O que você verá na matéria
Gastronomia Baiana em Evidência
A chef Tereza Paim, uma verdadeira embaixadora da gastronomia baiana, chega a São Paulo nesta semana para um evento muito especial.
Tereza é uma das convidadas de honra para celebrar o 12⁰ aniversário de um tradicional restaurante português da capital paulista, a Tasca da Esquina. O evento ocorrerá nesta quinta-feira, 27 de julho.
Aniversário da Tasca da Esquina
O jantar excepcional contará com a participação de quatro talentosos chefs. Além do anfitrião Vitor Sobral, também estarão presentes as chefes brasileiras estreladas Mônica Rangel e Flávia Quaresma.
Com uma amizade que ultrapassa duas décadas, esses protagonistas da noite prometem proporcionar experiências gastronômicas inesquecíveis, repletas de sabores e saberes.
A união e fraternidade entre eles no comando de suas cozinhas prometem tornar a noite verdadeiramente memorável. “Estou muito feliz em fazer parte desta história de sucesso da Tasca. É hora de enaltecer a cozinha brasileira e unir Brasil e Portugal para reescrever a história desses países tão conectados pelas raízes da gastronomia”, revela Tereza com entusiasmo.
Uma Deliciosa Surpresa no Cardápio
Entre as iguarias preparadas para a ocasião, destaca-se o prato assinado por Tereza, o “Vatapá de bacalhau em molho de moqueca”.
Nesta criação irresistível, Tereza une sabores típicos da Bahia com a tradição portuguesa do bacalhau, resultando em uma combinação única e deliciosa. E, é claro, para tornar a experiência ainda mais especial, o prato será acompanhado pela famosa farofa artesanal ‘Baianinha’, da linha de farofas do Tabuleiro da Chef. A conexão entre Brasil e Portugal se revela em cada detalhe deste cardápio surpreendente.
Com a presença de chefes tão talentosos e dedicados, o 12⁰ aniversário da Tasca da Esquina promete ser uma celebração inesquecível, repleta de aromas e sabores que unem culturas e paladares.
Este evento é mais do que uma comemoração; é uma oportunidade de enaltecer a riqueza da gastronomia brasileira e portuguesa e reforçar os laços entre esses dois países irmãos.
Siga o MuitoGourmet no Instagram para mais dicas de Gastronomia em Salvador!