamente é o Missô. Lá, por a partir de R$59,90 você pode saborear uma Entrada, Principal e Sobremesa e ainda aproveitar para resolver umas pendências no centro de compras.
Omí
O Prix Fixe do Omí, localizado dentro do Fera Palace Hotel ja é bem tradicional e vale muito a pena conhecer.
O restaurante da dupla de chefs Lisiane Arouca e Fabrício Lemos oferece um menu de almoço executivo de terça a sexta, onde as três etapas custam R$99 e duas etapas, por R$79. Além disso, o Drink do Dia sai por R$26 e o Vinho do Dia por R$99.
O Porco
Localizado na Pituba, o restaurante que tem como protagonista a carne suína e também oferece um Menu Executivo por R$59,90, com muitas opções e sempre bem servidas. Vale a pena conferir!
Principote
Se você tem um tempinho para apreciar o mar enquanto almoça, o Menu Principote do Beach Lounge é uma boa pedida.
O chef Davi Bastos serve por R$94,90, de terça a sexta no almoço, um surpreendente menu com Entrada, Prato Principal e Sobremesa.
Vinking Wine
Esse charmoso e recém-inaugurado wine bar na Pituba, que é comandado pela talentosa chef Karine Poggio é uma excelente pedida para um almoço executivo em Salvador.
Por R$79, de segunda a sexta, das 12h às 15h30, você pode desfrutar de um delicioso menu executivo com Entrada, Prato e Sobremesa. E sempre com opção vegana.
O menu é inteiramente pensado para ser acompanhado de uma bela taça de vinho e pode ficar tranquilo, rótulos não faltarão por lá. Tim tim!
Rigatoni com Molho de Cogumelos por Raíssa Silveira
Conclusão
Nesta jornada por 14 restaurantes, você teve a oportunidade de conhecer lugares especiais, onde chefs talentosos colocam sua paixão nos pratos servidos.
Bon appétit!
Importante: Ah, um detalhe importante: os restaurantes estão sempre mudando a composição dos pratos do menu executivo, condições e preços, então o que você pode ver aqui, pode não estar mais disponível ou igual a quando você for.
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